教大家一道万能烧烤酱做法，只要把调料备齐，需要三个步骤就可以做好，非常简单。

酱料名称：万能烧烤酱

用料：小米椒5个、蒜蓉50克、辣椒面15克、食用油80克、生抽30克、老抽5克、料酒20克、蚝油20克、白糖25克、孜然粉35克、花椒面25克、白芝麻8克、五香粉15克

做法步骤

1、小米椒洗净切碎；蒜瓣切成蒜蓉备用。

2、把切碎的小米椒和蒜蓉放入碗中，加入辣椒面、花椒粉、白芝麻拌匀，把食用油加热9成后浇上爆香。

3、加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、孜然粉、五香粉搅拌均匀即可。

4、万能烧烤酱就做好了，是不是步骤超级简单！想吃什么，就把食材刷上万能烧烤酱，然后放入烤箱中烤制就可以啦！

小贴士

如果烤制荤的食材，要先腌制入味，像鸡翅之类的。做法是，先把鸡翅每面划两刀，然后放入调好的烧烤酱抓匀，腌制半个小时即可，或者用刷子直接刷上也行。

烧烤酱做法如下：

锅内加油烧至4成热，下入十三香慢慢炒香，然后倒入蒜蓉辣酱，小火慢炒。

炒出酱香味后，下入把胡椒粉，鸡粉，辣椒面，慢慢炒香。
然后倒入2瓶雪碧，小火慢慢炒出冒大泡，即可关火。

起锅在烧油至6成热，浇在麻辣撒料上面，然后倒入炒好的烧烤酱里面，慢慢搅匀。
放置一晚上，第二天使用更好哦。

烧烤酱的配方：菜籽油100克，十三香5克左右，蒜蓉辣酱500克，白胡椒粉5克，鸡粉20克，上色不辣的辣椒面50克，雪碧2瓶

【烧烤酱的做法】

食材用料：

洋葱1个、大蒜3瓣、黄油1汤勺、番茄酱1汤勺、蜂蜜1小勺、辣椒酱1小勺、清水1小杯、

黄芥末酱2小勺、苹果醋1小勺。盐适量、胡椒粉适量、辣椒面适量、百里香适量。

做法步骤：

【1】洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥；

【2】锅中放黄油加热，倒入洋葱泥爆成微黄；

【3】加入小杯果汁或清水；

【4】加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末；

【5】煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面、百里香末，搅拌均匀后加入苹果醋；

【6】加1小杯清水煮20~30分钟即成烧烤酱。

小贴士

• 不喜欢太甜可将果汁换成清水；

• 盐、辣椒、胡椒的比例按自己口味而定。

最简单的烧烤酱制作方法
答：做法：将所有材料混合均匀，即可。苹果酱 配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。五味酱 配料：酱油、香油、...

怎样把烧烤酱才能调香
答：和风烤酱 材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。作法 搅拌均匀。备注 适合蔬果，肉类。墨西哥辣酱 材料 蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，...

请问烧烤酱怎么调呀
答：酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣 椒粉,用文火煮 5 分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用 酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...