瓢儿菜的营养价值
　　1.在瓢儿菜中实际上是有非常多营养物质的，首先在瓢儿菜中是含有大量的蛋白质、脂肪、糖类存在的，同时其中还有大量的膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素的存在，而且实际上瓢儿菜中是有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等物质存在的，这样对我们健康是有意义的。而且瓢儿菜中的钙的含量也是比较高的。2.在瓢儿菜中实际上还含有大量的胡萝卜素存在，是要比豆类、番茄、瓜类等其他食物都要多的，并且吃瓢儿菜的时候还可以帮助我们人体补充丰富的维生素C。瓢儿菜中的含钙量是非常高的，所以说通过吃瓢儿菜的方法就可以发挥出防治维生素D缺乏的问题，同时瓢儿菜还可以发挥出预防骨骼疾病的效果，所以说大家吃瓢儿菜的时候还要注意。3.对瓢儿菜来说，实际上其中还含有大量的维生素B1、维生素B6、泛酸等存在，这样就能够有缓解精神紧张的效果了。而且我们在平时多吃些瓢儿菜还可以镇静，解决失眠的不适情况。在瓢儿菜中是富含大量的抗过敏物质的，特别是其中的维生素A、维生素C、维生素B族，还有钾、硒等微量元素的存在，所以说吃瓢儿菜对健康很有好处，特别是对于预防心血管的疾病是有好处的，是我们增强身体素质的好选择。

1、每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克

2、飘儿菜是一种营养价值很不错的蔬菜，所以说也被称之为“维他命”菜，所以说瓢儿菜受到了国外的重视。瓢儿菜有很好的通便宜用用的，常吃瓢儿菜的人是不会得便秘的，同时瓢儿菜也可以增强人体的体皗，可以提高抵抗能力，常州吃瓢儿菜有很好的美肤作用。常吃瓢儿菜的人看起来特别的漂亮。