新加坡当地的美食和小吃有哪些?在新加坡不能错过的美食指南

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-04


作为一个多元化的国家,新加坡不仅有很多旅游景点,也有很多特色美食。在新加坡可以品尝到哪些美食?这些美食是什么味道?接下来,边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧!


辣椒螃蟹ChilliCrab




去新加坡之前我就白尝了这道“狮城国菜”。酱炒螃蟹是这道菜的精髓。酱料是用辣椒和番茄酱做的,所以又辣又甜又酸。蟹壳一剥开,酱汁喷涌而出,就能享用到鲜嫩紧实的蟹肉。也可以点一些蒸的或者炸的馒头蘸着吃。除了辣椒蟹,还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。大部分海鲜餐厅都有供应,而且是根据螃蟹的种类和重量来定价的。因为螃蟹大,两个人吃一个就够了。


肉骨茶BakKutTeh




肉骨茶其实并不是茶,而是用猪骨和药材熬制的汤,既美味又滋补。新加坡的肉骨茶与东南亚其他国家的肉骨茶相比,药材更少,汤色更淡,但辣椒味更浓。除了“骨茶伴侣”的油条,一些清爽的菜品如五花肉、咸菜、咸花生也值得点。以前人们喝汤后喝茶会累,现在薏仁水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约合34-44元人民币)。


叻沙Laksa




配料丰富是鲁沙特色汤粉的一大特色。麻辣的汤汁和椰奶的香甜,还能品尝到虾、鲜蛤、血蛤、鱼糕的美味。只有一口米粉,一口汤,才能品出它的味道的水平。有趣的是,一些商店的莎拉被切成短条状,必须用勺子而不是筷子舀进嘴里。作为莎拉的发源地,嘉东地区聚集了最正宗的莎拉地摊,一碗莎拉5-7新币(约24-34元)。


肉脞面BakChorMee




肉脯(cu)是福建方言,意为“肉末”“肉末”。因此,肉复面有点类似于众所周知的肉末面。特别是肉面,大部分都是用鲜鱼和香菇文火炖出来的鱼丸。馄饨和鱼干也增色不少。肉面分为干面和汤面,粗面和细面。请在订购前与商店核实。卤蛋紫菜肉面是当地的吃法。一碗面在普通摊位只要3.5新元(约合17元人民币)。


咖喱鱼头FishHeadCurry




麻辣咖喱中,除了主菜红鲷鱼头,还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不能吃辣的游客,可以点米饭中和一下。有很多种米可供选择,如白米、抓饭、菜米等。你也可以点一个酥饼或馒头,蘸咖喱吃。有趣的是,这种印度食物在新加坡小印度的大部分餐厅都能找到,但在印度是吃不到的。



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