洋快餐以油炸食物为主营养素含量比较少的是什么？

洋快餐以油炸食物为主营养素含量比较少的是维生素A,胡萝卜素、维生素E等,油脂和被炸食物经过高温后，油和食物中的维生素A，胡萝卜素、维生素E等遭到破坏，损失达到50%左右。在高温中油脂被氧化，所含必需脂肪酸也遭到破坏。经过高温的油脂，其产生的能量也明显减低，而且还可妨碍人体的吸收.

其实从某种程度上说，洋快餐是垃圾食品，而且价钱不便宜。但是，我们要看的是，它很受欢迎这一点。在中国，孩子、年轻人都喜欢它，是因为它的食物不是中国的“本土产物”，而且味道好。现在在中国人们的生活水平越来越好，能够消费这些的行业的也越来越多。但是，用化学的讲法，由于油炸食品在煎炸的过程中产生化学反应，会产生致癌物质，长期使用对身体有害。然而，很多小朋友或者年轻人没有这样的意识。所以它在城市的中上层的人群内很有市场。带动消费的将大多数是90后和00后。所以在中国洋快餐的发展前景比较来说是很好

我们首先要明确一个问题，这里指的是快餐，而不是指的外国大餐。

洋快餐基本上是以汉堡披萨为主，洋快餐的品牌都来自于欧美，实际上都来自于美国。麦当劳和肯德基，还有汉堡王，赛百味，基本都是汉堡。必胜客很多人误以为是意大利快餐，其实必胜客的披萨跟意大利披萨完全不是一回事，也是美国品牌的快餐。

欧美人的烹饪习惯是以油炸和烤制为主，这是他们几千年以来养成的习惯。每个人喜欢不喜欢，其实全凭个人喜好，习惯了就好。吃饭这个问题没有必要要求同一口味，更没有强求别人的口味。

年轻一代普遍都能接受洋快餐的口味，其实吃起来也是很美味的。

你好，喜欢，洋快餐以油炸食物为主，营养素含量比较少的是维生素A，胡萝卜素和维生素E等,油脂和被炸食物经过高温以后，油和食物中的维生素A，胡萝卜素和维生素E等遭到破坏，损失达到50%左右。在高温中油脂被氧化，所含必需脂肪酸也会遭到破坏。经过高温的油脂，其产生的能量也会明显减低，而且还可妨碍人体吸收。

我不是非常的喜欢洋快餐以炸为主因为油炸食品里面油脂含量比较的高经常吃这种油炸食品了以后容易肥胖导致脂肪积累。而且经常高温油炸了以后那个油脂它里面会有一些致癌物质，所以经常吃油炸食品是非常不利于身体健康的。

我个人可能不太喜欢，举例说明
近些年来，洋快餐越来越多地出现在我国餐饮市场中，它的口味和外观以及就餐环境，还有它方便快捷的特点吸引了大量的年轻人以及青少年。但是如果长期食用洋快餐，对我们的身体健康存在很大的危害。
1、不利于青少年的智力发育

曾有科学研究实验表明，长期食用含有高脂肪的洋快餐的小白鼠比吃普通饲料的小白鼠的学习能力更弱，记忆力更差。由此得出的结论是，青少年若长期食用洋快餐会损害其神经系统发育，从而影响他们的大脑和智力的发育。

2、洋快餐能量过多，营养失衡

洋快餐的常见搭配是汉堡包、薯条、饮品、炸鸡等，而这些常见食物中所含的能量远远超过了人体一天正常应摄取的能量。比如一个汉堡包中的大肉饼，其中含有大量脂肪；饮料中含有的大量糖分以及碳酸；还有油炸薯条和油炸鸡腿等中含有大量热量。并且这些食物中还含有大量的食盐，长期食用不仅会导致肥胖还会引发高血压、高血糖、高血脂等疾病。

3、诱发多种慢性病

制作洋快餐的油并非我们常使用的的植物油等，而是氢化油，这种油中含有一种叫反式脂肪酸的物质，它会影响人体内分泌，危害人的身体健康，长期摄入会诱发心脏病、糖尿病等慢性疾病。

4、导致肥胖

洋快餐中多是以肉食为主，蔬菜类特别少，最常见的就是汉堡包中夹一片生菜叶或者西红柿，所以严重缺少维生素，长期食用就会导致肥胖。

综上所述，长期食用洋快餐对人体百害而无一利，我们可以偶尔少量食用，但不能长期经常食用。多吃一些家常便饭，做到能量合理搭配饮食结构平衡，健康饮食。

个人不喜欢油炸的东西，一方面因为油炸的东西，总体来说不卫生，第二个呢，就是油炸的东西，还有很多的致癌物质，所以说尽量少吃，更不要说以这个为主食了

油炸食品为什么那么受欢迎
答：我们对油炸食品的天生喜爱，很可能起源于人类漫长进化过程中的适应性演化。在演化进程中，人类形成了在味道和口感方面的独特偏好。在远古时期，人类的食物往往是从大自然中获取。而这些易得的食物，人类也会喜欢上它们的某些...

人们为什么爱吃油炸食品?
答：最近，卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告，提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。丙烯酰胺是一种结构...

为什么那么多人喜欢吃油炸食品
答：2. 导致肥胖油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能...

炸鸡汉堡被众人称为垃圾食品,为什么还有很多人喜欢吃?
答：有些年轻人不会做美食，所以只能吃快餐，炸鸡汉堡也被称为懒人餐。2、因为从小吃到大，所以喜欢。很多品牌炸鸡汉堡店来到中国已经很多年了，那些当年吃着炸鸡汉堡的孩子如今已经长大了。这些年轻人从小到大都吃炸鸡汉堡，吃...

为什么很多人都对「炸鸡」欲罢不能?
答：美拉德反应在烹饪界，一直是一个普遍存在的过程，每次你做烤面包、烘焙饼干、煎炸鱼肉、烤牛排……的时候，温度达到140-160°C，都可能快速发生。它也被称为 “褐变反应”，是因为在化学变化过程中，食物的颜色会发生变化...

为什么那么多人都戒不掉炸鸡?
答：咬一口下去，外面酥脆的外皮掉下去，里面的汁水都要滴下来。这么香，这么嫩，简直控制不住自己。更加丧心病狂的还有，现在已经有了无骨炸鸡。你喜欢吃炸鸡，但是不想啃骨头，很好，无骨炸鸡完全适合你。满满的全都是炸鸡...

为什么炸鸡会让人觉得好吃?
答：首先，我们进行横向比较，同样是吃鸡肉，常见的有奥尔良烤鸡和炸鸡。我会更喜欢吃炸鸡，因为奥尔良烤鸡在我的口味中会觉得太咸了一点。而且炸过以后就没有那么咸，也没有那么油，肥的地方反而恰到好处的好吃。炸鸡并不总是...

在肯德基中受欢迎的菜品是哪些?
答：肯德基（KFC）是一家全球著名的快餐连锁品牌，以炸鸡为主打产品，同时提供各种其他美食。在肯德基中受欢迎的菜品有以下几种：炸鸡：作为肯德基的招牌菜品，炸鸡一直是顾客们的最爱。肯德基的炸鸡选用优质的鸡肉，经过独特的腌制...

你喜欢吃快餐食品吗?谈一谈吧
答：不喜欢，虽然吃快餐很节约时间，但是真的很不卫生，毕竟要炒那么多，而且还要味道好，指不定加了什么东西。

为何欧美大多数美食,都是油炸食物呢?不做炒菜的原因有哪些?
答：2.因为国外的生活节奏比较快，平时都是吃快餐，而且他们的烹饪方法特别单一，油炸食品做起来简单，所以为了追求高效，他们吃油炸食品比较多。主要是他们喜欢这个味道，吃起来更轻松方便。油炸是烹饪食物的一种方式。通过加热油，...