油炸土豆片怎么做好吃简单做法
主料
马铃薯丁(脱水)2个
调料
辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量、食盐适量、味精适量 油炸土豆片步骤1
油炸土豆片的做法大全
土豆2个去皮
步骤2
削成薄片，用切菜器哟
步骤3
油炸土豆片的家常做法
放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）
步骤4
油炸土豆片的简单做法
水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）
步骤5
油炸土豆片怎么吃
放入篓子里，
步骤6
油炸土豆片怎么做
晒干
步骤7
油炸土豆片怎么炒
锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）
步骤8
油炸土豆片怎么煮
出锅撒入调味料即可
油炸土豆片怎么做？把土豆切片过水，洗去淀粉，油热后倒入土豆片，下锅炸至金黄捞出，然后撒上调料。
首先要确保其土豆片够薄，如果薄度够油炸时水分就容易挥发，油炸前用冷水浸泡十分钟，可以洗去多余的淀粉促进酥脆，最后一定要选择淀粉含量低的土豆，另外油炸时油温要高不然容易浸油，导致炸好的土豆片口感油腻。
炸土豆:
1、把土豆洗净，切成薄片待用。尽量要切薄一些，不然外面炸焦了里面都还没有熟。
2、把锅里倒上油，可以稍微放多一些，不然土豆片不好炸熟。等油热了之后，就把盐放进锅里，放适量，然后用勺子将油搅匀。
3、把土豆片一部分一部分的放进锅里炸，一次不要放多了噢。
4、一边炸一边轻轻翻动，炸至两面金黄就可以捞出锅啦。
5、撒上孜然和葱花，或者加番茄酱，炸土豆片就完成啦。
切好的土豆片用清水泡上以免氧化变黑。烧半锅开水，把土豆片沥干水分倒入锅中汆水，去除上面多余的淀粉，这样炸出来更加酥脆，焯水的时间不要太长，大约30秒钟，土豆片微微透明时倒出来，快速用清水冲洗干净控水。控干水分，在放进油锅里炸制金黄色然后在放入辣椒粉、孜然、盐、白糖、白芝麻、拌均匀即可
炸土豆放什么料好吃
答：1.土豆2个去皮 2.削成薄片，用切菜器哟 3.放入冷水中(我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊)4.水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，(然后我这样又去炸，结果还是会糊)5.放入篓子里，6.晒干(我一看怎么这样呀，完了完了，)7.锅内放油，炸(还好，一下锅就平整...
土豆片怎么炸才好吃
答：1、买些大点圆点光滑的土豆，先洗干净，削干净皮，切成所需的条或片或块，放在加水盐的水中浸泡半个小时左右，捞出后沥干水分，而后视片或条放在开水锅中焯水1到3分钟，再捞出沥干水分后装塑料袋放冷冻室2小时左右，等土豆全部冻透了就可以炸了。2、油锅上火倒入油，把油加热到130度热时也就是四...
土豆片要怎样炸才脆
答：1、把土豆洗净，切成薄片待用。尽量要切薄一些，不然外面炸焦了里面都还没有熟。2、把锅里倒上油，可以稍微放多一些，不然土豆片不好炸熟。等油热了之后，就把盐放进锅里，放适量，然后用勺子将油搅匀。3、把土豆片一部分一部分的放进锅里炸，一次不要放多了噢。4、一边炸一边轻轻翻动，炸至...
怎样炸土豆片好吃
答：1、马铃薯洗干净后削皮、切割成片状，越薄越好。用冷水洗干净。少量辣椒粉、五香粉、食盐 占比1：1：1 调好预留。（或是立即买现有的香辣。）2、加适度的水。烧开后放进切完的土豆块，煮约1分钟捞起来，放凉水冰一下。3、再把土豆放冰箱里冷冻一个小时。4、锅热加适当油，水温6成热放马铃薯...
炸土豆片怎么做?
答：1、土豆洗净去皮，切成薄片。2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水分。5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。6、...
炸土豆片怎么做
答：炸土豆片的做法 步骤1 土豆用钢丝球洗净，擦去皮。大冷天的，冷。。。步骤2 然后切片。。请忽略我滴刀工八。。对了，这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。步骤3 切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，步骤4 点火！冷油扔2粒...
怎么炸土豆片好吃
答：炸土豆片的做法 步骤1 土豆削皮洗净后，切成薄片，放在水里反复换三到四遍的水（洗去土豆里面的淀粉）浸泡5分钟左右！步骤2 捞出土豆片沥干水份备用！步骤3 锅烧热倒入适量的油，烧至六成热后，放入土豆片中火慢慢的炸！步骤4 炸至土豆片熟了就可以了！（大约炸2分钟左右就可以了！）步骤5 捞出...
怎样做炸土豆片
答：炸土豆片的做法 1.小土豆（比乒乓球大不了多少）去皮洗净，切薄片。2.土豆片放入凉水中洗一遍，去掉淀粉后捞出备用。3.起锅烧水，水温40°放入所有土豆片，煮至土豆片变色变成透明，待水开即可捞出，放入准备的凉水盆里过一遍凉水。4.捞出后置于笼屉或者篦帘上，控干水分，尽量多控一会儿。5.起锅...