我以前去海南琼海,在当地农家吃过一种用金桔做的辣椒酱,我想知道这辣椒酱的名字和详细做法

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-02
北方人用辣椒做什么美食?

辣椒可以做的食物有很多种,比如说做菜的时候做配料也可以做酱菜。做辣椒做的调味品都是挺好的。

因为中国人爱吃辣椒~

用这种桔子(一定要用这种还没熟的桔子哦)

用的是这种辣椒(海南话叫米嘴辣椒)学名应该叫:小米辣椒


可以找一个美味酱的空瓶(洗干净晾干)


具体步骤很简单

1先在瓶子底部撒点盐

2把桔子的

切掉(切到桔肉即可,不需要切成两半)在入瓶中

3放点辣椒

4再放桔子.辣椒依此类推到瓶子满

5最后撒些盐在瓶子里

6稍微挤压一下把桔子的汁给挤出来点 好入味

7过一个星期左右就可以得到你想要的美味啦!

请采纳 琼海本地人为你解答!纯手工

金桔跟红辣椒。桔子要切两半。放在玻璃罐子里。等一段时间桔子的汁水满满的就可以吃了。

是甜椒吧,也有些地方叫灯笼椒的,做法应该是:1拿到灯笼椒 2搅碎 3,配上料,如:盐,蒜,姜(按量分配)4密封腌制(记住密封哦)。4等过十天半个月应该就可以食用了 。

首先说一下:你吃的那一种是一种“酸桔;与金桔不一样! 它是把酸桔与朝天椒放在一起酿的,还要加入一点白酒..
..密封.一般情况下一个月左右就可以享受了...

灯笼辣椒和橘子放在一起搞得,又酸又辣,拿来伴鱼好吃

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