烧茄子的热量是多少？

烧茄子的热量(以100克可食部分计)是74大卡(309千焦)，单位热量较低。
每100克烧茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

红烧茄子的热量(以100克可食部分计)是56大卡(234千焦)，单位热量较低。
每100克红烧茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。属于大众食品。

扩展资料：
营养价值
1、 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；
2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；
3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

南瓜的热量每100克约22 大卡,南瓜的营养价值(1)解毒功效:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,例如重金属中的铅、汞,和放射性元素,能起到解毒作用.(2)可保护胃粘膜,帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化.(3)防治糖尿病,降低血糖：南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效.(4)消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝,肾功能的恢复,增强肝,肾细胞的再生能力.(5) 促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸,蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质. 茄子的热量：每899.0克 1169大卡,茄子的营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养分.特别是茄子维生素P的含量很高,是许多蔬菜水果望尘莫及的.维生素 P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压,冠心病,动脉硬化和出血性紫癜。

100G的南瓜热量为26KCARL，其中蛋白质0.6G, 脂妨0.1G 茄子的热量一般是184 大卡（每553.0克） 茄子营养成分含量(每100克)热量21.0大卡碳水化合物4.9克脂肪0.2克蛋白质1.1克纤维素1.3克南瓜营养成分含量(每100克)热量22.0大卡碳水化合物5.3克脂肪0.1克蛋白质0.7克纤维素0.8克

　茄子：营养含量：每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克南瓜：每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1． 1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等

有谁知道南瓜和茄子的热量是多少?营养成份又是什么?
答：100G的南瓜热量为26KCARL，其中蛋白质0.6G,脂妨0.1G 茄子的热量一般是184 大卡（每553.0克）茄子营养成分 含量(每100克)热量 21.0大卡 碳水化合物 4.9克 脂肪 0.2克 蛋白质 1.1克 纤维素 1.3克 南瓜营养成...

食物热量卡路里一览表
答：- 茄子(100g): 24 卡路里 - 土豆(100g): 78 卡路里 - 番茄(100g): 21 卡路里 - 南瓜(100g): 25 卡路里 3. 肉类 - 猪里脊肉(100g): 144 卡路里 - 猪肋排(100g): 383 卡路里 - 鸡腿(100g): 202 卡路...

蔬菜热量表?
答：16、南瓜：23大卡。17、莴苣：15大卡。18、冬瓜：12大卡。19、韭菜：25大卡。20、油麦菜：15大卡。21、西兰花：36大卡。22、黄花菜：214大卡。23、苦苣：29大卡。24、豇豆：33大卡。25、茄子：23大卡。26、西葫芦：19...

各种主食的热量表
答：南瓜：23大卡，莴苣：15大卡，冬瓜：12大卡，韭菜：25大卡，油麦菜：15大卡，西兰花：36大卡，黄花菜：214大卡，苦苣：29大卡，豇豆：33大卡，茄子：23大卡，西葫芦：19大卡，丝瓜：20大卡，豌豆：336大卡，秋葵：25大卡，...

各种不同蔬菜的卡路里分别是多少
答：茄子100g=25卡;大豆100g=180卡;南瓜100g=74卡;莲藕100g=74卡;蚕豆100g=124卡;山药100g=72卡;生姜100g=17卡;川七100g=12卡;木耳100g=35卡;苋菜100g=18卡;苦瓜100g=18卡;海带100g=16卡;发菜100g=270卡;芹菜...

茄瓜类蔬菜有哪些
答：热量：22.00大卡/百克 金瓜 别名：南瓜 热量：14.00大卡/百克 节瓜 别名：毛瓜 小冬瓜 热量：12.00大卡/百克 圣女果 别名：热量：大卡/百克 大黄 别名：热量：大卡/百克 紫茄子 别名：热量：大卡/百克 南瓜条干 ...

蔬菜的热量是多少?
答：24、豇豆：每100克豇豆含有33大卡热量。25、茄子：每100克茄子含有23大卡热量。26、西葫芦：每100克西葫芦含有19大卡热量。食物热量换算公式：1卡等于1卡路里，也等于4.186焦耳。卡路里的缩写为Cal，通常称为卡或大卡，大卡...

低热量蔬菜有哪些
答：黄瓜16 卡路里 萝卜16 卡路里 西葫芦17 卡路里 番茄18 卡路里 芦笋20 卡路里 柿子椒20 卡路里 蘑菇22 卡路里 菠菜23 卡路里 芝麻菜25 卡路里 茄子25 卡路里 卷心菜25 卡路里 菜花（花椰菜）25 卡路里 南瓜26 卡路里 辣椒27 ...

常见的南瓜热量合集!!减脂期别吃错了哦
答：以下是一些常见南瓜的热量:1. 贝贝南瓜:每100克贝贝南瓜的热量约为93大卡,相比其他南瓜来说较低,但由于其碳水化合物含量较高,不建议减脂期作为主要食材。2. 板栗南瓜:每100克板栗南瓜的热量约为92大卡,与贝贝南瓜相当。板栗南瓜口感细...

各种蔬菜的热量是多少
答：摘要:蔬菜热量,是根据单位数量(如100克)的蔬菜中所含的能量,绘制或列出的一览表,便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的能量,是减轻他们本身病变的方法。那...