西点是什么包括哪些

现代西式面点（简称西点），在西方通常被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。
主要包括西饼、曲奇、泡芙、派、蛋挞、奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品、软质面包、硬质面包、松质面包、吐司、三明治、布丁等。
西点，从外国传入中国的糕点的统称，具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。蛋糕占西式糕点主要地位，大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。

西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点 = 西式烘焙食品，西点可以做主食也可以做点心。
西点是属于烘焙点心一类 如果考虑学习建议去专业学校全面系统学哦 西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。

西点也包括了蛋糕，面包，翻糖，裱花等。

西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

1、吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

2、三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。

3、“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

4、面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

5、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

西点就是西式糕点点心，是个比较宽泛的词，包含常温蛋糕类，饼干类，面包类， 塔派慕斯 法式甜品，生日蛋糕、裱花、翻糖、姜饼这几大类，其他的基本都是各分类中的细化 如裱花有韩式裱花也有奶油裱花 面包蛋糕 也会有不同的造型 口感 风格

西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。 1、小点心类 以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点（如黄油、果酱小点心，黑白脸）。 2、蛋糕类 西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。 蛋糕类分软蛋糕（如青蛋糕、花蛋糕）、硬蛋糕（如水果蛋糕、太阳糕）两种。 3、起酥类 产品的主要原料是面和油。产品式样美观大方，种类很多（如冰花酥、奶卷如意酥）。 4、混酥类 糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品，绵软酥脆。产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味（如杏仁饼、椰子圈）。 5、气古类 产品很多，形状小，有绵软（如甲子气古）和艮酥（如砂糖气古）两种。

西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

西式面点的分类
西式面点种类较多，主要有：
1、吐司
就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。
2、三明治
是用两片面包夹上其他原料的一种食品，用什么原料做夹心，就叫什么三明治。如牛肉三明治，火腿三明治等。
3、布丁
是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料，经研究后放入布丁模子内蒸制而成。如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁。
4、蛋糕
用鸡蛋、面粉、白糖为原料，将蛋打泡，掺面调匀，置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。如奶油蛋糕，卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。
5、面包
是以面粉为原料，配以鸡蛋、砂糖、盐、经酵母发酵烤制而成。面包因风味不同而形状不同，可分甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

点面结合是什么意思?点面有什么区别?
答：点就是细节，面是整体。点面结合，指的就是详写和略写的相结合。所谓“点”，指的是对某个事物或多个事物的详细描写；所谓“面”，指的是多个事物的概括描写。由点及面就是指从一个事物到一个环境或者说意境，例如下雨了玫瑰花上粘上了雨点（点），整个花园雾茫茫一片（面）。由点及面，围绕...

电子琴简谱上面的一个点或是两个点是什么意思?还有些点...
答：1、记写在音符上面的小圆点叫做高音点。带有一个高音点的音符叫做高音，即表示高八度演唱；带有两个高音点的音符叫做倍高音，表示高两个八度演唱；带有三个高音点的音符叫做超高音，表示高三个八度演唱。2、记写在音符下面的小圆点是低音点。带有一个低音点的音符叫做低音，表示低八度演唱；带有两个...

平安保险智慧星832是什么意思,具体点包括哪些?
答：平安保险智慧星832是一种保险类型，包括人身8万起，重大疾病提前给付8-10万，附加无忧意外伤害1万起，无忧豁免保险费重大保险（投被保人得了重疾免交保费），另有医疗，住院补贴等可选。二、关于平安智慧星832:1、 重疾险 重疾险是平安智慧星的附加险，有30种疾病被重疾险保障着，能够保障的疾病真的...

什么是治安保卫重点单位?包括哪些范围
答：包括的范围: (一)广播电台、电视台、通讯社等重要新闻单位; (二)机场、港口、大型车站等重要交通枢纽; (三)国防科技工业重要产品的研制、生产单位; (四)电信、邮政、金融单位; (五)大型能源动力设施、水利设施和城市水、电、燃气、热力供应设施; (六)大型物资储备单位和大型商贸中心; (七)教育、科研、医疗单位...

间断点有哪几类,各有什么特征?
答：左右极限存在且相等的间断点，叫可去间断点。左右极限存在且不相等的间断点，叫跳跃间断点。左右极限为无穷的间断点，叫做无穷间断点，其中无穷是个可以解出的答案，但一般视为极限不存在。左右极限振荡不存在的间断点，叫做振荡间断点，其中振荡是不可以解出的答案，极限完全不存在。

有哪些甜点
答：甜点有很多种，包括中式甜点和西式蛋糕。大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的甜品，学习训练它的群佛。中式甜点有各种包子，红豆糖浆，吐司，西饼，都是生日蛋糕。现在的甜品不仅口味多样，而且看起来美观大方，追求完美的法则会越来越高。1.中式甜品:中国每个地区都有不同的特色。除了糖果蛋糕店，还有各种...

CRM系统实施有哪些关键点?分别是什么?试举例说明。
答：业务梳理是系统实施的重要步骤和控制实施周期的关键点。通过流程梳理,TurboCRM咨询顾问可以充分了解企业现有的经营状况及工作方式,提炼出市场、销售、服务中各环节的关键点控制点,暴露出隐藏的问题。同时,咨询顾问可充分发挥"第三方"的优势,提出个性化的实施建议。 第三步:流程固化 流程固化的重点是在调整和优化原有...

1到20号元素在第一周期的元素有那些,相同点是什么?
答：氢、氦 相同点是只有一层电子、单质 都是气体。第3、4、5、6、7、8、9、10在 第二周期 。锂、铍、硼。碳、氮、氧、氟、氖 第11~18在第三周期。钠、镁、铝、硅、磷、硫、氯、氩 第19、20在第四周期 钾、钙 这20个元素的相同点是化学中十分常见，因此需要背下来，包括 电子层数 、电...

怎么理解单点对焦和多点对焦?9点、21点、39点对焦有什么区别?
答：相机中的单点对焦、9点、21点、39点对焦这一块内容,属于自动对焦区域的内容,初学者对这块内容不理解,主要是因为没有把 自动对焦区域 和 自动对焦模式 这两块内容结合起来看。 在实际拍摄过程中,一般是先根据拍摄主体的类型,先确认采用哪种自动对焦模式,然后再确定采用什么类型的自动对焦区域与之匹配。 相机的自动...

手上有小红点是怎么回事?
答：黄斑性梅毒和前兆症状应先在医院详细检查，然后根据检查报告开有症状的药物，平时应多注意吸烟和饮酒。养成良好的饮食习惯。4、有可能是由于紫癜类疾病所导致的，导致紫癜的原因有很多种，包括患者所出现的血小板减少以及凝血功能较差，还有一种就是过敏性紫癜，过敏性紫癜的患者就会在手臂上出现红点症状。