有哪些经典的美食纪录片

论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE

初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。

随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是无能为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。

【1】
世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。
“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，闻名天下。当然，臭豆腐在湖北也特别受人们的欢迎 。
“臭豆腐”闻起来很臭，但吃起来却很好吃。在卖臭豆腐的地方，往往会臭气熏天，当朦胧的烟雾散去时，会看到许多人在排着队卖臭豆腐。可见，不只我一个人爱吃，还有许多的人也非常喜欢。
“臭豆腐”在还没炸出来前，还是乳白色的，当出锅时，已经金光灿灿，颜色由白变黄，非常好看，从外表上就吸引来许多人。 “臭豆腐”闻起来臭，但吃起来可香啦！吃完还想吃。没有尽头，吃不烦，吃不厌，因为太香了。
我光说你又体会不到它的香味，还是带你去尝尝吧。 你先去拿根竹签，扎一个尝尝。啥？太香啦！看，我说的没错吧，我再给你来一碗，别吃太多，给我留点……
虽然“臭豆腐”很好吃，但它毕竟是一种小吃，只能解解馋，吃太多会对身体不好的。 最后，请大家一定记住，湖北的有名小吃——臭豆腐。
【2】
今天，老师给我们出的周记题目是《我爱上海》，说心里话，这让我太惊讶了，上海实在有好多东西可以让我写。
说起上海我就控制不住我的这张小馋嘴，上海的风味小吃特多，有些在国内外享有非常高的声誉，大家知道，上海老城隍庙是汇集各地小吃精华的地方。老城隍庙，现在名叫豫园，这里的小吃富有特色，品种多、花色全，享有“小吃王国”之称，不同的季节有不同的小吃，春季有炸春卷、糖年糕，夏季有冷面、冷混沌，秋季有蟹粉小笼、南翔小笼及糖桂花山芋，冬季有排骨年糕、羊肉面和宁波汤圆等。
每当爸爸，妈妈带我去老城隍庙的时候，我都要他们帮我买一点梨膏糖，因为我特别爱吃梨膏糖，梨膏糖久享盛誉，但是知道它的来源的人可不多。据说，梨膏糖还有一段故事呢！唐朝名相魏徵的老母患病，久咳而有怕药太苦，不愿服用，魏徵知道老母平时喜欢吃梨子，就将治咳嗽的草药磨成粉，同梨子一起煎，母亲品尝后，觉得香甜可口，十分爱吃，服用日久，疾病痊愈。后来，竞相流传，成为治疗食品——梨膏糖，这样梨膏糖名扬四海。
嗨！我又要想去老城隍庙了……
【3】
我国的小吃有很多：北京的冰糖葫芦、云南的过桥米线、天津的狗不理包子．．．．．．
今天，我就给你介绍一下我最喜爱的小吃：上海的小笼点心。
上海的小笼点心花色繁多，有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的．．．．．．
这些且不用说，吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的，加一点儿糖和油，蒸得白生生的，热腾腾的，在它的上方轻轻地咬一小口，那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味，一直鲜到你的心里。过一会儿，嘴里还会流下一丝儿余味，让你还想咬第二口，真是回味无穷．．．．．．
每次到点心店，我这个来自北方的女孩儿，也顾不上吃相，总是忍不住狼吞虎咽，三下五除二便把小笼点心给吃了个精光。虽然我不是上海人，但是我总是会说：“我是新上海人！”
听到这儿，你是否也馋涎欲滴了呢？
【4】
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！　
[5]

麻婆豆腐

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！

看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。 怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！


我觉着第五个好一些，但我不知道哪个更适合你一些，希望你能满意

土司群体众多，出自周王族的土司群体也不在少数，初统计主要有如下几家：杨土司群体、岑土司群体、冉土司群体、令狐土司群体、韩信韩韦氏土夷长群体。另外，何土司群体，段土司群体，部分王氏土司群体也较为有名。

土司是少数民族地区的土著人在其势力范围内独立建造的且被国家法律允许的治所（土衙署），又指“世有其地、世管其民、世统其兵、世袭其职、世治其所、世入其流、世受其封”的土官。

狭义的土司专指“世有其地、世管其民、世统其兵、世袭其职、世治其所、世入其流、世受其封”的土官。

扩展资料：

土司制度是在唐宋时期羁縻州县制的基础上发展而成的，其实质是“以土官治土民”，承认各少数民族的世袭首领地位，给予其官职头衔，以进行间接统治，朝廷中央的敕诏实际上并没有能够得到真正的贯彻。有些士官以世袭故，恣肆虐杀百姓，为患边境“汉民被其摧残，夷人受其荼毒。”

甚至土司家族内部械斗或是战争，康熙三十八年(1699年)，东川彝族禄氏家族因争夺土府继承权，互相残杀。

为了解决日久相沿的土司割据的积弊，明清两朝的君主，已经开始酝酿解决这个问题。

改土归流一般采取两种办法：“一是从上而下，先改土府，后改土州。二是抓住一切有利时机进行，如有的土官绝嗣，后继无人，或宗族争袭，就派流官接任;土官之间互相仇杀，被平定后，即派流官接任;有的土官犯罪，或反王朝被镇压后，以罪革职，改由流官充任”黄现璠著《壮族通史》 )

清朝雍正年间在西南一些少数民族地区废除土司制度，实行流官制的政治改革。元朝开始实行的土司制度弊病很多，土司对内残暴统治属民，对中央叛服不常，骚扰与之接壤的汉民，土司之间也不断发生战争。

为了解决日久相沿的土司割据的积弊，明清两朝的统治者大多主张实行改土归流政策。即在条件成熟的地方取消土司世袭制度，设立府﹑厅﹑州﹑县，派遣有一定任期的流官进行管理。康雍乾时期清朝国力强盛，雍正帝又是锐意进取的君主，因此大规模推行改土归流的条件已趋成熟。

参考资料：百度百科-令狐姓

参考资料：百度百科-土司

参考资料：百度百科-杨氏家谱

我国的土司群体众多，出自周王族的土司群体也不在少数，初统计主要有如下几家:
★杨土司群体:如‘播州杨氏’自称是杨家将后裔，而杨家将则是周王族弘农杨氏裔……
★岑土司群体
★冉土司群体:魏平帝冉闵后裔等……
★令狐土司群体
★韩信韩韦氏土夷长群体
★……另外，何土司群体，段土司群体，部分王氏土司群体也较为有名……★★
附:
☆周王族最后的土司应该是统治科干山地区三百多年的杨家末代土司王杨振材，事实上最后的实际统治者则是杨振材的妹妹，赫赫有名的果敢女王杨金秀，即杨二小姐，在杨振材交出土司印信退隐腊戍后，杨二小姐又重回科干山重新掌权四年之久……
☆周王族最后的土司军队应该是杨振声创建的果敢革命军，曾一度占领了科干山三分之一的土地，与另外两派民地武队峙，形成事实上的“小三国”……
时间跨入二十一世纪，杨氏及其子孙早以退出政治军事舞台，但果敢问题至今尚未彻底解决……普天下炎黄子孙真诚的希望果敢同胞们尽快过上和平安宁强盛的生活！……！！

做为【周王族】的一支分支系后裔,楚王韩信【韩韦氏】这一庞大的【土
答：2-则天大圣皇帝~武则天:武则天为韩韦氏平反，恢复名誉，除了韩韦氏的确被污告之外，还有一个重要的深层次原因是韩韦氏同武则天的武氏家族同根同源，祖先均出自周王族，是周天子的直系血脉，虽相隔千年，可毕竟是同根生的一家人，而且当时大唐已改国号为大周，既然自家人做了皇帝，岂能再看到自家人被小人冤...

历史上的各个周朝之间的关系是什么?
答：★【郭周】，又称后周，因郭威血统出自姬周王族，以周为国号，同武则天一样，也是为纪念姬周王朝之意！...！！另外，还有吴三桂的【吴周】，也因为吴三桂也是出自姬周王族，以周为国号是纪念姬周之意！...！！历史上还有个周国，就是由张士诚建立的，后来又改称吴，此周朝无论父系与母系血统均与...

周家族衍变的历史
答：18传至姬邕,东周被秦朝所灭,人称他的家族为“周家”,他为了纪念自己曾是周朝王族后裔,才正式改姓为周,这是古今绝大多数周姓人的血统所出。周得姓后,在当地继续发展繁衍,在汉唐间形成了著名的周姓汝南郡望,并进一步分衍出沛国,陈留、临川、秦山、寻阳、庐江、太山、淮南、永安、河内、临汝、华阴、河东、河南、清...

血统出自周王族后裔的现当代两位最优秀的村支书应该是哪两位?_百度知 ...
答：【周王族】的后裔子孙遍布华夏海内外，在方方面面都有杰出成就和优秀代表人物...其中，优秀的村支书有很多...最出色的应该是如下两位:《一》:韩振国~河北唐山半壁店村党支书记。在职其间，心系百姓，发展生产，兴办实业，硬是将最穷的半壁店建成了最富裕的河北第一村...韩振国也因此多次当选全国人大...

韩王族的后裔国家都有哪些?★★★
答：★本文介绍的是中国战国时期的韩王族，出自西周王族支系，是周王族的一部分，其后裔子孙已达千万以上，其建政情况初统计如下:★韩康-建-【蔺国】★韩信-建-【韩王国】★韩广-建-【燕王国】【辽东王国】★韩成-建-【韩王国】★韩信-建-【齐王国】【楚王国】★韩陶-建-【狄苴国】★韩颓当-建-...

毛姓起源
答：1.出自姬姓,以国为姓 姓,本姓姬。黄帝后裔,周武王母弟毛叔郑之后。毛叔郑于西周初年受封于毛国,本居钜鹿(今河北地区)。一说毛国在今陕西岐山、扶风一带。后避难于河南荥阳。从以上资料可知毛姓出自周王族,后代以国为姓。 黄帝,是古代氏族少典氏之子。少典氏娶有娇氏部落女子为妻,生下了炎帝和黄帝。据...

百家姓中的“孙”姓发源地在哪里?
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周的姓氏来源
答：一、是出自姬姓,用国名作姓氏的。后稷的裔孙古公父(即周太王)为狄所逼,率领族人自邰迁徙至陕西岐山下周原,从此称为周族。古公的曾孙姬发,继承其父姬昌的遗志,联合诸侯,攻灭商朝,建立周朝。平王以后,传至第24王周赧王时,于公元前256年被秦国灭掉,以赧王为首的王族,都被废为庶人百姓,迁到今河南临汝县西北。

韩国历史上最杰出的君主世宗大王是中国周王族的外系子孙吗?
答：鲁庄公当然是出自周王族的一位君主，所以，伟大的世忠大王也是鲁庄公的一位血脉后裔，当然就是周王族的外系子孙了……当然，煌煌数千年，谁也不可能钻进谁的血管里去验明正身，但从正史正料中看，和官方正规的说法；世宗大王等诸多韩国名人，的确与中国有着剪不断的深切的缘分！……！！

请问中国古代的四大王族是什么啊 谁能告诉我啊
答：中国古代的四大王族有:★商王族~著名代表:孔子家族 ★周王族~著名代表:孟子家族 （附:中国后世的几乎所有王族或皇族，无论直系与外系，血统均出自商周王室）★元皇族~代表家族:《倚天屠龙记》里的“汝阳王”家族，即:绍敏郡主家族 ★清皇族~著名代表:国学大师启功 ...