天津有哪些特色美食和小吃街

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-22

天津有哪些特色美食?对于天津人来说,这些美食应该经常吃到吧。不管是天津的美食还是小吃它都有着独特的味道。那么今天小编就给大家说说天津有哪些特色的美食和小吃。

天津特色美食

煎饼果子:说煎饼果子是天津人早点的代表应该毋庸置疑。舀一勺绿豆面儿摊在铛上,磕个鸡蛋,快速摊匀翻转,把_子或果篦放上,抹上面酱、辣酱、酱豆腐,撒上葱花儿,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。

锅巴菜:锅巴菜,天津人一般管它叫嘎巴菜,是独具特色的路边小吃。用绿豆面如摊煎饼一样在饼铛上摊成薄饼,再切成一指宽的条状,浇上事先做好的卤汁,卤汁和北京的豆腐脑有些相似,再按个人口味加入腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻酱汁、就着烧饼和果子。

麻花:天津以生产大麻花出名,一尺左右长(有大小几种),有普通的和油酥的,每根都多次扭转抻拉折叠而成,色香味诱人,做主食和零食都可。出名的有桂发祥十八街麻花是“天津三绝”食品之一。

耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一,起源于晚清光绪年间(1900年),因第一代炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长胡同——耳朵眼胡同,故而得名。糯米、砂糖用香油炸制而成的炸糕,一身金黄,外脆内软,适合喜欢甜口的食客。

熟梨糕:熟梨糕也叫碗糕,其实与梨无关,是天津一种很传统的民间小吃。它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”(音同“赠”),是古代的一种炊具,底部有许多小孔,蒸汽可透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。

喇嘛糕:喇嘛糕是津门传统风味小吃。特点是色泽金黄,甜暄适口,营养丰富,松软。清素,营养成份高。以京津餐厅经营的为最好。

天津茶汤:茶汤制作类似冲泡西湖藕粉,所谓茶汤,并不用茶叶。在古文街里就能看到。

杜称奇火烧:杜称奇火烧是津门风味小吃,因其创始人的姓名而得名,迄今已有六十余年历史。京剧大师梅兰芳来津时,也慕名派人来买杜称奇火烧,品尝之后大加赞扬。

贴饽饽熬鱼:贴饽饽熬鱼是天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓,鱼骨酥软。贴饽饽熬小鱼"是地道的天津风味小吃,其实又是极普通的家常便饭。

八大碗:八大碗酒席具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴,是六个或十二个干、鲜冷荤。

津味爆三样:爆三样亦称老爆三,是天津传统名菜之一。主料有猪肉、猪肝和猪腰子等,口儿稍有些重,偏咸。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。

天津美食街

南市食品街

南市食品街街内聚集了百家餐厅名店,集各种风味于一体:既有正宗天津名菜和风味小吃,又有荟萃全国各大菜系特色菜品;既有久负盛名的宫延御膳,又有乡土风味的农家便饭;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西点。汇集全国各地的风味,有川、鲁、粤、湘、苏、浙正宗大菜,有甜、咸、干、稀回汉民俗小吃,有意、俄式的西餐、快餐,也有山村野味、时令海鲜、乡村便饭、仿膳佳肴等。如海鲜八大碗、天津菜馆、桂发祥十八街麻花等。

和平路风味食品街

和平区风味食品街位于和平区辽宁路,全长212米,因街两边分布着多家各地风味的饮食店而得名。食品街上汇集了南北风味餐馆、老字号饭店,如路口处的老字号月盛斋酱牛肉、宴宾楼、正阳春天津烤鸭店等,都伴着天津人的记忆。在品尝南北大菜之余,食品街上还有上百种传统风味小吃,如康乐美食店里推荐品尝雪糕汤圆粽子;路中间的津津小吃店推荐品尝小豆粥;三合益的西安凉皮凉面,天天排队,好吃不贵。

古文化街

古文化街不仅好玩的多,好吃的也多,如熟梨糕、茶汤等传统小吃,老字号的桂顺斋糕点和新字号却相当美味的欣乐糕点、满江红、石头门坎素包、炉炉香烧饼等。不过属景区内,价格稍贵。从文化街出来,就是过去的老城厢,天津城所在地。在那附近,商场很多,所以餐饮消费很发达,高中低端餐饮齐全,且有一些老字号。

五大道美食街

五大道是异域建筑的聚集点,自然也洋溢着异域风味,随处可见西餐厅、中餐馆、小酒吧。比较有名的老字号要数成桂、桂园、小伦敦、里士满等,后来又陆续出了一堆公馆私房菜类的高档酒楼。



天津塘沽有哪些值得一去的美食街?
答:洋货市场美食街 洋货市场是天津塘沽非常有名的购物天堂,同时也是美食的聚集地。这里的美食街汇集了各种地道的天津小吃,如煎饼果子、锅巴菜、炸酱面等,还有海鲜大排档,提供新鲜的海产品,是品尝天津风味小吃的好去处。新港二号路美食街 新港二号路美食街位于塘沽的中心地带,这里聚集了各种特色餐饮店,...

天津小吃街美食街排名
答:天津小吃街美食街排名为:天津古文化街旅游区、天津五大道文化旅游区、中山美食街、西湖道美食街、西北角回民风味小吃街。1、天津古文化街旅游区 天津古文化街位于天津市南开区东北角门外,系商业步行街,以经营文化用品为主,是津门十景之一。天津古文化街是一处集民俗文化、旅游商贸、购物休闲、餐饮...

天津西青区有哪些人气高的小吃街推荐?
答:虽然南开大学津南校区不位于西青区中心地带,但周边形成的小吃街也是美食爱好者的好去处。这里有适合学生口味的各种快餐、小吃,价格亲民,味道地道。晚上的小吃街更是灯火通明,热闹非凡。张家窝小吃街 张家窝小吃街位于西青区的张家窝镇,是当地人休闲娱乐的好地方。小吃街上的店铺经营着各种特色小吃,如天津...

天津小吃街天津小吃街美食街排名
答:2、不能错过的天津著名的小吃街3、天津有哪些必去的美食街夜市?4、天津小吃街哪里的小吃最地道?5、天津小吃街在哪天津有哪些美食小街?南市食品街:天津食品街坐落于市中心繁华的南市商业区,东邻和平路商业街,西靠南市旅馆街和服装街,北面与古文化街和鼓楼隔街相望。最老牌的味道辽宁路美食街辽宁路是天津小吃...

美食篇:去天津这些美食一定不能错过
答:此外,在天津的大街小巷,还可以品尝到来自全国各地的风味菜肴。天津s风味小吃更是有名。除了举世闻名的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花,还有张记坚果、曹记驴肉、大福来锅巴菜、石门坎苏包子、芝兰斋干糕、糊糕烤鱼等特色小吃。天津主要的特色美食街包括石楠美食街、和平区风味美食街和十月美食街。此外,天津...

在天津古文化街品尝美食的攻略是什么?
答:体验茶馆文化:古文化街上有不少具有传统特色的茶馆,你可以在这里边品茶边听评书或者相声,体验天津的地方文化。留意营业时间:不同的店铺和摊位可能有不同的营业时间,一些热门的小吃店可能会提前售罄或者休息,所以最好提前查看或询问清楚,以免错过心仪的美食。拍照留念:在品尝美食的同时,不要忘记拍照...

天津美食一条街都有哪些地方
答:在天津的不少小伙伴都喜欢在城市里寻找美食小吃,而在天津也有不少当地特色的美食,下面小编就为大家推荐了不少美食小吃街,绝对让喜欢美食的你肚子饱饱,两手满满出来。1、西北角清真美食街 说到天津最出名的清真美食街,那一定非西北角莫属。这里的美食几乎家家都排大队!来这您可得做好排队的准备,...

天津有哪些人气火爆的美食广场?
答:津湾广场:位于河东区的津湾广场,是一个集购物、娱乐和美食于一体的综合性商业区。津湾广场有各种高档餐厅、快餐店和小吃摊,满足了不同消费者的需求。南市美食街:位于南开区的南市美食街,是一个以本地特色小吃为主的地方。这里有各种著名的天津小吃,如狗不理包子、耳朵眼炸糕、锅巴菜等,吸引了大量...

初次去津市游玩,可以品尝哪些当地美食?
答:糍粑:这是一种用糯米制成的食品,可以是甜的,也可以是咸的。糍粑软糯香甜,是当地人喜爱的传统小吃。酸菜:津市的酸菜以其酸爽可口而闻名,常用来搭配肉类烹饪,如酸菜鱼、酸菜炒肉等,既能增加菜肴的风味,又能中和油腻。津市的美食远不止这些,还有许多其他的小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。在...

津市有哪些特色美食值得品尝?
答:糖油粑粑:这是一种传统的汉族小吃,主要原料是糯米粉和红糖,外酥里软,甜而不腻,是津市人喜爱的甜品之一。花猪蹄:津市的花猪蹄选用当地特有的花猪蹄为原料,经过精心烹制,肉质鲜美,富含胶原蛋白,是一道美容养颜的佳肴。津市的美食不仅仅局限于以上这些,还有许多其他的地道小吃和特色菜肴等待食客们去...