开饭店生意不好怎么办

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-12
1、环境改善:如果饭店的环境让人走进门就感觉很不舒服,比如卫生差、有异味、地方太窄闷热等,这样生意会好吗?这里可以考滤对饭店环境一番改变,不动硬的至少软性上做到卫生,给人舒服,清新,无异味,有吃的氛围等。

2、招牌菜:如果饭店有自己的一款比较令人印象深刻的招牌菜会起到很好的广告作用,而且是免费的,朋友间口口相传,而且老朋友会带新朋友。如有专业鸽子汤的、有专业做猪肚鸡好吃的、有专业石锅鱼的、有专业吃牛的,给人印象深刻。

3、笑容:做生意最重要的是笑脸迎人、所谓笑纳四方财,饭店的服务人员如是,内部员工干活开心、有说有笑、和气一团、也是老板的一笔财富。

4、特色环境:可以为饭店设计一个不错的有自己特色的主题环境,如农林饭馆里摆满了各种绿色植物,石锅鱼饭店里一个个大大的石锅+古色平香的实木饭桌等等。

5、厨房能力:饭店要经常考量自己做出来的菜是否合大众的口味,比如饭不能太硬也不能太软件、菜不能太咸也不能太谈,一般的厨师都做的到,还有上菜速度,不能让客人等太久。

6、广告:当然,饭店如果在人流很旺的步行街、购物摩,或者有固定客户团体的学校旁、工厂边,那流量优势已经占尽,如果你开在很傍远的地方或者是不显眼的深胡同大转角位,那有条件的话可以考虑换个旺地,因为出多点钱可以挽救你空等的宝贵时间,时间是最贵的。有时贵的地段赚到的钱却是几倍的。

7、价格体系,知道自己的客户群之后,要定一个适当的价格体系,了解同行,有一定的竞争力,你总不能在中学门口批量卖上百元的套餐吧,可以做一些套餐、VIP卡、优惠券、下次优惠券等的价格活动。



面馆生意不好,怎么办?求大神指点
答:2、晚上可以去闹市区,或者在面馆门口挂牌子、打广告,做烧烤生意,对于烧烤生意,夏天、冬天都是人们吃街边摊小吃时的最爱!3、可以考虑饭店周一至周日每天都分别提供不同的菜式,供客户选择,因为大家上班时每天的心情都是...

店里生意不好没人进店
答:店里生意不好没人进店,现在很多人都是喜欢创业的,许多店肆,才刚刚开张三个月六个月的时间,由于生意太差,没有主顾愿意上门而倒闭。下面了解店里生意不好没人进店 店里生意不好没人进店1 一、正确的等待顾客 等待顾客,在很多导购...

生意做不下去了怎么办
答:7、开了家店但生意不好,又转不出去,以至于在亏钱,这种情况应该怎么办?我建议你像这种情况你最好是尽快舍弃你的这一个店,你现在浪费的不止是你的金钱成本,而且还有时间成本 你这种情况与我第一次做生意很相似,我...

餐厅生意不好怎么办 ?
答:餐厅生意不好,首先,你要调查一下不好的原因。 一、你选的地角好不好,有没有充足的客源。 二、你的饭店的消费群体是什么,主要是那个阶层的客人多,你要给自已的饭店定好位。 三、饭菜的品质很重要,一定要有自已的...

感觉今年餐饮生意很难做啊!该怎么办,很难入睡是怎么回事(盖子很难打开...
答:感觉今年餐饮生意很难做啊!该怎么办?很高兴回答这个问题:首先今年受**影响,各行各业都不是那么好做,不单单是餐饮,做实体店的都难[祈祷]可不管怎么样,生活还是得继续,不管做什么行业还是得坚持,尽量投资少一点,...

刚开始干的饭店,生意不好怎么办?
答:这没错。但作为第一要点,其他都可以往后靠靠,诚信要摆在头位。杀黑 * ,宰新客,捉谜藏,玩猫腻,自作聪明,愚弄顾客,就是其他搞得再好,一时间生意做得再不错,终将搬起石头砸自己的脚。 做生意如同做人,讲城信...

开饭店20年不赚钱,还亏了很多怎么办?
答:在创业的路上 不是每个人都会成功的 。但是可以总结经验 以利再干 。干饭店不成功。可以重新定位自己的饭店的规模和地点 还有自己所做的菜系是否符合当地人的习惯 。可以换个地点, 饭店的规模缩小 。根据自己的实力 不要...

我在青岛开了一家餐馆。生意一直不好怎么办啊?
答:2:多搞一些优惠或者营销手段,让点小利给顾客.3:卫生方面一定要做得好,请的服务员要顺眼,员工穿着要朴素整洁,要注意卫生,一些小小的不雅举动都会影响到顾客食欲.4:多和身边的干部搞好关系,包括他们的家人亲戚.我相信不用...

饭店生意不好,吃饭的人少该怎么办
答:多宣传 多活动 可能是你店面位置不佳 或者没新颖特色 先多拉点朋友来光顾 慢慢来

饭店生意不好怎么办 怎么转运?
答:我们常常说饭店生意不好是因为主人的不懂做生意,但是在风水上来看是店铺的位置不好,环境不好,也会导致饭店生意不好,所以想要改善饭店生意的就是要在饭店摆放物品,也是看好店铺环境和地位才能转运势。店铺开运法介绍 一:...