饺子的历史，你都知道哪些？
饺子是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。穗华牌饺子机适用于宾馆饭店、大小饮食店、单位食堂、个体商户等使用，也适用于食品加工厂生产速冻饺子等。该机可生产肉馅、肉菜混合馅、全菜馅等各种风味饺子。相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有牢丸扁食饺饵粉角等名称。三国时期称作月牙馄饨，南北朝时期称馄饨，唐代称饺子为偃月形馄饨，宋代称为角子，元代称为扁食；清朝则称为饺子。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为月牙馄饨。魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为馄饨的食品，和饺子形状基本类似。
到南北朝时，馄饨形如偃月，天下通食。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫馄饨。这种吃法在中国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和如今的饺子几乎一样，而且是捞出来放在盘子里单个吃。又称偃月形馄饨。百饺园的229种水饺，分为十大系列，有素馅类、水产类、野菜类、保健类、海鲜类等。
宋代称饺子为角儿，它是后世饺子一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫做燥肉双下角子。饺子在宋代的时候，传入蒙古。饺子传到了蒙古，也很快的收到了蒙古同胞奔放的性格的影响。饺子在蒙古语中读音类似于匾食。饺子的样式也由原来馅小皮薄变成了馅大皮厚。随着蒙古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地。出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种。
蒙古帝国给中国饺子向全世界的传播做出了极大的贡献。明代的书籍也证实了这点。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：元旦拜年，作匾食。刘若愚的《酌中志》载：初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。可见，明代北方地区过年吃扁食已经取代原来的过年吃圆子、年糕等食物。
清朝时，出现了诸如饺儿、水点心、煮饽饽等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上子时以前(现晚上23点)以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。
清朝有关史料记载说：元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。又说：每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。和其在正月，则元日至五日为破五，旧例食水饺子五日，日煮饽饽。
随着商业化和人口流动，南方也正在学习北方的传统文化。如过节不吃饺子的常州出现了大娘水饺品牌。在广东，一些如珠海、东莞和深圳的移民城市过年也渐渐有了吃饺子的习俗。另外福建、客家地区原本有吃饺子的习俗，但不是过年或者过节的必备品。
时至今日，饺子的发展已经进入了智能化生产时代，金康全自动饺子机已经可以完全代替手工生产饺子，方便快捷、健康卫生，口感也媲美传统手工饺子。
正因为中国文化丰富多彩，才会形成各地过年过节习俗文化的多元化。我们应该学会承认差异，尊重差异，促进中国文化的和谐统一发展，使地球的文化更具独特性，多样性。
都说唐朝的太子不好当,你都知道有哪些例子?
答：太子是储君，皇帝接班人。但从历史上看，太子顺利继位的并不多见，这主要是由于太子本身的身份极为尴尬，一方面太子和皇帝之间的关系很微妙，另一方面太子也会成为众矢之的，被人给盯上，很多时候逃不过小人的算计。唐朝的太子就不太好当，大唐二百多年里，很多太子虽然早早地被确立，但最终并没有顺利...
你知道哪些“死”成了段子的历史名人?
答：立即实施爱心救援行动，从洪水中救出杜甫，并送上了烤牛肉和白酒给杜甫充饥。面对美食，饥饿难耐的杜甫一顿暴饮暴食。消化系统承受不了这样突如其来的重负，当天夜里，杜甫就倒下了，再也没有起来。所谓死生有命，富贵在天，你还知道历史上哪些名人的”奇葩“死法呢？欢迎在评论区留言讨论。
优秀的抗日电视剧,可以让我们铭记历史,你知道都有哪些吗?
答：《雪豹》第一次淞沪会战期间，苏州富家子弟周文与同学打赌，去前线慰问战士。在目睹了战争的残酷和中国军人的热血后，产生了弃笔从戎的念头。周文改名周卫国，参加了黄埔军校。因表现优异被派往德国军校，专修特种作战技术。在德国学习的过程中，他认识了日本派来的竹下俊。俩人在军校的学习生活中交为至交...
《四子真经》中国历史上的九首诗你都知道吗?记得度过那一年
答：我看见你在Rank和其他女孩面前的草地上，你的裙子沾满了露珠，你的玉簪在风中飘扬。你活泼美好的心情给我留下了深刻的印象。另一个是第七个节日。女孩子晚上一定是针扎的。当我醒来时，我讨厌金平的空虚。没想到，这一年来了，伊拉克人就像乌云一样，不知何去何从。我们第一次见面时，你和别的姑娘...
为什么我们被称为炎黄子?有什么历史可寻?
答：根据以上的神话传说，可以看到，黄帝族、炎帝族和九黎族三个部落，逐步以黄帝族为主，相互融合，黄帝就成了中国多民族国家的共同祖先。后来，各族都认为是黄帝的后代，称为“炎黄子孙”。传说中，炎帝与黄帝都被视为华夏民族的始祖。因此，他们是起源于陕西省中部渭河流域的两个血缘关系相近的...
网红惠子黑历史被扒,谎报年龄结过婚有俩孩子,对此你怎么看?
答：只是因为惠子越来越火，一些她的黑历史也被网友扒了出来，大家都知道惠子之前就说过她在成为主播之前就是个护士。但是后来她被扒出其实是一家整形医院的护士，另外网友则称惠子 谎报年龄，但也有网友表示惠子应该不小，因为她还被扒到结婚，据网上消息，惠子不仅结婚了，还生了孩子。这一消息在网上...
历史上,靠个人能力扭转了亡国命运的君王,你都知道有哪些吗?
答：中国历史上有才能的皇帝不少，但能在国家危亡之际力挽狂澜的君王却是屈指可数，其中最厉害的我认为应该是后周世宗柴荣。当北汉皇帝刘崇联合北面契丹对后周发动灭国战争的时候，可谓是来势汹汹，志在必得，柴荣愣是凭借着薄弱的兵力、顽强的意志、卓越的指挥举击败北汉，完成了国运的逆转，他也成为了当时...
历史上有哪些让我们惊掉下巴的冷知识?
答：三是设立举子仓和置举子田，以资助贫困之家养子。据《宋会要辑稿》记载，宋政府在不举子之风最为严重的福建路建、剑、汀州和邵武军都设有“举子仓”，以社仓所收二分息米和不济僧寺租米岁入“举子仓”，以赈济生子而养不起之家。宋朝廷又将没入官的民户寺观已绝田产又予住卖，作为举子田...