酸甜苦辣味的水果是什么水果
甜味：糖是人体热量的主要来源。中医认为，甜味入脾，吃甜食有补养气血、补充 热量、解除肌肉疲劳、调和脾胃、止痛、解毒等作用，但过食甜腻之品，则会壅塞、 滞气，不仅使血糖升高、胆固醇增加，并且还会引起身体缺钙及维生素B1的不足。 酸味：由有机酸产生，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。中医认为，酸味入肝。适当吃酸 食可促进食欲，有健脾开胃之功，并可增强肝脏功能，提高钙、磷元素的吸收。醋酸还 具有消毒的作用。但过量服食可引起胃肠道痉挛及消化功能紊乱，故脾胃有病者宜少食。 苦味：由有机碱或无机碱离子产生。如茶叶、咖啡、可可等食物呈苦味，就是因其含 茶碱、咖啡碱之故。中医认为，苦入其心，具有解除燥湿、清热解毒、泻火通便、利尿 以及健胃等作用。但多食之将会引起腹泻、消化不良等症。 辣味：由辣味素构成。中医认为，辣入肺可发散、行气、活血，辣味能刺激胃肠 蠕动、增加消化液的分泌，还能促进血液循环和肌体之代谢，祛风散寒、解表止痛。 但食之过量会刺激胃粘膜，并可使肺气过盛。故患有痔疮、肛裂、消化道溃疡、便秘 以及神经衰弱的患者不食为好。 咸味：是由氯化钠等成分组成。中医认为，咸味入肾，能软坚润下，它有调节 人体细胞和血液的渗透压平衡及正常的水纳钾代谢作用，在呕吐、腹泻及大汗后， 适量喝点淡盐水，可防止体内微量元素的缺乏。但成人每天吃六克左右已足够。 宜多食酸 酸味食品很多，如食醋、酸奶以及水果中的山楂、苹果、杨梅、橘、橙等，蔬菜中番茄等也有酸味，酸味食品一般都富含维生素C等成分，多有促进食欲、健脾开胃、保护肝脏、解毒杀菌抗癌和提高钙、磷吸收率的作用。此外，山楂等酸味食品还具有抗氧化功能，有软化血管、调节血脂等功效，对心、脑血管系统有保护作用。所以，对大多数人来说，适当多吃些醋、酸奶、苹果、山楂、番茄等酸味食品有益。但要注意，胃肠功能紊乱和有返酸等表现的患者不宜多食酸味食品，以免加重病情。 宜多食苦 苦味食品主要有苦瓜、苦丁茶、绿茶、咖啡等。一般而言，苦味有燥湿、利尿、益胃等功能。如苦瓜中富含干扰素，有降糖和提高身体免疫功能等功效；绿茶、苦丁茶有降压、降脂、利尿、清心、消暑等功效，是高血压患者和多数人的夏季健康饮料；咖啡则是醒脑提神之佳品，有抗氧化、软化血管和抗衰老等作用。特别是中药苦参更具有降脂、抗心律失常，抗纤维化等多种作用，是心血管疾病患者的保健佳品。 宜少食咸 咸是百味之祖。食盐的主要成分是氯化钠，主要有调节细胞和血液之间渗透平衡以及正常水盐代谢之作用，可防止钠、钾等微量元素缺乏和水盐代谢失衡。但若食盐过多，就会加重肾脏负担，诱发与加重高血压等疾病。过去在我国，盐的食用量都偏高，一般都在10克以上，这是导致我国高血压等心血管疾病猛增的重要原因。此外，有人喜吃各种含盐较多的腌制食品如腌肉、咸鱼、咸菜等，这些食品中往往含有大量亚硝酸盐，是诱发癌症的重要原因。所以，每个人都应少吃盐，少吃腌制食品，特别是患有高血压、冠心病等心脑血管疾病的患者，更应少吃盐，每天最好限制在5克以下，以免加重病情。 宜少食甜 甜味的主要成分是糖，是热量的主要来源。中医认为，味甘入脾，具有滋养气血、和中缓急，补充热能等作用。但是若长期过多进食糖与甜腻食品则不利健康。儿童食糖过多，易引起肥胖和龋齿；中老年人过多吃甜食，则影响食欲，导致血糖、胆固醇升高，易使人发胖，诱发心血管疾病，导致体内钙与维生素B1的缺乏。所以，患有糖尿病、肥胖等疾病者，应远离甜食。 适当食辣 辛辣食品主要有辣椒、葱、姜，蒜等。研究表明，适量进食辣味食品，有发散、行气、活血的作用，能刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，并能促进血液循环和身体代谢，还能祛风散寒等。特别是生姜、大蒜、洋葱等，是天然抗氧化剂，具有调节血脂、软化血管、辅助降压和抗氧化等作用，少量进食辣椒还有抗癌功效。但是也应该看到，过多进食辣椒等，不但会刺激损伤胃肠黏膜，还易使某些脏器过度充血。所以，凡患有胃炎、胃溃疡等肠胃疾病、痔疮、肛裂、前列腺炎、前列腺肥大、大便秘结，神经衰弱、以及皮肤病患者都不宜过多吃辣椒。酒也属辛辣食品，除少量饮酒(葡萄酒更好)对心脏病有益外，饮酒过量则有百害而无一利，特别是患有肝胆、肠胃等疾病者更应该戒酒。
梅子，葡萄，苦瓜，辣椒。
酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过，食物的不同味道还意味着不同的营养呢？酸
天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。
甜
食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、羟脯氨酸等。这些氨基酸是合成蛋白质的重要组成部分，对人体生长发育有重要作用。
苦
苦涩食物的味道多数是由食物中的植物化合物产生的，以多酚类物质居多。近年来的研究发现，这类物质是强抗氧化剂，具有抑制冠心病、动脉粥样硬化(atherosclerosis)(atherosclerosis)，消除自由基、抗癌抗炎症等作用。
辣
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示，辣椒素具有优秀的镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。而大蒜、洋葱等食物中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。这些硫化物有很强的杀菌消炎作用，可起到预防流感、促进新陈代谢等保健作用。
咸
天然带咸味的食物一般含有较多的钠离子和钾离子。钠离子和钾离子的平衡对于维持身体渗透压和神经的正常工作有重要意义,
鲜
鲜味是一种复合的味道。常见的蘑菇、鸡肉等含鲜味氨基酸较多，如谷氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺等。多吃一些天然鲜味丰富的食物，对于补充这些人体必需氨基酸非常有好处。不过需要注意的是，在烹调这些食物的时候就不必再加味精、鸡精等鲜味调味料。
香
有的食物天然就带有香味，这是由食物中的芳香类物质带来的。还有些食物在加热的时候会散发出香味，这是因为加热后蛋白质分解后产生的一些物质，比如核苷酸等。这些带香味的物质，能刺激胃液分泌，提高食欲。
臭
臭味往往是食物腐败的标志。这是因为有害菌会把食物中的蛋白质分解，产生恶臭。不过有的“臭食”也是美味，经过有益菌发酵后，蛋白质会分解为各种氨基酸，更加有利于消化，比如臭豆腐等食物。
好几种水果的味道
我想知道哪些水果的味道是苦涩的,知道的朋友告诉一下谢谢
答：例如： １、核桃(香兰科)：果类，味甘酸、性平、化痰止咳、生津健脾；核，味苦、性平、行气止痛。 ２、李(蔷薇科、李属)：果肉，味甘、性寒、清热利尿、消积食；仁，味苦、性平、活血、利水、滑肠。 ３、柚子(芸香科...
有没有什么水果吃起来甜但又有点苦涩,比如肉是甜的,皮是苦的或者其他...
答：橘子就是你想要的这种水果。有很多橘子吃起来果肉很甜，但是他们的皮非常的苦涩，因为很多人喜欢用橘子皮泡水，你喝一喝那水你就知道了，非常的苦。但是他们的果肉有时候还是比较甜的，也带了一些苏安，然后柿子也是你想要的...
这个是什么水果～～～味道又涩又苦～～～还怎么吃啊
答：这是 鸡蛋果 要在树熟透了才能吃的 像熟蛋黄一样粉，有甜味。生的肯定难吃了。
这是什么水果啊?好像很苦的样子。?
答：一般的苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。癞葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于大型苦瓜和小型苦瓜二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用；而癞葡萄必须成熟才可食用...
什么水果是苦的?
答：荸荠，青橄榄，杏仁是苦味的 加工后苦味会去除，可以食用。常吃苦味蔬菜水果的好处：1.清热益气：清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.保护...
什么水果是苦的呢
答：有不少人其实并没有尝过青橄榄到底是什么，只不过看到过他的样子，觉得这应该是一种口感清脆的水果，虽然说他的口感是很清脆，但是味道就一言难尽了，吃过他的人一般都只有两个字评价，一个字是硬，第二个字则是苦。...
...微苦的,也是黄色的,皮要比橙粗糙,这种水果叫什么?
答：我们云南这边叫黄果。 大小跟碰柑差不多，表皮皱巴巴的，里面的肉看起来外皮特别薄。。颗粒不明显。 味微苦，个大的还稍甜一点， 个小的，又酸又苦。 但吃了很好，清火。
植物的酸甜苦辣是怎么样的?
答：感受甜味的甜觉味蕾分布在人的舌尖上。如果想知道某种水果甜不甜，用舌尖舔舔就清楚了。许多苦涩的植物是因为它们含有生物碱的缘故，像以苦闻名的黄连，它就含有很多的黄连碱；黄瓜、苦瓜是它们含有酸糖体的缘故。而苦觉味蕾...
什么东西外面是甜的,里面却是苦的?这东西最好是一种水果。
答：楼主，是金铃子，金铃子俗称 癞葡萄 ，黄金瓜，金赖瓜 （也有的地区称为癞瓜, 温州 一带也有叫红娘或者荔枝瓜的），金黄色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包。其实金铃子就是苦瓜的一种，苦瓜的种类很多，苦瓜的类型，...
长得像苦瓜的水果,癞葡萄不仅味道香甜还营养丰富
答：但是实际上拉葡萄的口感还是很不错的，香甜可口，没有丝苦味。癞葡萄成熟的时候，果皮会变成橙黄色，里面的果肉才会变成鲜红色。这种长得像苦瓜的水果十分的好吃，味道很甜，食用的时候，要将癞葡萄黄澄澄的果壳剖开，只吃...