万能烧烤酱汁怎么调
烧烤店的蘸料秘方要了半天要过来了
麻辣酱配料及做法
配方：1柠檬汁1∕4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀即可。
五味酱配料及做法
配方：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀即可。
蒜泥酱
蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀即可
烤肉酱材料及做法
配方：酱油3大匙 ,蚝油3大匙 ,麦芽糖3大匙,五香粉少许 ,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水400cc (约1杯半~2杯)
做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成
温馨提示: 剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用 来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理
素烤肉酱
第一种： 酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。
第二种： 辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。
第三种： 酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。
第四种： 爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱 1罐 : 1罐 (混合均匀)。涂在玉米上有外面小贩卖的那种味道!
其它酱紫的材料及做法
可乐烤肉酱：
材料：薄盐酱油 2 小匙、蕃茄酱 2 大匙、柠檬汁 2 大匙、代糖适量、可乐 200ml
做法：将上述所有材料调匀，放於锅内，以小火慢煮约 10-15 分钟后即可。 特色：口感酸酸甜甜
2. 味噌烤肉酱
材料：味噌 15 克、味霖 1 小匙、薄盐酱油 1 小匙、代糖适量、开水 50ml
做法：将上述所有材料调匀即可
万能烧烤酱的制作方法
做法一
1、平时制作万能烧烤酱时，需要准备，大蒜一头，甜面酱一勺，生抽两勺，食用盐少许，豆瓣酱一百克。
2、把准备好的大蒜去掉外皮以后剁成蒜末，再把准备的甜面酱和豆瓣酱放在一起，加入生抽和食用盐调匀，然后在炒锅中放适量食用油，把调好的酱汁肉入锅炒熟，就是自制的万能烧烤酱。
做法二
制作万能烧烤酱时，还可以准备老干妈香辣酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺，辣椒干三个，把它们一起放到锅中，加两三勺凉白开，调匀以后加热煮开，在烧烤时把这种酱料涂抹在食材上，烤好以后味道特别好。
做法三
1、制作烧烤酱，还可以准备四大勺辣椒粉和三袋蒜蓉辣酱，再准备一个洋葱和一头大蒜，另外准备两勺白芝麻和适量的食用盐与白糖。
2、把辣椒粉放到碗中，加入准备好的糖和盐调匀，把洋葱和大蒜去掉皮以后剁成碎末，取一小勺洋葱末放到辣椒粉中。在炒锅中放油加热以后，把热油直接浇在辣椒粉上调匀。
3、把准备好的蒜蓉酱倒入到调好的辣椒油中再加入准备好的洋葱末和蒜末，以及芝麻和白糖调匀，如果调好的烧烤酱过于浓稠，可以加入适量的凉白开来稀释。
烧烤酱汁怎么调
答：烧烤酱汁可以调为黑胡椒烧烤酱、香橙烧烤酱、照烧酱、韩式烧烤酱、泰国烧烤酱汁。具体配方如下：1、黑胡椒烧烤酱 黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。2、香橙烧烤酱 柳橙汁3大匙、...
烧烤酱汁怎么调
答：1、准备黄豆酱、辣酱、雪碧、芝麻、蒜泥、香油。2、也可以用水代替雪碧，加两大勺黄豆酱、加一大勺辣酱、放两勺雪碧调和，不爱吃甜的可以少放雪碧。3、加一勺芝麻、一勺蒜泥、一勺香油，根据个人口味调和比例即可。
烧烤酱汁怎么调
答：1、将鱼露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生姜、蜂蜜放入一小碗里用力搅拌至混匀即可。2、将你选用的肉类浸泡在腌汁里至少6小时或在要吃的前一天腌上即可使用。
烧烤酱汁怎么调
答：做法：将所有材料混合均匀，即可。酸梅酱 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。苹果酱 配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜...
自制万能烧烤酱汁怎么调
答：第一步：辣椒粉：花椒粉：孜然粉：小茴香粉：熟芝麻 3：2：1：1：1（按照这个比例）ps:熟芝麻就是炒香或者烤香的白芝麻 第二步：菜籽油大火加热后转小火，依次倒入图片上的香料爆香，没有香料的直接加热就行，有会...
烧烤酱汁怎么调
答：烧烤酱汁的调法如下：主料：大蒜4瓣、小米椒4个、干辣椒4个、食用油2勺、生抽4勺、老抽1勺、蚝油2勺、料酒2勺、孜然粉1勺、孜然粒半勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、白芝麻1勺。1、小米椒切碎，大蒜切末，干辣椒切碎，全部...
怎样调烧烤蘸的汁料
答：1、胡萝卜酱——胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。2、豆酱——熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。3、番茄酱——番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。4、甜面酱——甜面酱加辣椒油，...
烤肉蘸料汁怎么调呢
答：步骤：1、备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。2、将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。3、取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。...
铁板烧烤那个酱料怎么制作?
答：一：黑椒汁 原料：洋葱碎，蒜粒，培根碎 调料：黄油，牛肉粉，黄汁粉，烧汁，黑胡椒碎 制作：用黄油炒香蒜碎，再放入洋葱碎，培根碎，炒香，倒入黑胡椒碎继续炒，喷入红酒，倒入烧汁，也可以用水代替，烧开，用牛肉粉...
烤肉蘸料汁怎么调?
答：准备材料：芝麻酱20g、蒜泥20g、香油5g、糖10g、生抽10g、白醋10g、小米椒20g 第一步、首先将小米椒洗净，如下图所示：第二步、然后小米椒切碎，如下图所示：第三步、将芝麻酱倒入碗中，如下图所示：第四步、接着在碗...