《齐民要术》的主要包括哪些方面的内容？
《齐民要术》全书共10卷，92篇，约11万字。所谓齐民，就是指平民百姓。所谓要术，就是谋生的主要方法。《齐民要术》书名的意思，就是使百姓走上富裕道路的重要方法。全书包括的内容十分广泛，涉及到农、林、牧、副、渔各业，和耕田、收种、作物栽培、蔬菜、果树、林木、蚕桑、畜禽、养鱼、酿造、加工等方面的内容，正如贾思勰所说：“该书起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书”，从耕种到农副产品加工有关农业生产有助于农民生活的事，书中应有尽有，可以说是包罗万象。正因为如此，所以有人将《齐民要术》称为中国古代的农业百科全书，由此，也可以看出，贾思勰农业知识的广博。
《齐民要术》是北魏时期的我国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，大约成书于北魏末年，系统地总结了我国6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等。此书是世界农学史上最早的专著之一，是我国现存最完整的农书。
《齐民要术》的作者贾思勰是今山东益都人。出生在一个世代务农的书香门第。他从小就有机会博览群书，从中汲取各方面的知识，为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。
在《齐民要术》中，贾思勰用6篇文章分别叙述养牛马驴骡、养羊、养猪、养鸡、养鹅鸭、养鱼，详细记述了家畜饲养的经验，特别是吸收了少数民族的畜牧经验，对家畜的品种鉴别、饲养管理、繁殖仔畜到家畜疾病防治，均有记录。
《齐民要术》对家畜的鉴别，书中从眼睛、嘴部、眼骨、耳朵、鼻子、脊背、腹部、前腿、膝盖、骨形等方面制定了标准。对于家畜的饲养，书中提到了家畜的居住环境、备粮越冬、幼仔饲养、群养与分养、防止野兽侵害等内容。
《齐民要术》指出，养羊必须贮存干草，经常检查有病无病，用隔离和淘汰病弱畜只的办法，改进畜群素质，并提出一些简便可行的治疗方法。
对于繁殖仔畜，书中介绍了选取良种、家畜的雌雄比例、繁育数量、动物杂交、无性繁殖等内容，对于优化物种、提高生产力有很大的帮助，而且对我国的生物学发展和研究做出了一定的贡献。
在家畜疾病防治方面，《齐民要术》还搜集记载了48例兽医处方，涉及外科、内科、传染病、寄生虫病等方面，提出了对病畜要及早发现、预防隔离、注意卫生、积极治疗等主张。
《齐民要术》中有的兽医处方具有很高的应用价值。例如书中介绍的直肠掏结术和疥癣病的治疗方法，在后来被广泛运用于兽医领域。这些都是我国古代畜牧科学的宝贵遗产。
贾思勰
《齐民要术》内容包括粮食、油料、纤维、染料、饲料、蔬菜、果树、林木的种植，以及蚕桑、畜牧、养鱼和农副产品的加工，以至烹调等。诸如作者所说，它“起自耕农，终于醯(醋)醢(肉酱)，资生之业，靡不毕书”。书中所总结的耕—耙—耢—压—锄、种植绿肥、轮作倒茬和选育良种等原则与方法，标志着我国北方旱地精耕细作技术体系的成熟。此后1000多年，我国北方旱作技术的发展始终没有超越它所指出的方向和范围。其中许多科学原理至今仍然有效。此书虽以黄河流域农业为主，但篇末记载了100多种有实用价值的热带亚热带植物，又是最早的南方植物志之一。
《齐民要术》讲的是什么
答：《齐民要术》是我国现存的一部时间最早、内容最系统、完整的农业著作，这部介绍农业技术和农业科学的著作，规模宏大，全书共分10卷，92篇，11万多字，其中正文约7万字，注释约4万字。此外还附有《序》和《杂说》各1卷。...
《齐民要术》是关于什么方面的著作
答：《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。《齐民要术》大约成书于北魏...
《齐民要术》的主要内容是什么?
答：对于繁殖仔畜，书中介绍了选取良种、家畜的雌雄比例、繁育数量、动物杂交、无性繁殖等内容，对于优化物种、提高生产力有很大的帮助，而且对我国的生物学发展和研究做出了一定的贡献。在家畜疾病防治方面，《齐民要术》还搜集...
《齐民要术》记载了哪些方面的经验?
答：家畜的舍饲管理、繁育、外形鉴定及疾病防治，以及酿造加工方面的工艺技术等。总之，《齐民要术》一书较有系统地记载了第六世纪中叶及以前，是我国黄河中下游地区人民从实践中累积下来的农业科学技术知识。
齐民要术是什么?
答：《齐民要术》是中国古代农业和畜牧业方面保存最好的作品之一。它是由北魏的官员贾思勰写的。它写于东魏武定二年（544年），或在533至544年间。该书涵盖了6世...纪中国黄河下游地区的农业、园艺、林业、农业、畜牧业、...
贾思勰的《齐民要术》主要写的是什么?
答：他的家境虽然不是很富裕，但却拥有大量藏书，使他从小就有机会博览群书，从中汲取各方面的知识，为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。成年以后，他走上仕途，并到过山东、河北、河南等许多地方。他每到一地，都非常重视...
齐民要术的著作是对前代农业经典的总结书中记载的农业经验具体有...
答：从西周以来，我国在农业和手工业方面已经获得的知识和技术，在该书中都做了总结性的叙述。在农作物的栽培和种植方面，《齐民要术》强调“顺天时，量地利，则用力少而成功多”。书中记载了主要农作物粟、黍、稷的播种日期...
齐名要术 是讲啥的?
答：烹调、果蔬贮藏等方面也给出了很好的技巧，为这方面的工作者提供了理论依据。总之，《齐民要术》一书是一部总结我国古代农业生产经验的杰出著作，是一部具有高度科学价值的“农业百科全书”，是我国宝贵的科学文化遗产。
为什么说《齐民要术》是我国现存最早、最完整的一部农书?
答：南北朝时期，北魏贾思勰的《齐民要术》是我国现存最早、最完整的一部农书，它系统地总结了六世纪以前我国的农学成就，也为后来农学的发展奠定了墓础。《齐民要术》除“序”和卷首的“杂说”外，共分10卷，92篇，全书...
《齐民要术》一书中论述了哪些内容?
答：也包括水生植物、蔬菜、瓜果、实用木材等等，就连养猪、养鸡、制造酱醋等农副产品，也都有详细说明。可以说，《齐民要术》是我国最早的一部农业百科全书，为我们研究我国古代农业生产提供了极为真实的详细史料。