为什么普洱茶存放时间越长越好喝？

茶人说茶

普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。

洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。

普洱茶的存放时间比较长，但不是越长越好，普洱茶存放七年以上便会出现陈味。

普洱茶是发酵茶，普洱茶经过较长时间的贮存，品质会变得温润醇厚，具有典型的陈香。因此，人们认为普洱茶越陈越好。

普洱茶在贮存过程中 “陈化”是茶叶内含化学成分发生氧化、降解和转化，多酚类化合物、氨基酸、糖类的自动氧化，形成茶褐素和黄褐色聚合物等；类酯化合物氧化，产生挥发性成分2，4-庚二烯醛等具有陈茶气味特征，引起滋味、汤色和香气改变的过程。

扩展资料

普洱茶的存放条件：

1、普洱茶本身原料、工艺要好，如果是品质差的普洱茶，再贮存多长时间也不会变好。

2、在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。

3、一定量的茶内含物质就那么多，在贮存过程中有物质的转化、挥发和消耗，需要把握好普洱茶的“最佳品饮期”。

4、当季节湿度偏离合适的标准时有必要进行一些工作加以补助，存茶量大的房间，除湿机与加湿机是有必要添购的。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。

普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。

从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。

我听人说，普洱要放一段时间，那是因为普洱是要发酵的。有普洱买来就是人工发酵好的了，放久了也作用不大。但是生普洱好像要自然发酵，这样味道更好。但是时间很长。我妈上次去茶马古道，那里有些家庭就是儿子一出生，就买一块生茶放好，等到他娶媳妇时候，这么大的普洱就等值与等大的黄金了。
都是听人说的。你也可以找找资料。

不是,普洱在放个18-20左右品质达到最佳,再往后走品质就下降了

当然这也不是绝对的,还要看你存放环境的温度与湿度

但从总体上来讲是呈抛物线变化

10到15年内的茶就能达到最佳的品质 保存好的前提下 时间太长的茶功效也不大的

普洱茶真的储存时间越长越好吗?
答：洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益...

普洱茶是否存放越久越好 普洱茶最佳保质期
答：普洱茶是否存放越久越好 普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但普洱茶并不是因该几十年无限制的存放下去。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸...

普洱茶生茶能不能长期存放
答：存放时间就会缩短普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为宫庭普洱礼茶特级一级三级五级七级八级九级十级。4、普洱茶是发酵茶，普洱茶经过较长时间的贮存，品质会变得温润醇厚，具有典型的陈香因此，人们认为普洱茶越陈越好普洱茶在贮存过程中 “陈化”是茶叶内含化学成分发生氧化降解和转化，多酚...

普洱茶存放多久最好
答：4、普洱茶的存放时间比较长，但不是越长越好，普洱茶存放七年以上便会出现陈味普洱茶是发酵茶，普洱茶经过较长时间的贮存，品质会变得温润醇厚，具有典型的陈香因此，人们认为普洱茶越陈越好普洱茶在贮存过程中 “陈化”。5、这类拼配茶质量稳定，后期转化也不错，一般情况下收存5年后就可以喝了，...

普洱熟茶能不能长期存放
答：7、普洱茶能保存10年左右洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意地人为创造温度，正常的室内温度即可，最佳是长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸相对来说，春夏秋。8、当然可以啊只要放在干燥，通风的地方就可以长期存放，时间觉得普洱熟茶口感会越来...

普洱茶时间越长越好吗
答：熟普洱茶并非放置时间越久越好。因为熟普洱茶的内质早已在发酵过程中就已经完成了转化，所以熟普洱茶无论放置多久，都不会发生实质性的改变。熟普洱茶有3个适饮期，第1个适饮期是2~3个月，第2个适饮期是2~3年，第3个适饮期是10年左右。熟普洱茶能放的年份：在不考虑饮用价值的情况下，熟普洱...

普洱茶是不是存放时间越长就越值钱?
答：当然不是了，首先普洱茶虽然可以长期存放，但并不是所有的普洱茶存放时间越长就越好，这需要一定的条件，普洱茶原料，加工工艺及存储环境。缺一不同。如果原料不佳，加工工艺不当，存放一百年仍然是个劣质品。再来即使是有好的原料及正确的加工工艺，如果存储不当，仍然会把好的普洱茶存坏。所以普洱茶...

普洱茶“越陈越香”的原理是什么?存放时间越长口感就会变得越来越好吗...
答：这需要在普洱茶具有优质品质的前提下才会有好的转化。好的普洱茶在正确的仓储情况下口感品质会变得越来越好，当存储到一定的时间，普洱茶内含物质发酵完全，普洱茶的口感愈会趋于平淡。总而言之，好的普洱茶才会越陈越香，普洱茶也并非存放的时间越久越好，普洱茶也有一个最佳品饮期。

普洱茶是不是年代越久口感越好 不同年份的普洱怎么储存
答：不同年份的普洱该怎么储存 普洱茶一般存放在阴凉、干燥、避光、无异味、通风的地方，最好放在陶罐中，自然存放。至于不同年份的普洱茶如果是同一产区的，是可以的放一起，但是不同产区，生、熟茶还是分开保存比较好，以防止茶叶互相串味。普洱茶是不是年代越久口感越好 这样说是对的但是是不严谨的...