中国什么时候开始食用盐？

你知道巴人的祖先吗？巴人兴起于巫地，所谓巫地，乃是上古时期（尧帝，距今约4500年前）崇尚巫术的一个古国，即巫咸。其地理位置大致相当于于今的三峡巫山、巫溪一带，中心区即书中提到的因产盐而盛名的宁厂镇。

此外，仰韶文化遗址中，发现确定的熬制盐卤的器皿。大约距今5000-7000年。
这说明至少在新石器时代晚期，中国古代先民（请注意我说的中国古代先民、而不是中国——那个时候还没有中国呢）就开始食盐生产与交易了。在交通、交流都十分原始的时代，一个食物从某个个体开始食用到某个群体开始食用、再到多个群体之间交换变为商品，肯定是一个漫长的时期。

所以，开始食用食盐，肯定要远远早于这个时期，上推3千年也不为过。也就是说，吃盐的历史应该在万年以上。

春秋时期，管仲在齐国的经济改革中创立了食盐专卖，使盐利“百倍归于上”。
在古代中国，盐业专卖又称禁榷。自汉武帝起，各朝都对盐业实行不同程度的专卖（其他被专卖的商品还可能包括铁、酒、茶叶、矿产品等）。
这样合法贩卖的盐叫官盐，非法贩卖的叫私盐。汉昭帝时期，政府专门就盐、酒、铁专营的问题展开辩论，其内容由桓宽编著成《盐铁论》。
辩论结论是废除铁、酒专营，保留盐业。到了汉光武帝时期，食盐由专卖改为征税。虽然食盐是生活必需品，在中国大陆从整体上来说并不缺乏。沿海地区产海盐，四川等地区有井盐。
武帝时征战频繁，国库窘迫，富商们却不愿“佐国家之急”，汉武帝因此下令将盐、铁经营完全收归官府，实行专卖，由官府直接组织食盐生产、运输和销售，禁止私人经营。
西汉之后，食盐管制时兴时废，甚至隋唐初期有128年是完全放任盐业，且免除食盐征税。但安史之乱后，政府财政陷入困境，盐业专卖又重新开始实行。

扩展资料：
官营盐铁业的规模化生产，无论其资金、设备和人员方面，还是降低成本、实行标准化生产和工艺技术改进方面，对于规模一般很小的私营盐铁业来说，都具有无可比拟的优越性。
然而，由于官僚体制所不可避免的种种弊端，盐铁官营也存在一些比较严重的问题。 为了完成规定的任务，官营盐铁只注重产量不注重质量。
盐铁专卖使封建国家获得了可观的收益，特别是盐，一直是历代封建政府牢牢掌握的最重要的专卖商品，其收入是历代政府的重要财源。
但是伴随农业生产的发展，土地兼并的现象日益尖锐，广大农民的负担愈来愈重，主管官吏废公法、谋私利，强征农民冶铁煮盐等等，也直接贻害农民，加剧了农民与封建国家之间的矛盾。
参考资料：百度百科-盐铁专卖

对盐进行管理的最早记载见于周礼,"盐人掌盐之政令，以共百事之盐"。春秋时开始征收盐税和盐专卖,比较典型的例子是齐采用管仲建议设立的盐制.西汉时进行官方垄断经营.

汉代

人们最早在什么时候开始吃盐?
答：2、夙沙煮盐 中国关于食盐制作的最早记载是海盐。古籍记载，炎帝（一说神农氏）时的诸侯夙沙氏在山东胶东一带首创用海水煮制海盐，即所谓“夙沙煮盐”。夙沙煮盐可视为中国海盐业的开端，夙沙氏是中国海盐的创始人。3、黄帝...

人类食用盐是从什么时候开始的?
答：人类食用盐的历史，以中国为例，大概是从炎黄时代才开始食用盐的。明显的证据是在20世纪50年代，福建出土了煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）的古人会用煎煮海水来制盐。可见目前已知人类食用盐的历史最长...

盐是什么时代开始出现的?
答：再联系到《尚书�6�1禹贡》有青州“厥贡盐希”的记载，即商代以前的夏代就有“贡”给奴隶主国家的盐。这种盐是做调味品用的，并且极为珍贵，当作贡物上交。因而中国关于食用盐的最早记载时间，可以溯推...

盐发源什么时候,最早开始食盐是什么时候,最早来自哪里?
答：根据以上资料佐证，在中国，盐起源发生的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前，在河东解州安邑县东南十里，就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间，...

我国在哪一年在盐里强制加碘
答：我国在1994年在盐里强制加碘。我国1994年在盐里强制加碘。根据相关公开资料显示，我国从1994年开始对食盐强制加碘，并实行专营管理，凡未取得《食盐零售许可证》的不得售盐。据了解，在食盐中加碘是为了预防和治疗碘缺乏病。...

是什么时候想到人类吃菜要放盐的呀?
答：好人类吃菜放盐，有关历史文献记载，中国早在5000多年前就开始食用食用食盐了，盐的发现人是夙沙氏。也就是在5000多年前，人们嘞吃菜就开始放盐了

人类什么时候发现了盐?以前的人不吃盐能存活,为何后人不吃就浑身无力...
答：这些记录最早出现在公元前800年。以中国古代为例，我们的祖先称天然盐为“卤”，人工加工的盐称为“盐”，在荒野时代，人们发现盐是可食用的，吃盐的人更强壮。早在文明诞生之前，人类的生活就依赖于生理本能。有些部落的...

盐是什么时候发现的
答：黄帝曾在阪泉与炎帝作战，在涿鹿击败蚩尤，后来又“邑于涿鹿之阿”。专家考证认为：“阪泉在山西解县盐池上源，相近有蚩尤城、蚩尤村及浊泽，一名涿鹿”。而“炎黄血战，实为食盐而起”。关于人类最早开始食用盐的确切时间...

中国什么时候开始食用盐?
答：这说明至少在新石器时代晚期，中国古代先民（请注意我说的中国古代先民、而不是中国——那个时候还没有中国呢）就开始食盐生产与交易了。在交通、交流都十分原始的时代，一个食物从某个个体开始食用到某个群体开始食用、再到...

盐是什么朝代出现的
答：盐的历史可以追溯到洪荒时代，中国是最早发现并利用自然盐的国家之一。在洪荒时代，人类开始意识到并利用自然盐，这与现代动物舔食岩盐的行为相似，都是出于本能。随着时间的推移，人类开始寻找盐含量丰富的地方，如海边，并将盐...