在杀鱼的时候怎样使鱼快速死亡？？？
你好楼主，以上边的说法我还是持保留态度的，我是学水产养殖的，一般理论上说，只要快速破坏掉鱼脑袋，是可以没有痛苦的，给鱼罐酒和醋会是一点点的让鱼死掉的，阿弥陀佛！物理方式是最快速有效的、建议捞出鱼后用擀面杖或者别的东西快速有力的在鱼头上重重的敲击一下即可！然后破坏掉鱼头和身体连接的那根大刺！一切就好了。不过楼主，看你是善心人，还是避免这些的好，以免给自己心理造成不舒服，手机党码字，谢谢楼主！请笑纳
第一 用刀背敲击鱼的头部，可以使鱼快速死亡。
第二 去鳞，去鳞的方法有很多。我用的最多的是铁刷子，也就是铁丝做的刷子，一般一条鱼2分钟搞定。
第三 开膛，这个没什么技术含量。把鱼肚子剖开，将内脏取出.
第四 去腮，这一步很关键，如果腮去不净做出来的鱼会很苦.
祝你开心！！！！
杀鱼的速度是影响肉质的重要因素。杀鱼过程中（挣扎致死），鱼会因应激反应产生很多人体不需要的代谢产物，杀鱼的速度越快，应激反应越弱。所以，鱼最好立即杀死，
用刀或剪刀快速切断颈总动脉（鱼鳃基部），放出血液让鱼痛快地死去，这样能减少不必要代谢产物的产生，并除去血液中的腥味成分，而不是把鱼“憋”死。
此外，鱼肉的品质还取决于鱼的生命力和健康程度，饲养环境越好、生命力越强的鱼，杀死之后，血会放得越干净，吃起来也会越鲜美。与猪肉一样，鱼肉也有一个类似的“排酸期”，也就是鱼肉放置一段时间会更加鲜美，一般为2小时左右（10℃下）。
扩展资料：
做鱼的方法：
1，烧烤鱼。鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。
2，清蒸鱼。会损失较多的维生素A和维B1，其他维生素和矿物质保存良好。
3，水煮鱼。水溶性维生素大量损失，维B1、B2、B6显著减少，矿物质也损失。
4，微波烹调。维B1、B2、B6显著减少，欧米伽—3脂肪酸含量降低，其他维生素和矿物质保存良好。
5，红烧鱼。经过油煎、淋明油等复杂操作，红烧鱼的维生素和矿物质损失都较大，而且脂肪含量也大量增加。
6，油炸鱼。高温油炸使各种维生素和矿物质都大量损失，且脂肪含量显著增加。
参考资料：人民网-6种做鱼方法大排名 竟是烤鱼营养最好
参考资料：人民网-生活小窍门：怎样杀鱼最鲜美？
一、杀鱼怎样使鱼快速死亡
杀鱼的速度是影响肉质的重要因素。杀鱼过程中(挣扎致死)，鱼会因应激反应产生很多人体不需要的代谢产物，杀鱼的速度越快，应激反应越弱。所以，鱼最好立即杀死，用刀或剪刀快速切断颈总动脉(鱼鳃基部)，放出血液让鱼痛快地死去，这样能减少不必要代谢产物的产生，并除去血液中的腥味成分，而不是把鱼“憋”死。此外，鱼肉的品质还取决于鱼的生命力和健康程度，饲养环境越好、生命力越强的鱼，杀死之后，血会放得越干净，吃起来也会越鲜美。与猪肉一样，鱼肉也有一个类似的“排酸期”，也就是鱼肉放置一段时间会更加鲜美，一般为2小时左右(10℃下)。需要提醒的是，鱼肉细嫩，表面会附着大量耐低温细菌，因而也容易变质，杀后不宜久存。
二、清蒸鱼的具体做法和用料：鱼1只、姜5克、葱1根、盐3克、料酒5ml、李锦记蒸鱼豉油5ml、食用油10ml。
清蒸鱼的具体做法：
1、将鱼清理洗净，姜切成姜丝，葱切长段或丝（姜丝可留一些蒸鱼时用，因为楼主不喜欢吃葱，所以切长段好挑出来哦）。用刀将鱼表面划几道横。
2、腌制除腥。鱼装盘，表面抹上适量盐；放入姜丝葱段（楼主还会把姜丝放入鱼肚鱼嘴，塞入鱼表面的划痕里，可以除腥味，生姜味也不会太重的哦）；在鱼两面淋上料酒。腌至少20分钟以上，腌制过程中，可以将鱼翻一面继续腌，使鱼两面都入味。
3、蒸鱼。将盘里的鱼立起来，鱼肚子朝下趴着。等锅里清水烧开后，把鱼放入锅中蒸约7-8分钟，蒸太久鱼肉会变老。
4、起锅。将盘中蒸出来的的汤汁倒入另一个小碗中备用（倒出盘里的汤汁才不会影响后面豉油和淋食用油的效果）。
5、淋油。在鱼表面均匀倒上蒸鱼豉油。然后锅中倒入适量的食用油（可以用花生油等），无需太多。烧热后淋在鱼身上，会发出滋啦啦的声音。
6、回味入味。本来淋油完就OK了，为了更入味，可把盘中的汁再次倒入前面那个小碗，接着把小碗里所有的汁搅一搅，重新浇回鱼身上（可以尝一下汁够不够咸，不够的话在汁里加一点点盐）
三、烹饪技巧
很多人会把之前第一次蒸鱼倒出来的汤汁不要，楼主感觉好浪费。经过尝试发现，把蒸鱼出来的汤汁和淋油的汤汁混合后重新淋回鱼上，可以让鱼更加入味，汤汁更美味。
先敲鱼的头，把它敲死 ；然后去鳞、再破肚，掏出内脏，再去腮。
在杀鱼的时候怎样使鱼快速死亡???
答：5、淋油。在鱼表面均匀倒上蒸鱼豉油。然后锅中倒入适量的食用油（可以用花生油等），无需太多。烧热后淋在鱼身上，会发出滋啦啦的声音。6、回味入味。本来淋油完就OK了，为了更入味，可把盘中的汁再次倒入前面那个小碗...
在杀鱼的时候怎样使鱼快速死亡???
答：用刀背，快速有力地在鱼头上敲击一下，即可。破坏掉鱼头和身体连接的那根大刺！
如何轻松完整的杀鱼 轻松完整的杀鱼的诀窍
答：1、先抓住鱼用刀敲击鱼头，使鱼快速死亡，避免乱动。鱼身比较滑，我们可以使用毛巾按住鱼头。2、去除鱼的鳞片，可以使用铁丝做成刷子，很快可以搞定。3、开膛破肚：没技术含量，就是把鱼肚子剖开，然后将它的内脏取出来。4、...
杀鱼最快的方法
答：第一 用刀背敲击鱼的头部，可以使鱼快速死亡。第二 去鳞，去鳞的方法有很多。我用的最多的是铁刷子，也就是铁丝做的刷子，一般一条鱼2分钟搞定。第三 开膛，这个没什么技术含量。把鱼肚子剖开，将内脏取出.第四 去腮...
杀鱼时怎么能一下就把它整死
答：小鱼的话用力摔一下就好拉。大鱼的话，用一木棒对准其脑门（也就是两眼上部中间位置）狠狠来一下，就相当老实了，我就干过饭店，就是这样办的哦，哈哈～～～
鱼活着咋杀死它,快哭了?
答：当鱼活着的时候可以直接用刀背猛击头部。然后直接用刀将鱼鳞刮掉，取出内脏清洗就可以了。
求助,怎样才能把鱼快速杀死
答：用刀背敲击鱼的头部，可以使鱼快速死亡。
怎样快速杀死鱼?
答：要看在什么地方和环境下了，1 （用电）用一种叫产品电鱼机可以迅速把鱼杀死，2 （用鱼雷）有一种专门炸鱼的鱼雷也可以迅速将鱼杀死，但风险率高。以上方法只能在农村使用，城市是禁止的 ...
杀鱼时如何让鱼不太痛苦???最好简单些的...
答：你好楼主，以上边的说法我还是持保留态度的，我是学水产养殖的，一般理论上说，只要快速破坏掉鱼脑袋，是可以没有痛苦的，给鱼罐酒和醋会是一点点的让鱼死掉的，阿弥陀佛！物理方式是最快速有效的、建议捞出鱼后用擀面杖...
在杀鱼的时候怎样使鱼快速死亡???
答：回答：我很喜欢吃鱼,特别是活鱼。但又很怕杀鱼,一是抓不住鱼,二是每次杀鱼总把手弄破。好在现在卖鱼的都帮你杀好,所以不用亲自动手也经常可以吃到味美的活鱼。但是我还是碰到了难题。泥鳅!卖泥鳅的可不会帮你杀...