鹿茸的吃法及做法大全如下：

材料准备：红枣、鸡肉、清水、鹿茸、盐等。

1、材料清洗干净，红枣去核，鸡肉飞水；全部材料倒入锅中，加入适量清水隔水炖2小时。

2、最后，加盐调味即可。

鹿茸选购方法

1、产地

鹿茸分国产和新西兰进口，国产东北的鹿茸品质较新西兰产的品质更优。梅花鹿和马鹿是我国主要的鹿茸用鹿，东北梅花鹿采收的“花鹿茸”质量最优，东北马鹿采收的“东马茸”品质较优，西北所产的叫“西马茸”，品质较次。

2、品种

常见的鹿茸分为梅花鹿和马鹿茸，梅花鹿茸价格高于马鹿鹿茸，至于两者价值各有所长，但总体来讲马鹿茸性价比更高，也不容易被骗，初次接触鹿茸的朋友可以从马鹿茸吃起。 

3、味道

好的鹿茸闻起来有较浓血腥味，舌尖接触的时候会有咸咸的感觉，无其他异味，霉味等。 

松茸的吃法及做法
答：1、烤松茸 （1）准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片。（2）黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐。2、松茸排骨汤 （1）把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去...

松茸的三种经典吃法
答：松茸的三种经典吃法：冰镇松茸、松茸炒牛肉、松茸鸡汤。1、冰镇松茸 采摘来的鲜松茸用小刀刮去尾部的泥脚，用轻水流把松茸冲洗一下，切薄片摆冰盘，蘸芥末酱油食用，做法简单，味道鲜美，清香。2、松茸炒牛肉 鲜松茸洗净...

松茸的吃法及做法煮汤
答：松茸的吃法及做法煮汤松茸土鸡汤：将干松茸和土鸡块一起炖煮，加入姜片和料酒，炖至鸡肉熟烂即可。松茸甲鱼汤：将甲鱼和干松茸一起炖煮，加入姜片、蒜片、葱段、味精和胡椒粉等调料，炖至甲鱼壳酥肉糯即可。松茸莲藕排骨...

好吃鹿茸的做法
答：鹿茸的做法 1、鹿茸的做法 第一,鹿茸片炖瘦肉,是可以的。第二,鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的功效有滋阴补阳,提高免疫力,抗疲劳抗衰老,煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢,可以补充蛋白质,脂肪的摄入...

松茸有哪些吃法?
答：做法：1、松茸洗干净，切薄片装盘 2、沾上芥末即可食用，松茸是为数不多的几款可以生吃的菌类，可以放心食用。对于松茸干货，一般用来炖鸡或者炖排骨，吃法和新鲜松茸一样，不过要注意干货需要提前用水泡发半小时左右。

鸡松茸的最佳吃法
答：松茸的推荐吃法有：1、松茸炖鸡，2、黄油煎松茸，3、松茸刺身。1、松茸炖鸡 食材：乌骨鸡、松茸、盐 做法：把鸡洗净小火慢炖1.5小时，将松茸洗净切片加入锅中再炖0.5小时，调味料仅仅只放食盐。2、黄油煎松茸 食材...

赤松茸怎么吃有营养
答：松茸的吃法很简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,如此便能完整地保留松茸的美味与营养。干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡2分钟,待其恢复弹性,随后即可用于蒸食、煲汤以及其他各种烹饪方法中。 赤松茸怎么吃有营养3 ...

松茸吃法
答：我觉得松茸是一种珍贵的野生食用菌,具有独特的香味和营养价值。松茸刺身、松茸炖汤、松茸炒菜、松茸煎饼、松茸炖粥,在食用松茸时,要注意选择新鲜的松茸,避免食用变质的松茸。此外,由于松茸具有较高的营养价值,建议适量食用,不要过量...

新鲜松茸怎么吃-常见的几种烹饪做法
答：新鲜的松茸，行若伞状。色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色均有纤维状茸毛鳞片。菌肉肥厚嫩滑，有浓郁的特殊香气。新鲜的松茸可以炖汤喝，如肉汁炖松茸，以肉提香保留菌香又能提鲜。除了香煎、清蒸等吃法外，松茸以肉佐...

鲜松茸的家常做法大全
答：将松茸洗净切丁，同胡萝卜略翻炒后放入电饭煲内与大米同煮，最后在配上用黄油煎过的松茸片，一餐体验了两种不同的松茸吃法。做法：1、大米洗净后加入约1.2倍的水，浸泡30分钟。2、胡萝卜洗净切丁，香葱切碎段；松茸...