虾酿香菇
1、鲜香菇洗净，切蒂呈碗状，香菇蒂备用。
2、100g青虾仁洗净，去虾线。香菇蒂、胡萝卜、冬笋（去壳）分别洗净，切小碎粒，备用。
3、去好虾线的青虾仁，取一半剁碎，另一半切成小颗粒状，加1勺料酒、40g葱姜水（2根小葱、2片姜和40g清水用搅拌机打碎并过滤）、少许白胡椒粉和盐，拌匀。
4、加入切好的香菇蒂粒、胡萝卜粒和冬笋粒，顺时针搅拌至起劲。
5、将拌好的虾仁馅酿入鲜香菇中。
6、待蒸锅水煮沸时，入蒸锅大火蒸6分钟。
7、取一锅，将蒸出的汤汁倒入锅中，加少许盐调味，再加入少许水淀粉勾薄芡。
8、将调好的芡汁淋在香菇上，点缀少许葱花。

酿香菇的做法,酿香菇怎么做好吃,酿香菇的家常
答：1.肉末用5ml酱油、1g盐、2ml料酒、2g油、2g生粉拌匀，放置半小时 2.香菇洗净，挤干水，挖去中间菇肉，不要挖太深，会穿。取出的肉可以切碎加在肉里酿，也可不加 3.然后菇内部抹些生粉，为了与肉更粘合 4.酿肉前把10ml水加入肉末拌匀，再酿在香菇里 5.锅里加20g油，把酿好的香菇有肉那面...

酿香菇的家常做法是什么?
答：香菇酿肉的做法 1、香菇洗净用温水泡软，去柄，泡香菇的水备用。2、肉馅中加入适量的泡香菇水、盐、味精、酱油、胡椒粉、姜末、料酒搅拌均匀。3、菌盖中酿入肉馅。4、将洗干净的整棵油菜从中间切开，放入加了盐、色拉油的开水中烫熟，摆盘备用。5、放入蒸锅蒸十分钟。6、十分钟后，倒出蒸菜过程...

酿香菇怎么做
答：普通难度 酿香菇的做法步骤 1 首先，先把香菇泡三个钟 2 待香菇泡软后，将香菇的蒂剪掉。3 猪肉半斤，加些虾仁，量可以随个人喜欢，葱花切碎，加些生粉，盐，胡椒粉，加点点生抽和油，不要太多哦，如果感觉不够黏糊的话，可以把泡香菇的水放点进去。 认真的搅拌，闻着味道都觉得香呢。4 把切好...

虾泥酿香菇的做法,虾泥酿香菇怎么做好吃,虾泥
答：香菇适量 虾仁适量 辅料姜粉适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 虾泥酿香菇的做法步骤 1 虾仁剁成泥状。2 虾仁剁成泥，加入料酒，盐，鸡精，姜粉。3 调好的馅装入泡发的香菇中，香菇提前去除小梗。4 上锅，在盘子里面放一点点酱油。水开后蒸2分钟。5 做好啦！香菇有一点点小哈，下回试用鲜香菇...

酿香菇怎么做好吃,肉末酿香菇的家常做法
答：肉末酿香菇的做法 1.新鲜的香菇去蒂洗净，控干水分。2.基围虾去肠洗净切成小块，我看见家里有鹌鹑蛋就用了，肉馅，马蹄末，生姜末，盐，胡椒。一次性把味道调好。3.顺一个方向搅匀。4.香菇内均匀的抹上淀粉。5.香菇内填满肉馅，放入蒸锅中蒸熟（大火蒸了8分钟左右）把盘中的汁倒入锅里用淀粉调汁...

酿香菇的做法,红烧鲜虾酿香菇怎么做好吃
答：红烧鲜虾酿香菇步骤1 香菇洗净剪去根茎 步骤2 鸡脯肉洗净剁成肉糜 步骤3 基围虾剥去皮抽去虾肠，洗净剁成糜 步骤4 然后把剁好的鸡茸和虾茸放在碗内加入剁碎的姜末和葱末 步骤5 放入适量胡椒粉 步骤6 放入少许盐 步骤7 加入少许淀粉 步骤8 最后加入一个蛋清搅拌均匀 步骤9 把搅好的鸡虾馅用小...

肉酿香菇做法和步骤
答：1、干香菇提前用冷水浸泡2小时后煎去蒂部备用、胡萝卜青椒切丁。将猪肉剁馅，加入切碎的胡萝卜、青椒、适量植物油、盐、糖、料酒、白胡椒粉和麻油拌匀后搅拌上劲；2、将肉馅填在香菇上摆在盘子中，上蒸架蒸。大火烧开水后，转中小火蒸10分钟左右。3、蒸好的香菇肉取出，将蒸盘中的汁倒入炒锅中...

肉酿香菇的做法步骤图,肉酿香菇怎么做好吃
答：少许 肉酿香菇的做法 香菇去根，洗净 香菇根，胡萝卜，洋葱切碎 肉菜混合，加入调料调味。我是用了剩的饺子馅。想起来有玉米粒，就又加了十几粒。取适量馅放入香菇盖，后来又加了一个虾粒。没有可不加。上锅蒸熟 最后调汁，加适量盐，生抽，葱花，蒸出来的香菇汁，勾芡后浇到上面就好了。

虾酿香菇的做法大全
答：虾酿香菇的做法如下：主料：虾仁、胡萝卜、西蓝花、鲜香菇。辅料：料酒、白胡椒粉、盐、蚝油、淀粉。工具：锅、盘子、碗、刀具。1、准备好虾仁洗干净，6-8个鲜香菇，一小半胡萝卜，我还加了一点点西蓝花配色。2、将香菇洗干净去掉香菇柄，留几个鲜嫩点的香菇柄放馅里。3、将虾仁剁成虾泥，胡...