材料
主料：莜面200克。
配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。
调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。
做法
1.莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。
2.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。
3.烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐，酱油，陈醋，白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。

炒莜面的技巧有哪些值得分享?
答：可以先将蔬菜用沸水焯一下再炒。炒莜面时可以加入一些葱花、蒜末等提香。总之，炒莜面是一个需要掌握火候和速度的过程，通过不断练习和尝试不同的配料和调味料，你可以找到最适合自己口味的炒莜面做法。

怎么炒莜面?
答：只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。牛肉炒莜面 食材：莜面粉150...

炒莜面栲栳栳怎么做好吃,炒莜面栲栳栳的家
答：主料莜面栲栳栳300g 辅料胡麻油适量盐适量韭菜适量胡萝卜适量生抽适量大葱适量蒜适量 步骤 炒莜面栲栳栳的做法步骤11.准备原料。炒莜面栲栳栳的做法步骤22.韭菜切段。炒莜面栲栳栳的做法步骤33.胡萝卜切丝。炒莜面栲栳栳的做法...

莜面炒什么菜好吃
答：炒莜面的家常做法，工具材料：莜面 300克 01 将莜面放入盆中，倒入适量的温水，用筷子和成絮状，不断揉面，加入一勺玉米油 或者加入一个鸡蛋，可以让莜面更劲道，用压面机做起来也更方便，莜面揉成面团后，放置盆中20...

素炒莜面的做法大全
答：素炒莜面的做法 1.盛出莜麦面。2.烧开水烫莜面，水和面的比例大约是对半，稍微多烧点。（软硬和包饺子的面一样吧）用筷子搅拌。3.不烫手时和好盖住，否则会干皮。4.烧开水，将面揪成小剂子，用手搓成圆形压扁，蒸...

炒莜面栲栳栳的做法,炒莜面栲栳栳怎么做好吃
答：先炒鸡蛋将鸡蛋盛出，在放西红柿炒成卤。16 制作蘸汁：将大蒜捣碎，放碗里。17 蒜上面放上辣椒面、盐，锅中热油，8成热时泼在辣椒面上。18 在泼好辣椒面的碗里加醋、味精搅拌即可。小窍门 1、莜面比较不宜消化，...

莜面的做法,山西莜面怎么做好吃,山西莜面的家常做法
答：一、小锅炒莜面 旺销理由 我将莜面制成小丁，再和酸菜、韭菜一起用葱油翻炒，香气四溢，客人点击率极高。原料 莜面河捞200克，韭菜丁50克，酸菜20克。调料 酱油、葱花各10克，葱油5克，盐2克。制作 锅中放入葱油，烧...

莜麦面怎么做好吃
答：炒好了: 偶家老领导用菜调的,偶在炒莜面里面又调了好多红辣椒吃的,好香啊! *羊肉汤调莜面 今天家里没有蒸肉汤,偶就讲讲做法吧:羊肉,要肥一点的,剁成比肉馅稍整的小丁,放在碗里,调入盐、花椒面、酱油、姜末、葱末、胡油(...

武川莜面有什么美味的做法分享?
答：然后将酸汤煮沸，加入蒜末、辣椒油、香菜等调味料，最后将莜面放入酸汤中煮一会儿，使面条充分吸收酸汤的味道。这种酸汤莜面酸辣可口，特别适合夏天食用。炒莜面 炒莜面是一种简单快捷的做法。将莜面煮熟后捞出，沥干水分。热锅...

莜面栲栳栳怎么炒好吃
答：莜面栲栳栳是一道传统的山西小吃，通常是用莜面制成的卷状食物，口感鲜美，营养丰富。以下是一种炒莜面栲栳栳的做法：所需材料：-莜面栲栳栳200克-猪肉末100克-青椒1个-红椒1个-洋葱1/4个-姜末1茶匙-蒜末1茶匙-酱油2...