主料：尖椒100克、豆片适量。

辅料：葱3克、盐4克、花生油20克。

步骤：

1、准备尖椒。

2、洗净、去籽、切块。

3、豆片切菱形块。

4、锅烧热后倒油，葱炝锅，放尖椒煸炒片刻。

5、加豆片煸炒。

6、加水煸炒两下后加盐，搅拌均匀即可。

片汤的家常做法
答：片汤的做法如下：1、白菜切丝备用，切点葱花。2、锅里放油，葱花爆香。3、放入切好的白菜，加入酱油和醋翻炒。4、加入水，和一小点面，揪成面团。5、把小面团擀成很薄很薄的片，然后开始抻，中间破了也不要紧，抻得很薄很薄后放入锅内。7、放到锅里用筷子搅拌一下，放适量的盐和鸡精，出锅前...

山楂片的做法家常做法
答：步骤1山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽 步骤2准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸 步骤3山楂片的家常做法的做法大全 锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，...

肉片的做法大全家常
答：肉和淀粉的比是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。第一步为取肉，就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下...

土豆片炒肉片的家常做法大全
答：姜片 3片 方法/步骤 1 把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。请点击输入图片描述 2 开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述 3 把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片描述 4 肉变白色了，再加入酱油。请点击输入图片描述 多多翻炒几下，一定要让...

油片的做法大全家常
答：1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.1.绿豆芽洗净，在清水中泡5分钟 2.豆腐皮一张洗净 3.把...

家常炸鲜绿萝卜片的做法?
答：炸鲜绿萝卜片它的口感非常特别,既不是纯粹的酥脆,也不是纯粹的鲜嫩多汁,而是结合了两者的优点,非常的有层次感。 炸鲜绿萝卜片有着浓郁的鲜香味,这种味道来自于鲜绿的萝卜本身,不需要任何香料。如果在来一点牛奶提香,吃上一口,那味道可简直是千古绝唱了。 下面我来分享一下我烹饪家常炸鲜绿萝卜片的方法: 一、...

鱼片的做法大全 鱼片的家常做法 鱼片怎么做好吃又简单
答：鱼片怎么做好吃又简单：滑熘鱼片的做法 食材 准备 鸡腿菇200克，水发木耳、黄瓜各25克，葱花、蒜片各5克，鸡蛋清1个，干淀粉15克，精盐、白糖、色拉油各适量。方法步骤 1.鸡腿菇、木耳、黄瓜分别切片。2.鸡腿菇焯水后放入鸡汤中煮10分钟，捞出挤去水分，加入精盐、鸡蛋清和干淀粉拌匀上浆，再加10...

片子怎么做好吃,沾片子的家常做法
答：片子怎么做好吃，沾片子的家常做法 食材 主料 豇豆 200克 小麦面粉 100克 辅料 植物油 20茶勺 盐 10克 山西陈醋 30克 白糖 1克 大蒜 3瓣 姜 3克 香葱 10克 干红辣椒 5个 鸡精 2克 生抽 1茶勺 胡椒粉 1茶勺 步骤 1.主料：豇豆、面粉辅料：植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西...

红昌鱼片的家常做法大全
答：一、生鱼片（一）作法是：将鱼皮去内脏洗净，切成0.5厘米厚的鱼片，每片20克左右，每份8片，约150克，在碟上排列整齐（碟底可垫刨冰并用薄膜覆盖后在整齐有序的摆上每片），放进冰箱速冻室速冻2分钟后，粘以酱油和芥末膏食用。虹鳟鱼的鱼片有脆嫩的感觉，并且富含油脂，吃起来爽滑。并不是所有的...

怎样炸薯片又香又脆家常做法?
答：以下是一份简单的家常薯片做法及详细配料表: - 马铃薯:2个 -盐:5克 -油:200克 步骤: 1、将马铃薯洗净去皮,切成薄片(建议用切片器,这样薯片制作更加整齐)。 2.、将切好的马铃薯片稍微泡一下水,这样能去除马铃薯里面的淀粉,有助于炸出更加酥脆的口感。 3.、将切好的薯片在纸巾上抹干净水分,再用干净的干...