熬肉皮冻需要多长时间?
大概需要1个小时左右即可。
做法：
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；
2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；
3、把收拾干净的猪皮切成细条；
4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍；
5、把花椒大料装调料盒，加点盐，味极鲜酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段；
6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时；
7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了；
8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料。
如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的，可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来。只剩下浓汤冷却，口感更好。
皮冻要煮多久
一般是煮到水变粘，用手蘸点 一捏有粘性就可以了，大约1个小时左右
煮猪皮冻时间得用多少时间？
小火，1--1.5小时
主料
生猪皮
1000g
辅料
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
茴香
适量
酱油
2勺
步骤
1.生猪皮，洗净，切长段。
2.把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。
3.把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。
4.用刀把猪皮上的油脂刮净，这样做出的肉冻透明剔透。
5.把油脂刮净的猪皮，用刀切细条。
6.锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开（主要是去掉猪皮上的残余油脂）。
7.水开后捞出猪皮。
8.把准备用的调料用纱布包好。
9.锅里重新加清水，把猪皮条倒入锅里，放上调料包，大火煮开后用小火煮1~1.5小时，最后倒入酱油，加精盐再煮开即可。
10.等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里。（分多次盛入，可以让猪皮在肉冻里均匀不沉底），把盛好的容器放在窗台上，自然冷冻。
11.吃肉冻的方法个人都不同，料汁根据个人喜好调制即可。把蒜蓉、姜末放在小碗里，倒入陈醋拌匀。
12.倒入酱油或生抽，香油调匀，倒在切好的煮肉冻上即可。
熬肉皮冻得多久时间
主料： 猪肉皮 500克
辅料： 青豆 70克 胡萝卜 50克
调料： 酱油 10克 盐 3克 味精 3克 胡椒粉 2克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 花椒 3克 桂皮 3克 各适量
肉皮冻的做法：
1. 将肉皮焯水5分钟，捞出，刮掉表面的油脂，切成条；
2. 胡萝卜切成丁；
3. 砂锅内放水，加入肉皮、葱段、姜片、花椒、桂皮、精盐、味精、酱油，大火烧开，小火慢慢炖2小时；
4. 炒锅内加水烧开，加入精盐、味精，将胡萝卜丁、青豆煮透，捞出，放入碗中，倒入煮好的肉皮汤；
5. 待冷却后，即凝固成胶冻，切成小方块，跟蒜泥即可。
肉皮冻煮多长时间 肉皮冻凝固得有方法
皮冻一般分两类：一种是清冻（即肉皮煮汤的本色），而一种是混冻（加酱油等调色）
做法：
猪皮稍煮开一会儿。
取出冲冷水，再刮去肥肉部分，清理干净残留猪毛。
切成小条。
重新换一锅水，约猪皮的5倍，加入处理好的猪皮，姜片，盐。
煮沸后，转小火，煮约2小时。
倒入容器，放入冰箱冷藏，结冻后切块，蘸蒜酱吃。
皮冻一般都熬制多长时间，最好！
把皮熬烂舀起来跟汤差不多。大火烧开后小火2，3小时
猪皮冻是怎么熬的，熬多长时间，是不是要把猪皮完全熬化了？哪位大厨帮回答一下，
买猪皮的时候最好买猪毛比较少的，先吧猪皮飞水，吧粘在猪皮上的油刮干净，越干净越好，然后再把猪毛拔掉，切条，然后锅里加水开始煮就行了，一直煮，猪皮不需要完全熬化
怎样煮猪皮冻 炖煮时间有讲究
主料
猪皮适量
调料
食盐
适量
猪皮冻的做法
1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火
2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净
3.然后把刮干净的猪皮切成细丝
4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时
5.煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀
6.倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型
7.取出成型的皮冻，切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用
肉皮冻多长时间熟
1、10分钟速成皮冻法：将切好的肉皮放进豆浆机中，选择米糊档，把糊糊倒进锅里，倒入适量的水，放入爱吃的调料，开锅后煮十分钟，等冷却后放入冰箱即可。
2、两小时做好的皮冻：将切好或者剪好的猪皮放入锅中，并将准备好的调料盒也一同加入，小火焖2个小时。将煮好的汁，倒入带盖的器皿中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
关于皮冻的熬制方法
答：猪皮冻的制作时间要60分钟左右，熬制方法如下：主料：猪皮500克 辅料：葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，盐适量，料酒适量 步骤1、锅内加入猪皮和适量的清水、花椒、八角、料酒。步骤2、大火烧开煮制10分钟后捞出猪皮。
猪皮冻要熬多久才可以 猪皮冻熬几小时成功
答：猪皮冻熬多长时间就好了 熬煮的时间一般在1小时到1.5小时左右即可，这个时间足够让其中胶原蛋白溶出，时间再长不仅浪费火力，也会因为过度烹饪而流失一部分营养物质，或者产生一些不太好的成分。肉皮冻是否Q弹，水和肉皮的...
用高压锅熬皮冻 ,需要多少分钟 ? 水与肉皮的比例是多少?
答：用高压锅熬皮冻大概需要二十分钟至半个小时，用高压锅做的话水是猪皮2的倍量，就可以了。这完全取决于你想熬多长时间，时间长当然水就需要的多一些。【
皮冻的熬制到什么时候算好?
答：猪皮可以制成好吃的猪皮冻，美味又有营养，很多人都会自己熬猪皮冻吃。但是对于一些新手朋友不见得容易，很多人对于皮冻熬制时间并不清楚。皮冻熬制时间在四十分钟到一个小时之间，具体熬制时间应视添加的水量多少而口定。...
熬皮冻多长时间能熟
答：肉皮冻一般熬多长时间呢一般来说肉皮冻熬制一到两个小时即可，熬制完成后需要将姜片葱段等调料取出来，然后将熬制好的肉皮冻倒入容器中并放入冰箱凝固，这样肉皮冻就做好了，还是比较简单的此外，肉皮冻需要煮成清澈。1猪皮...
高压锅肉皮冻多长时间高压锅肉皮冻多久
答：1、高压锅压皮冻要压20-30分钟左右。2、高压锅煮肉皮冻时间会缩短，如果使用普通锅煮肉皮冻，需要1-2个小时。注意高压锅做皮冻水是猪皮的2倍，皮冻煮好之后要倒入容器中，晾凉、冷藏一段时间就可以食用。
肉皮冻熬制方法肉皮冻熬制的方法步骤
答：2、肉皮备好，放入冷水锅中，加入姜片料酒。3、水沸腾煮5分钟。4、取出洗净，刮掉油脂。5、处理好的肉皮，切成小条。6、锅中重新加入清水，加入香叶，姜片，桂皮，八角。7、将肉皮条放入，大火煮沸后转小火煮1个小时。8...
家常皮冻的熬制方法的做法
答：7、肉皮条煮好后捞出。8、再换清水，有2倍多肉皮量，放进肉皮条和调料包，再放适量料酒，煮40分钟。9、放入盐。10、放入生抽，再煮10分钟。11、捞出调料包。12、将煮好的皮冻水倒入容器内，晾数小时就能成型。13、...
猪皮冻的多长时间凝固
答：12小进即可凝固。这里介绍猪皮冻的做法。主料：猪皮280克 辅料：蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克、桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克 一、猪皮切段。二、倒入...
高压锅压肉皮冻需要多少分钟
答：高压锅压肉皮冻需要10分钟就可以，另外在煮制的过程当中可以放一些大料、八角等物品，能够去除皮冻的颤腥味，能够使肉香进一步的提升，使人更加有食欲。肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。制...