老式爆米花机为何能瞬间爆开？

你是说玉米粒爆开还是那个爆米花机爆开？玉米粒爆开是瞬间失压造成内部水分膨胀导致；爆米花机是有一个阀门，要人去踩开的。

早期的爆米花在加工时，是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。 然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。 而现在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。

你是说玉米粒爆开还是那个爆米花机爆开?玉米粒爆开是瞬间失压造成内部水分膨胀导致;爆米花机是有一个阀门,要人去踩开的。

为什么爆米花会爆开?
答：爆米花原材料是：常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原理：取适量的玉米（或大米）放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也...

老式爆米花机器为什么会炸
答：一、机器腔内的压力本来就大；二、机器过于陈旧、老化。三、使用不当。

手摇爆米花的原理是什么
答：玉米内部的水蒸气瞬间在这高温下汽化到更高程度。玉米内部的热量在瞬间来不及释放，就使玉米瞬间从内部膨胀，来达到散热的目的。所以玉米膨化之后就成为了爆米花。爆米花机常见故障维修方法 1、打开爆米花机的电源开关，查看设备短路保险丝是否断。2、打开机器加温开关，锅体不热，加温指示灯不亮，保险...

手摇爆米花的原理
答：手摇爆米花机运用了气压原理。老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化...

爆米花为什么能爆那么大?
答：爆米花常见有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花为什么会爆开？1、加热使得里头的空气以及水气体积膨胀, 高热使水气话, 而玉米的表皮无法承受膨胀的气体, 因此爆开来形成多孔蓬松的爆米花；2、这是在...

老式爆米花机机器压力
答：第二压力：膨胀压力 除了加热压力以外，您还需要了解到老式爆米花机器的另一个重要压力，那就是膨胀压力。当机器内的温度逐渐升高，玉米芯开始被加热，它们逐渐吸收了热量，直到达到一个临界点。在这个点上，玉米芯内部的水分会迅速蒸发，形成一个高压气体，并使得玉米芯瞬间膨胀开来，变成了美味的爆米花。...

老式爆米花机压力参数
答：利用气压将米粒迅速升温，并在一定的时间和温度下快速膨胀爆开。因此，老式爆米花机的气压参数在4至6磅。爆米花机的气压参数也决定了最终爆米花的口感和形态。如果气压太低，米粒在加热和膨胀的过程中难以爆开，可能会导致不完整的爆米花；而如果气压过高，则可能会导致过度炸裂，形成大量碎屑。

爆米花机能够把玉米炸开,它的工作原理是怎样的?
答：在打开炉盖的速度中，高温高压状态下的米颗粒突然接触较低的空气压力，与炉内的空气压力的结合力分离，水稻颗粒中的水分膨胀，形成a爆米花。如今，旧式爆米花机基本上被新的膨化过程取代。它基本相同，但新过程的设备更先进，安全，生产效率高。它还可以制作各种口味。富有的。爆米花是清脆的，香气溢出...

中国的老式爆米花机是什么工作原理?
答：接下来用加力杆打开机盖，在机盖打开的一瞬间，根据物理上简单的温度和压强公式，他们之间为反比。打开瞬间，气压降低，温度随之升高，玉米内部的水蒸气瞬间在这高温下汽化到更高程度。玉米内部的热量在瞬间来不及释放，就使玉米瞬间从内部膨胀，来达到散热的目的。所以玉米膨化之后就成为了爆米花。

爆米花的原理
答：米会膨胀成爆米花，实际上是温度与压力的共同作用。在一个密封的容器中，内部空气量恒定，当温度增高时，容器内的压强就会增大。爆米花机的铁炉子亦是如此，在给铁炉子加热时，密封在炉内的空气压强逐渐增大；同时，炉内的大米也承受着高温，大米内部的水分逐渐蒸发释放出来，并且不断在炉内聚积。随着...