种植蔬菜要说是没有技术，那是假的，真正懂技术、有经验的种植者，蔬菜长的就是喜人。山东寿光是全国著名的蔬菜基地，种菜技术也是全国一流，但每个人的种植方法也是不一样，我大体总结出了三个最常见使用的方法，供农友们参考和借鉴，对大家种好蔬菜有很大的帮助。
一、打好基础，巧施底肥
种植蔬菜底肥是不可少的，施用底肥可是有说道的，可能很多人都会以为底肥很简单，只要施足了就可以，那你可就真的错了，底肥施的好，蔬菜才能长得好，因为肥料的性质不同，对蔬菜产生的作用相差很大，在寿光蔬菜基地，人们在施用底肥时可不是随便乱施的，这里面还真就有小窍门。
很多人都知道，种植蔬菜底肥要以有机肥为主，在寿光，我见过各人用的底肥也都是不一样，有的用有机肥混合生物菌肥来做底肥，有的是完全自己配制，具体方法是：找一个瓶子，里面放上5斤红糖和半斤酵母，加上10斤左右的水，然后把瓶盖盖好让其发酵，时间大约一个星期左右，发酵好了以后，按照1吨﹝或1亩地﹞左右的有机肥混合5斤发酵好的菌剂，将其拌匀作为底肥，底肥最好在农家肥中混合10%-20%的发酵饼肥使用。
二、养好根系，促进壮苗
养好根系是种植蔬菜最重要的环节，对一般的农户来说都容易忽略这个问题，但对于懂技术、有经验的人却十分重视，养根促苗是获取高产和减少病虫害最重要的措施，可能很多人会以为养根促苗就是多施肥，这是错误的。因为肥多不一定就能促根，也不一定就能促苗，养根是为根系创造一个适宜的发育和生长环境，并不是肥料多根系就长得好，这里需要用上一点小技巧。
在蔬菜移栽缓苗或定苗后，用第一个方法发酵好的菌剂，把它兑水300-500倍，然后再加上0.2%的磷酸二氢钾进行灌根即可，酵母菌就会在根系周围产生很多的菌群，为根系创造一个舒适的生长环境，同时阻断了有害菌的滋生，再加上磷酸二氢钾的作用，根系自然长得发达和健壮，这样里高产也就不远了。
三、做好追肥和喷施，稳产有保障
种植蔬菜底肥固然重要，但追肥同样不可少，随着蔬菜不断生长，秧苗也越长越高大，对养分的需求也是一天比一天增加，尤其是到了生长的中后期，仅靠底肥是很难满足其生长的，所以，适时进行追肥和叶面补肥，是保持不断肥、不缺肥和持续生长的要点。
追肥用的肥料可以自己发酵或者是购买，但不能用底肥来作为追肥，因为用底肥的肥料来作为追肥的话，一时半会都使不上劲，起不了太大的作用，所以，最好是自己发酵。方法：用人粪尿或其他粪肥，把其装在一个容器里，里面混合适量的豆饼，也可以全用饼肥，一份肥料兑5份水，再加入适量菌剂﹝用第一个方法发酵好的菌剂﹞，发酵半个月既可用来做追肥。
叶面喷施可以用红糖50克+磷酸二氢钾30克+米醋40克，兑水15公斤，在蔬菜生长的苗期、中期和后期都可以喷施，一般10天左右喷一次即可，这样就会为叶片补充氨基酸，保持其持续翠绿旺盛的生长状态。
以上三个方法在很多种植基地都是经常用到的方法，值得农友们借鉴和参考。