餐馆连锁店怎么管理财务账目

　　做详细流水账，每周请专业会计对账，做账。
　　管理账目的时候要细心，在自己能力范围之内的事情要亲历亲为，以身作则。
　　等自己在管理账目上觉得游刃有余的时候， 再给自己放松。
　　最好是下班时候或者有空的时候就把今天的销售。
　　结果做个明细，明细日，月，年的总额。
　　最后每天上班写自己的工作日记，这就知道每天发生的流水账等等，差不多就是这些了。
　　要是你自己够专业的话，应该先建立现金日记帐、银行日记账、总帐、税金帐、费用成本帐，其它的明细帐根据你的企业大小和核算的要求进行登记和核算。

　　最稳妥的办法，还是另请专业会计来管理帐目，不偏不向，公正才对大家的利益有保障。在收款方面也要有独立的第三人收取单独保管，没有双方合伙人签字，不得支付任何款项与费用。当然视情况可以事后签字，这个度要把握好。
　　最常见的是双方都收款，也自己支付款项，最后都乱了，都说多付款了，关系也不好了。
　　店内的出资比例和分红比例一定要确定好。
　　如果想节省人员，可以采取开单的不收钱，收钱的不记账，钱存到只有双方同时盖章才能取的银行账户上。及时核对账目。

1.制订出详细的规章制度及奖惩办法(包括出勤登记); 　　2.确定1人负责(当然还要兼职其他的) 　　3.1人负责现金的收取工作，并登记好现金日记帐(注：只收不出，做到：收支两条线); 　　4.店里所用物料及原材料由你统一配送(尽量减少店里的直接支出); 　　5.统一配发专用(本店)的菜单，收款收据(市面上没有的)，并登记好单据的起止编号; 　　6.每天必须把当天的营业款存入银行(由你或你指派的专人收走)，当然，必要的零钱(准备找零的)要留下。 　　拓展资料：1，以上列举是经营一家连锁店对于商品账目等数据的大体管理范围，具体到点太多了，随着时代的发展，选择一款好用的连锁店管理系统能够帮助解决以上的所有问题，并且还能提升工作效率。 　　2，友数连锁店管理系统，通过系统后台，将商品录入到系统里边，这样一来销售的商品自动计入库存，客人每笔订单都有记录有效的 做到了账物相符。最后只要通过友数连锁会员管理系统，就能自动统计出营业数据，实时更新到后台，作为老板可以通过手机、电脑随时查看当天、当月等营业情况。3，账有书是账有数流水记账平台申请的商标。 账有数不能申请商标，这个名称不符合商标局的规定，意为太通用的词语不能被申请为商标，“账”与“有数”都是非常通用的财务领域的词语，因此不允许企业申请为商标。 就比如，不能把“心中有数”这个词作为商标申请一样。 因此平台将选择读音相似，含义相似的“账有书”作为商标申请。 “账有书”包含账目有书写的含义，因为账目有记录，方可做到账目有数。4、快速出入库操作。实现货品条码管理，可以通过扫码快速入库出库，通过货品名称、拼音、首字母检索商品，进行手动录入。实现库存数据化管理，提高货品入库，出库，查询的速度，减少出错。5，可视化库存管理。随时掌握查看公司的库存情况，库存数据详细显示产品的具体的颜色、尺码情况，避免库存过剩。对库存进行管理和控制，设置产品的最低库存值，低于此数值的时候，系统自动生成采购计划，方便补货，避免库存过剩。6，扫码盘点。快速扫码，批量盘点，快速核对库存，精确掌握库存数量，调整销售方案，避免陈货挤压。 员工扫码枪扫码，实时查询产品库存及货架位置，快速服务客户，提升品牌形象。员工可以通过各自的手机端，扫码查询产品的库存店铺及货架位置，快速找出产品或者在断货的情况下，快速查到有库存的门店，及时协调给客人提供调货服务。

做详细流水账，每周请专业会计对账，做账。\x0d\x0a管理账目的时候要细心.在自己能力范围之内的事情要亲历亲为.以身作则.\x0d\x0a等自己在管理账目上觉得游刃有余的时候, 再给自己放松.\x0d\x0a最好是下班时候或者有空的时候就把今天的销售\x0d\x0a结果做个明细.明细日.月.年的总额.\x0d\x0a最后每天上班写自己的工作日记.这就知道每天发生的流水账等等，差不多就是这些了。\x0d\x0a要是你自己够专业的话，应该先建立现金日记帐、银行日记账、总帐、税金帐、费用成本帐，其它的明细帐根据你的企业大小和核算的要求进行登记和核算。 \x0d\x0a \x0d\x0a最稳妥的办法，还是另请专业会计来管理帐目，不偏不向，公正才对大家的利益有保障。在收款方面也要有独立的第三人收取单独保管，没有双方合伙人签字，不得支付任何款项与费用。当然视情况可以事后签字，这个度要把握好。\x0d\x0a最常见的是双方都收款，也自己支付款项，最后都乱了，都说多付款了，关系也不好了。\x0d\x0a店内的出资比例和分红比例一定要确定好。\x0d\x0a如果想节省人员，可以采取开单的不收钱，收钱的不记账，钱存到只有双方同时盖章才能取的银行账户上。及时核对账目。

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