做爆米花用什么样的玉米，是普通的玉米吗？
是专门做爆米花的玉米一般的玉米是炸不开的超市有卖的黄油和巧克力可以，但别忘记放糖其实心情好可以试试加椒盐的，咸味的我觉得也不错哦，呵呵当然，一定要放点植物油～^_^
1 爆米花玉米和普通玉米的区别爆米花玉米，又叫做爆裂玉米是一种适用于爆米花制作的玉米，起源于美国，具有香、甜、酥、脆的特点，但是用于烹饪食用味道有所下降。而普通玉米是市面上比较常见的玉米，简单的可以分为甜玉米和糯玉米，具有软、甜、脆的特点，水分含量比较高，一般用于烹饪，味道香甜。
2 普通玉米可以做爆米花吗
可以。
普通玉米也属于玉米，是可以用来做爆米花的，并不会有很大的影响，只是普通玉米中的水分含量较多，需要先在太阳下晒干水分后，再用爆米花机进行处理，做的时候加入奶油和糖味道也是比较美味的，只是没有爆米花玉米做出来的口感那么好。
3 普通玉米怎么做爆米花
普通玉米做爆米花的步骤如下：
1.将普通的玉米在太阳下晒干水分后，用清水清理干净灰尘，沥干水分。
2.在锅中加入适量油，待油温起来后，放入糖和奶油，炒制粘稠的状态。
3.倒入玉米粒，慢慢翻炒10-15分钟后，使玉米粒上沾染上糖浆，盖上盖子。
4.来回摇换锅，听到噼里啪啦的声音，玉米粒逐渐变膨胀，大约5-10分钟后，玉米粒全部膨胀后捞出爆米花即可食用。
4 做爆米花的注意事项
1.做爆米花的玉米要沥干水分，以免影响爆开率，导致玉米粒有的开了有的没动静。
2.做爆米花放油不能太少，可以多放，油少的话，锅内温度过低，玉米粒很难爆开。
3.爆米花做完后要趁热食用，以免冷却后出现受潮的情况，口感没有那么脆。
爆米花用一般的玉米粒可以做出来，具体做法如下
【材料】
玉米粒2把（100克），黄油10克（或色拉油），糖2大勺
【做法】
1.锅中加入黄油，小火热化
2.加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
3.听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖
4.可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了
是专门用得玉米，比普通的小一号，又叫小玉米，农村有的就种有，这种玉米放到一般的菜锅里面稍微加热就变成爆米花了，自己都可以做，我在家就玩过。
是专门做爆米花的玉米
一般的玉米是炸不开的
超市有卖的
黄油和巧克力可以，但别忘记放糖
其实心情好可以试试加椒盐的，咸味的我觉得也不错哦，呵呵
当然，一定要放点植物油～^_^
普通玉米都可以，至于味道自己喜好，有很多
爆米花的玉米是哪种玉米
答：爆米花可以用爆裂玉米，也可以用干玉米。爆米花是现在非常受人欢迎的一种零食，在电影院比较常见，但味道香甜，吃在嘴里有非常有嚼劲，现在市面上爆米花大多是用爆裂玉米或者是干玉米制作的，爆裂玉米膨爆能力比较好，受热之后就会爆裂，从而形成颗粒较大的爆米花。爆裂玉米最早起源于美洲，和普通的...
爆米花的玉米是哪种玉米?
答：爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。果穗和果实均较小，籽粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。爆裂玉米起源于美洲的墨西哥、秘鲁、智利沿安第斯山麓广大地区。考古学家认为,在欧洲殖民者进入美洲大陆以前、爆裂玉米和其他玉米...
爆米花用什么玉米
答：1、爆米花玉米应用的一般是颗粒物较小、样子长细的小玉米，这类苞米叫爆裂玉米。爆裂玉米花穗和子粒必须比我们的一般苞米小，而且构造紧致，硬实全透明，遇高温有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣时也不会缺失膨爆力。因此才称为爆裂玉米。2、爆裂玉米归类上曾做为亚种或变异命名为Zea mays L.var...
爆米花用的玉米是什么?
答：2. 干玉米：传统与自制的爱好者</如果你更偏爱传统的烹饪方式，普通的干玉米也能成为爆米花的主角。用炒锅或高压锅慢慢加热，高温让玉米粒绽放出爆裂的瞬间，专业的爆米花机更是能展现出绝佳的爆裂效果。记得要均匀搅拌，火候掌控得当，一次不宜过多，以免意外的“烟火”伤及无辜。二、口感的微妙差别...
爆米花的玉米是哪种玉米
答：爆米花的玉米是爆裂玉米。是一种用于爆制玉米花的玉米类型。爆裂玉米的果穗和籽粒均较普通玉米小，结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力，籽粒多为HS或白色，也有红色、蓝色、棕色甚至花斑色。爆裂玉米籽粒的含水量决定它的膨爆质量。优质爆裂玉米籽粒膨爆率...
爆米花要用怎么样的玉米啊
答：最好用爆裂玉米，粘玉米也很好吃，普通的硬粒形的也行，最好不用长粒的马牙粒类玉米。
想自制爆米花,拿普通玉米可以吗?一定要晒得全干吗?可是晒干了就瘪瘪...
答：普通玉米是办不了的，必须是小粒的玉米才行，如果要是用普通玉米必须要用压力爆花机才行。
自制爆米花的玉米是什么玉米
答：自制爆米花的玉米是专门用玉米，比普通的小一号，又叫爆裂玉米，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花。爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有...
爆米花的玉米是普通玉米吗
答：爆米花的玉米不是普通玉米。爆米花所用的玉米是一种专用的爆裂玉米粒，可以用来制作爆米花。它原产地是美洲，和普通玉米比较起来体型更小一些，有着更加结实的结构，遇到高温更容易爆开而且变得很大。爆米花：爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量...
做爆米花,用一般的玉米粒可以做出来吗?
答：做爆米花，用一般的玉米粒就可以的。爆米花对玉米粒并没有过多的要求，大多数都是可以做的。