贵州有什么好吃的特产

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-18
贵州的特产小吃有哪些?

贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。
1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。

2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。

3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。
4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。

16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。

虽然说现在很多人出去旅游都喜欢去一些网上比较火的地方,像之前在某软件上面非常火的陕西、成都等等地方,导致当地的人直呼不要再去了,不然东西都吃不起了,其实出来这些地方,贵州也是有非常多特色小吃的地方,今天小编就给大家分享一下5种最受欢迎的贵州小吃,看着就好吃,少吃一样都别说你去过贵州。

第一种:肠旺面

这种面条和我们平常吃的看起来没什么区别,但是它里面有猪血,最主要的是,我们平在吃猪血的时候,就会觉得有很大的腥味,而肠旺面里面的猪血处理的特别干净,一点腥味都没有。吃起来也是油而不腻,非常的好吃。

第二种:安顺裹卷

这种小吃在贵州的很多地方都有,一般室友青椒和红椒两种味道,它外面的一层非常的薄,完全可以看见里面的馅料,吃过这种小吃的人都说特别的好吃。

第三种:丝娃娃

丝娃娃是贵州非常传统的一道特色小吃,在大家小巷都能看见它的身影,如果你去贵州问当地人特色小吃有什么,那当地人一定会给你推荐这道小吃,所以去贵州的人一定要吃这个。

第四种:牛肉粉

其实牛肉粉很多地方都有,但每个地方都有它独特的味道,而贵州的牛肉粉主要是以辣为主,吃完后的感觉就是爽,而且在吃完成牛肉粉后,一定要和以下原汁原味的牛肉汤,这才算吃完。

第五种:洋芋耙

它是在贵州很常见的一种街头小吃,当你还在很远的地方是,你就能闻到香味,被烙的金黄的洋芋耙哦,吃起来也是非常的香,



1、恋爱豆腐果 2、丝娃娃 3、肠旺面 4、花溪牛肉粉 5、织金洋芋片 贵州是西南重要的省份,作为南邵泽国之地,贵州也是重要的少数民族汇聚地,千百年来的传统美食和当地独有的特产都是极具魅力的,下面给大家分享详细的贵州特产一览。
1、恋爱豆腐果
恋爱豆腐果,名字很有爱,摊主麻利的拿起一块烤的焦黄的豆腐,用工具划开豆腐的侧面就变成了一个小口袋,剖豆腐的那两下子真是太有意思了,摊主盛了一勺折耳根辣椒蘸料放进豆腐果的小袋子里。

地址:任意街巷
2、丝娃娃
丝娃娃是薄饼卷小菜,因为卷起来的样子很像襁褓中的婴儿,所以得名丝娃娃,一份饼有10张,一桌子五颜六色的小菜足有20种。蘸水可以选择原味(酱油和醋)或酸汤,桌上的调料还有辣椒和木姜子油。

地址:贵阳市金阳国贸店(丝恋红汤丝娃娃)
3、肠旺面
肠旺面的标配有肥肠(肠),猪血(旺),还有比较劲道的不会粘连的碱水面,除开这几样,还可以加配料,最常见的是脆哨,有点像南方人说的猪油渣,相对的还有“软哨”。

地址:贵阳市蔡家街(金牌罗记肠旺面)
4、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉也是贵阳响当当的小吃,名字这么美丽,一听就很想试一试呀,我在花溪王记牛肉粉吃的,其他还推荐花溪飞碗牛肉粉和董记牛肉粉。牛肉粉属于很贴合大众口味的那种食物,牛肉是卤过的,肉又多又香,碗里还有酸白菜,可以用来解腻。值得一提的是他家的卤豆腐特别特别好吃,记得单加一块在粉里。

地址:贵阳市花溪区(飞碗牛肉)
5、织金洋芋片
雷老四麻辣洋芋片,一口翻滚的大油锅,一盆金灿灿的洋芋片,是雷老四家给我的第一印象,当地人热情直爽,买之前都可以先拿上几片尝尝鲜,这里的洋芋用的都是本地品种,洋芋片炸得金黄酥脆,配上独家的干辣椒,甩童年记忆天使土豆片好几条街,我们光是站在盆边,就甩开膀子吃了好多!卡路里是什么?没听过没听过。

地址:贵州省织金县(雷老四麻辣洋芋片)

茅台酒、湄潭茶叶、贵州三宝、山珍宝刺梨干、木瓜干、镇宁波波糖、清镇黄粑、牛来香牛肉干、野生菌、鸡枞油、独山盐酸、黔蒜香脱臭蒜泥、老干妈辣椒、香辣脆、荔波手工老土糕、兴义粽子、青岩卤猪脚、水城辣椒面、大方臭豆腐、务川灰豆腐、旧洲鸡辣子、德江麻饼

茅台,火腿,烙锅之类的。



黔东南有哪些美食特产值得购买?
答:黔东南苗族侗族自治州位于中国贵州省东南部,是一个多民族聚居的地区,以其丰富的民族文化和独特的地方美食而闻名。这里的美食特产不仅品种繁多,而且具有浓郁的地方特色,深受游客和美食爱好者的喜爱。以下是一些黔东南值得购买的美食特产:酸汤鱼 - 这是黔东南地区非常有名的一道菜,尤其在苗族和侗族地区...

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答:江苏扬州有哪些特产 扬州的特产有很多,闻名遐迩的有 :扬州三把刀--剃头刀、切菜刀(干丝刀)、修脚刀 扬州的“三和四美”酱菜也是一决 扬州的“牛皮糖”也不错 还有以前年轻人化装用的谢馥春“鸭蛋粉"扬州的“富春茶社”的早点也是非常好吃,现在已经有真空包装的了,绿叶牌牛皮糖,富春包子,三和四美酱菜,高邮鸭蛋,馋...

贵州的哪些特产美食值得安利给游客?
答:贵安新区的豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称,选用优质大豆,经过多道工序制成,既可直接食用,也可作为火锅、炒菜的食材。总之,贵州的特产美食远不止这些,每一种都有其独特的风味和文化背景。游客在游览贵州的壮丽山水和多彩民族风情的同时,不妨尝试当地的美食,这将是一次难忘的文化体验。

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答:2、务川灰豆腐 务川灰豆腐是务川仡佬族世代相传的特色食品,有丰富的植物蛋白,不含胆固醇,据西南农学院测定,含有 17 种氨基酸,其营养成分易于人体吸收,是老少皆宜的营养食品。3、威宁火腿 威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地...

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答:2、威宁火腿:威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,早就闻名海内外。威宁海拔2000多米,属高寒的乌蒙山区,漫山遍野生长着丰富的牧草,历史上畜牧业就十分发达,当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗,猪牛羊同群为伍,运动量大,猪腿非常发达,肌肉结实饱满,肥瘦肉交错;本地的可乐猪和法地猪等...

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