三高人群在饮食上应该注意些什么？
高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎样点菜呢？可以选用以下食物：
基本不含有胆固醇的食物：玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等。
每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物：脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。
糖尿病、高血压者的饮食禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等，还要戒烟、忌酒。
提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法，少用或不用煎、炸、烧、烤等；要用植物油，尽量少用猪油、牛油；要吃低盐、每日盐用量不超过5克。
另外：
降血压
白果含银杏二酚能显著降低血压；佛手含香柑内脂可降血压；柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压；荠菜可扩张血管而降血压；芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素，均有明显降压作用，而干枯芹菜或芹菜煎服则无效；肉桂能扩张外周血管而降低血压；莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力，有明显降压作用；海蜇可扩张血管而降血压。
降血脂
胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的；向日葵子含磷脂，对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天，可使血胆固醇有所下降；绿豆水能明显降低血胆固醇；大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作为预防与治疗；芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，对高脂血症有一定的辅助治疗作用；香菇含多糖、嘌呤，可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。
降血糖
黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量；薏苡仁可显著降低血糖；山药对糖尿病有预防及治疗作用，并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高；苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素，可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生；辣椒含辣椒素，可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖；莲子能降血糖。
此外，山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量，还可扩张外周血管而降低血压；猕猴桃可降血脂及降低血压；酸枣肉果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状，还可扩张血管而降低血压；甘蔗可降低血胆固醇及血糖；生姜能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平，并减少动脉粥样硬化斑块面积；银耳可降低血胆固醇、三酰甘油含量，并可减少高胆固醇的摄入，同时对血糖有降低及预防作用，并能使葡萄糖耐量恢复正常；大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平；洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，并且有降血糖作用；魔芋能使血糖、糖化血红蛋白明显下降；紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效 。
（1）老年人生理特点
①身体变化。表现在皱纹增多、发须变白、脂褐斑、老年疣、步态不稳、动作迟缓、变矮变胖等。②身体成分变化。代谢组织的总量随年龄而减少，老年期有代谢功能的组织占总体组织的比例（30%）仅为青春期（60%）的一半；总细胞量下降、肌肉萎缩、水分减少、骨密度降低、脂肪增加。③代谢降低。合成代谢下降，分解代谢增强，基础代谢下降；糖耐量降低，血脂增高。④器官功能衰退，消化、循环、泌尿、内分泌、生殖、关节、运动、神经各系统功能衰退。
（2）老年人膳食原则
老年人除了要严格执行《中国居民膳食指南》原则外，还要按照以下《特定人群膳食指南》中的原则执行：①食物要粗细搭配，易于消化。②积极参加适度的体力活动，保持能量平衡。
（3）膳食具体措施
①多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食品为主，因为粗粮中含有较多的膳食纤维、维生素B1、维生素E和矿物质。后三类食物中含有多种抗氧化营养素，如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、锌、硒、铜、锰、多酚类、多糖类、异黄酮等，这些食物对延缓衰老有利。②坚持一天一杯牛奶、一个鸡蛋，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品，因为这些食物可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸，牛奶是优质钙源，海产品富含碘，对调节机体代谢有重要作用。③少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品，因为这些食品中含能量、胆固醇、饱和脂肪酸高，可促进衰老，造成机体损害。④注意色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能，餐次和能量在各餐中的比例可因人而异，能量摄入不要太多，每餐吃到七成饱、体重适宜即可。⑤中老年人尤其是在应激状态时，比如熬夜、遭受精神刺激、生病等，要特别注意均衡饮食。
（4）中老年人常见营养问题
①微量营养素缺乏。钙缺乏，中老年人很容易引起钙缺乏，出现骨质疏松和骨折、牙齿疏松和失牙等问题；铁缺乏，中老年人维生素C、铁摄入不足和利用不好，其贫血发生率较成人明显增高；高钠低钾，老年人味觉降低，摄入钠盐较多，易出现水钠储溜，容易引起高血压。②能量失衡。表现为体重增加或减少过多，即肥胖或消瘦。③营养性疾病。随着年龄增大，抵抗力下降，中老年人出现的营养性疾病也增多，比如糖尿病、高血压、心血管疾病、便秘、胃肠功能紊乱等。
我们都听说过三高，即高血脂、高血糖，高血压，随着饮食习惯的转变，患有三高的人群是越来越多，饮食对健康有很大的影响，那么三高人群该如何饮食呢?要注意哪些饮食的细节呢?来听听专家的详细介绍。
一、高血糖人群饮食要点：
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
2、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;
3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高;
4、每天的烹调油不能超过25克;
5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;
6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;
7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米;
8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
二、高血脂/高血压人群饮食要点：
1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜;
2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;
3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
预防或治疗三高，日常可以多喝茶，世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
三高问题不是小问题，我们在日常的饮食中一定要多加注意，每天适量的锻炼也是不能少的。
三高人群是指高血压、高血脂、高血糖患者。这类人群体内代谢出现紊乱，严重危害现代人健康。于是，在日常饮食上的重视程度对于缓解和控制三高病情有着非常重大的意义。总的来说，饮食上要坚持清淡，少盐，品种多样，结构合理，控制好总热量。下面我们具体介绍一下日常生活中常见食物食用时的注意事项：
1.影响血压的食物：
油腻和辛辣的食物，如葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、洋葱等这些食物属于热性、刺激性食物，食用后易引起不良反应；
坚持低盐饮食：每日进盐量控制在2-5克以内，尽量不吃腌制食品，因为食盐过多能引起小动脉痉挛，血压升高，并且容易引起水钠潴留带来的水肿；
忌食含胆固醇高的食物，如动物脂肪、蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄等；少量喝茶，茶叶中含有的少量茶碱有助于利尿，并且其中的维生素有利于防止动脉硬化。
2.影响血脂的食物：
减少胆固醇的摄入，如肥油、动物油、动物内脏、油炸食品等，食用油应以植物油为主；
适量吃粗粮、杂粮、豆制品，多吃蔬菜；
平时可适量饮用菊花茶，菊花有助于降血脂和保护心血管的功效。
3.影响血糖的食物：
高血糖患者饮食上一定要做到控制每日的总热量，少量多餐，甜食必须忌口，对要食用的食物能量有足够了解；不饮酒；
多吃粗粮和纤维素含量高、易消化的，如燕麦、荞麦、稻米等，对于不能定量的食物尽量少食用。
以上简单的饮食介绍是针对三高人群综合而言的，希望能够为三高患者朋友提供一些帮助。
说饮食要点之前，首先要确定一下什么是三高人群。我们一般把患有高血压、高血糖、高血脂这三种慢性疾病的人称为三高人群。人民一般是怎么得上三高的呢？因为吃了太多含盐量、含糖量以及含油量过多的食物，导致了能量过剩，内脏中的盐、糖和脂肪过多。说到这里，三高人群的饮食要点其实就已经归纳总结出来了，要少吃以上提到的这些东西含量过高的食物，尽量做到少盐少糖少油，饮食以营养清淡为主。
但其实在生活里，尤其由于中国人的饮食习惯，含盐量含油量高的食物简直是无处不在。中国人做菜以炒、炸、蒸、煎等形式为主，大部分的烹饪方式都需要用到大量的油。做菜时添加的各种调味料，比如盐、酱油、味精等，含盐量都十分高。而不放调料，水煮或清炖的菜，大家又觉得没有味道、吃不习惯。所以改变高油高盐的饮食习惯还是有点困难。除了油和盐以外，各种饮料、冰淇淋都属于高糖食物，这类也要格外注意。
对于患有三高或预防三高的人群来说，除了做饭煮菜时尽量少放油和盐，改善饮食结构以外，还可以多吃蔬菜水果，尤其是对清血脂降血压有效的蔬菜水果，比如苦瓜、西芹等。其次要注意少吃肥肉，猪肉牛羊肉都要少吃，代之以鸡鸭鱼虾等脂肪含量低的白肉。能不喝饮料尽量不喝，多喝白水，如果觉得没有味道喝不下去可以喝茶，很多茶叶也有清血脂降血压的作用。
三高人群的饮食，不能只单单多吃或少吃某一种食物来调整，而是要从饮食习惯上做根本调整才能起到作用。
首先，避免快餐类的食物的摄入。这里主要指的是油炸和反式脂肪类的食物。油炸食品中含有吡化物，严重影响着身体健康，不仅是三高人群，健康的朋友们也最好不要食用，其次，糕点中的奶油含有大量的反式脂肪，摄入之后，会让人的脂肪含量大大增高，造成肥胖，尤其是高血脂的朋友，更是严重制约着健康。
其次，蔬菜搭配合理，水果适量的食用。水果和蔬菜中的皂甙类和有效酶类，是有效的抗氧化剂，它不仅能够清除人体的氧自由基，还能降低人体多余的胆固醇，减少高热能脂肪食物的摄入。需要注意的是，在日常的烹饪中，要少油少盐。对于水果方面，我们要适量，尤其是糖尿病患者来说，这十分重要。
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要求一定量的粗粮摄入。粗粮中含有大量的膳食纤维，它能够有效的促进人体代谢，和多分子的碳水化合物，使人产生足够的能量，减少其他热能食物的摄入，另外，还能有效的降低有害的胆固醇含量，确保人体健康。这样的食物一般是一些谷物，注意摄入量要适量。
应该吃这些食品：1青菜2苹果3洋葱4山楂5海带.特别是海带微量元素多钙、磷、铁、钾、锰、碘等都有。多参加晨练。
三高人群饮食注意哪些
答：1、低热量、低脂肪、低胆固醇食物 三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物，这样有助于防治三高脂。如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，会严重损伤人体的器质功能，从而导致三高。2、食用含膳食纤维、维生素的食物 三高人群食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在...
三高的人在饮食上应该注意些什么?
答：三高的人需要在平时注意自己的饮食情况，需要吃一些低脂肪、低盐、低糖的食物，并不能够吃过于油腻的食物，需要控制盐的摄入量，要吃一些热量比较低的食物。如果人们患有高血糖、高血压、高血脂，那么就需要控制好自己的体重，需要在平时注意均衡饮食，在保证自身营养的情况下，需要保证自己的饮食健康，并...
三高人群的饮食应注意哪些方面?
答：三高人群的饮食应注意避免去进食含糖分较高的食物，当然包括一些糖果、巧克力、含糖分的饮料以及含糖分较高的水果。同时，我们还要注意避免去吃一些高热量的食物，因为含高热量的食物也会导致升高。建议避免去进食含油脂高的食物。建议进食低盐的饮食，避免吃得太咸，因为盐分摄入的过多会导致升高。饮食的...
三高人群饮食注意什么
答：加重胰腺的负担，在体内也会转化为血脂。不要吃各种糖类、蜜饯、水果、果汁、果酱这些糖分比较高的食品，面包、糕点等含淀粉比较高的食物。主食可以适当的增加粗粮的比例，比如荞麦、莜麦、燕麦、玉米面、紫山药等等，富含食物纤维但淀粉含量比较低。同时可以多吃一些绿叶的蔬菜，...
“三高”男性的饮食应该注意哪些方面?为什么?
答：第一，避免吃快餐。我们说的是油炸食品和反式脂肪。油炸食品中含有吡唑类化合物，严重影响健康身体，不仅是三大男高音人群，健康的朋友也最好不要吃，其次，糕点奶油中含有大量的反式脂肪，食用后可使人脂肪含量大大增加，引起肥胖，特别是高脂血症的朋友，已经严重制约了健康。油腻和辛辣的食物，如葱、...
老年人血脂高,在饮食上应该注意些什么?
答：您好，高血脂是老年人群体中的常见病，它本身并不可怕，可怕的是其并发症，如冠心病、脑卒中、高年酸血症、脂肪肝、男性性功能障碍等等。所以，应该积极调理血脂异常。饮食上主要注意事项如下：1. 主食应以谷类为主，粗细搭配，粗粮中可适量增加玉米、燕麦等成分。2. 适当食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大...
有高血压的患者,在饮食方面应该多注意些什么?
答：高血压和我们的日常饮食有很大的关系，我们就应该时刻注意自己的饮食习惯，对于那些患有高血压的人，就要少吃盐，我们都知道，盐里面的那些物质如果吃多了对人体是没有好处的，很多人就是因为吃盐太多导致身体的某种要素的增加，才会引发高血压的。嗨哟偶就是要适当给身体补充钙，比如多吃一些含有钙元素...
三高人群的饮食应注意什么能吃,什么不能吃?
答：1、平时要多多注意锻炼身体,增强体质。 2、睡前用热水洗脚,床上用电热毯子或者热水袋。 3、 合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。 根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季“食补...
三高人群饮食需注意什么
答：三高饮食，平时你要注意低盐饮食、情绪激动和并且禁忌辛辣食物、烟酒，食盐每天控制在5克内，限制食盐摄入可改善高血压症状.脂肪和胆固醇脂肪摄入过多，可引起肥胖症和高血压病，如动物脂肪，内脏，皮，动物油，旦黄等，可吃植物油，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，...