酵素是一种酶，生活中看到的酵素多是用水果、蔬菜、粮食等为原料经过榨汁发酵得到的，它在加工时可能会添加酵母和乳酸菌，做好的酵素味道比较酸。酵素具有净化血液、抗炎、解酒、预防肥胖等多种效果。

酵素是最近几年市场上极为常见的保健品，它是具有生物催化功能的高分子物质，也叫做酶。是以水果和蔬菜等为主要原料，加入酵母和乳酸菌等多种物质经发酵以后得到的产物。能供人类食用，也能加工一些食品，它能加快人体新陈代谢，而且能消灭身体内的多种致病菌，对维持人体健康有一定的好处。

平时适量服用酵素能起到净化血液的效果，因为酵素能分解血液中的废物会让这些废物随身体代谢排出体外，会加快血液循环，防止人体因血液循环不畅而出现腰酸背痛，以及头重脚轻和肩颈僵硬，能避免一些血液类疾病出现，对人类的心脑血管也有很好预防作用，可阻止血栓中风发生。

增强人体免疫力也是酵素的重要效果，因为酵素中含有的多种微量元素能促进身体内白血球再生，更能增强它的吞噬能力，也能提高人体组织细胞的活性会减少病毒与细菌对人体组织细胞的伤害，适量补充食用酵素能维持身体健康，提高人体抗病能力，会让人体自身免疫功能明显提高，经常服用能降低皮肤炎症和感冒以及风湿骨痛等多种疾病发生。

解酒排毒也是酵素的重要效果，因为它能加快酒精的分解与代谢，在人们出现酒醉宿醉等不良现象时，适量补充一些酵素，就能让酒精尽快分解排除会让醉酒症状减轻，在喝酒以前适量喝些酵素，还能防止醉酒症状出现，除此以外人们适量补充酵素，还能中和身体里的酸性成分和避免人们出现酸性体质，更能预防亚健康。

酵素的作用:

1、酵素成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，所以可以增进消化功能、促进营养吸收。

2、将营养转化为有效能量。

3、进行体内净化之作用。

4、参与人体所有新陈代谢过程。

5、酵素可使体内的血液成弱碱性，消除体内废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞、促进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。

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扩展资料:

酵素的注意事项:

1、请多饮水，食用蔬果，充足睡眠，适量运动会加快身体排出毒素；凉饮、温饮(温度不能超过40摄氏度)均可。每天8杯水，如果喝水不够，容易产生便秘或烦燥感。

2、如果有感冒身体不适的症状，可以大量服用酵素，帮助恢复健康。

3、初次服用酵素，可能会产生头晕、呕吐等好转现象，是身体正在排毒、治愈。如果身体产生好转反应不适的，可减量减次服用，或放饭后一小时服用，甚至可暂停使用，待不适消失后，再坚持服用。

参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E9%85%B5%E7%B4%A0/19182434?timestamp=1554022893504"target="_blank"title="百度百科-酵素">百度百科-酵素

酵素是人体内部生命活动的有效酶的通称，它会协助相关的生物体进行物质的分解，从而促进新陈代谢；酵素能够净化血液，提高细胞的活性，帮助细胞或者是组织进行相应的分解，能够有效恢复白细胞，改善体内的新陈代谢，提高身体免疫力，预防三高，治疗相对的炎症。

酵素是食物发酵后的一种产物，来源于蔬菜，水果，中药等植物；酵素能够维持人体的正常功能，能够促进消化，修复组织，能够美容养颜，进行排毒。

这是一种发酵物质。是存在我们身体里的，能够帮助我们强身健体，维持日常的生活。增强免疫力，调节气血。

酵素是什么,酵素作用
答：例如酵素消化食物，小到可以穿过小肠的细胞膜，进入血液中，血液中的酵素再将消化完成的营养素，建构肌肉、神 经、血液及腺体；同时酵素作用也会将糖类储存在肝脏及肌肉中，并将脂肪转变为脂肪组织，酵素有助于尿素的形成，...

酵素是什么?酵素的作用
答：白血球中含数种酵素，它能促进白血球的食菌作用，当急性病或发炎时白血球的数量会急速增加，以对抗外来的细菌。人体口腔、鼻腔黏膜、眼球结膜，都是细菌容易滋长的地方，而人体的唾液、鼻水、泪液中的酵素有溶菌和杀菌的效...

酵素到底是个什么东西?对人体有什么好处
答：若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素（碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质）都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，酵素对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有...

酵素对人体有哪些好处?
答：它是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，存在于所有活的动植体内，可维持机体正常功能，消化食物，修复组织，分解毒素，是生命活动的一种必需物质。据研究，有一种消化酵素在80岁老人的体内含量相当于年轻时期的1/30...

酵素是什么啊?这种东西好用吗,对身体有没有害
答：台湾酵素能调整全身机能这种效果，相当于中药所说的上药。中国药学古籍《神农本草经》中，把药草分为“上药、中药、下药”三类。简单讲就是-- 上药:以长生不老为目的，可以全面调节与提高身体的生理机能。中药:以保持健康、...

酵素是什么?有什么作用?
答：酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。而都市人普遍存在着缺酶的现象。所以说酵素的没有副作用的，酵素是起减肥的作用，像陆家易纤体酵素 ...

酵素是什么东西,在身体里起到什么作用?
答：酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类...

酵素是什么?有什么功效
答：2、提高组织细胞活性。酵素能加快身体代谢，也能提高人体组织细胞活性，它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾病，也能减少多种疼痛症状发生，另外酵素对人体人益无害，服用以后也不会产生什么副作用，这也是它与药物止痛...

经常说酵素,这到底是什么东西
答：通过不断地发展创新,水果酵素中已添加多达二十几种天然水果酵素,是天然复合性酵素产品,排毒减肥效果明显。 酵素分类 单一酵素---如木瓜酵素、凤梨酵素,都是单一酵素,也就是自己动手做的水果醋,没有经过特殊菌的发酵。因为它有丰富的...