鹿茸片炖瘦肉可以吗

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-13
鹿茸片与瘦肉的滋补搭配
自古以来,鹿茸片便以其强身健体的功效而备受推崇。对于喜爱滋补养生的朋友来说,鹿茸片炖瘦肉是一道既营养丰富又美味可口的佳肴。鹿茸片和瘦肉可以搭配炖煮吗?答案是肯定的。
鹿茸片的滋补作用
鹿茸片取自幼鹿尚未骨化的鹿角。中医学认为,鹿茸性温,味甘咸,归肾经,具有补肾阳、益精血、强筋骨、壮元气的功效。鹿茸片中含有丰富的蛋白质、氨基酸、软骨素等营养物质,对身体虚弱、免疫力低下、肾虚腰痛、筋骨酸软等症具有良好的调理作用。
瘦肉的营养价值
瘦肉,顾名思义,是脂肪含量较低的肉类,常见的瘦肉包括猪瘦肉、牛肉、羊肉等。瘦肉富含优质蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养元素。蛋白质是构成人体的基本物质,参与肌肉、骨骼、脏器的合成和修复。维生素B族参与能量代谢,促进血液循环。铁和锌是参与造血过程的重要营养元素,有助于预防贫血。
鹿茸片炖瘦肉的功效
鹿茸片炖瘦肉将鹿茸片和瘦肉的营养功效相结合,是一道滋补强身的佳品。它具有以下主要功效:
补肾益精:鹿茸片的补肾阳功效搭配瘦肉中的蛋白质和铁,有助于提高肾功能,改善腰膝酸软、精力不足等肾虚症状。
强筋健骨:鹿茸片中的软骨素和瘦肉中的胶原蛋白对骨骼和软组织具有养护作用,有助于增强骨骼密度,改善关节灵活性。
提高免疫力:鹿茸片中的氨基酸和瘦肉中的维生素B族对免疫系统有良好的调理作用,有助于提高机体的免疫力,预防各种疾病的发生。
改善气血:鹿茸片的补气血功效搭配瘦肉中的铁和锌,有助于改善气血不足引起的脸色苍白、手脚冰凉等症状。
炖煮方法
鹿茸片炖瘦肉的做法较为简单:
准备食材:鹿茸片10克,瘦肉500克,生姜5片,葱段3根,料酒1勺,酱油2勺,盐适量。
焯水:将瘦肉切成小块,放入沸水中焯至变色捞出。
浸泡:将鹿茸片用温水浸泡1小时,捞出沥干。
炖煮:将瘦肉、鹿茸片、生姜、葱段放入炖锅中,加入料酒、酱油、盐,加水没过食材。大火煮沸后转小火炖煮2-3小时,直至瘦肉软烂。
贴心提醒
鹿茸片用量不宜过大:鹿茸片性温,用量过多容易引起上火。一般来说,每次使用5-10克即可。
注意人群:阴虚内热、高血压、心血管疾病患者不宜食用鹿茸片炖瘦肉。
搭配蔬菜:炖煮时可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、山药、枸杞等,不仅增加营养价值,还能改善口感。
储存方法:鹿茸片炖瘦肉可以储存一段时间,但应注意放在冰箱冷藏,并且尽快食用。

可以,常见菜鹿茸炖猪瘦肉。

鹿茸食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

瘦肉是日常最方便获取的优质蛋白之一,是人体氨基酸、维生素和矿物质的良好来源,可以构成和修补人体组织,维持体液的平衡,参与机体各种代谢,促进生长发育。

扩展资料:

用鹿茸泡酒,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。

鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。

用鹿茸煎煮药粥,在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。

参考资料来源:人民网-如何吃鹿茸最有效 详说鹿茸保健功效和有效吃法

人民网-瘦肉并非吃得越多就越好 每日吃多少最营养?





茸片,麦冬,红枣,瘦肉一起炖功效是什么
答:明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

好吃鹿茸的做法
答:第一,鹿茸片炖瘦肉,是可以的。第二,鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的功效有滋阴补阳,提高免疫力,抗疲劳抗衰老,煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢,可以补充蛋白质,脂肪的摄入量也少,适合更多的人食用。第三,炖汤的话,鹿茸片的量的掌握给您些个人建议:一般中等等级的茸片,一毫米左右...

新鲜鹿茸怎么炖汤?
答:1、新鲜鹿茸切片,瘦肉切碎,其它材料洗净备用 2、锅里倒入适量的清水,然后把所有的材料入进去 3、盖上盖子,然后炖1-1.5小时左右即可(炖的时间要看炖盅大小炖)4、炖好后放适量的盐调味即可。

鹿茸的食用方法
答:可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下:准备材料:鹿茸,瘦肉,枸杞,红,姜片。1、瘦肉剁碎,鹿茸,红枣,枸杞,洗净备用;/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08faa0d0171757ee3d6d54fbdaaa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec0...

松茸炖瘦肉汤的做法,松茸炖瘦肉汤怎么做好吃
答:盐 松茸瘦肉汤的做法 松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;瘦肉切厚片,姜三片;锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;水开后把血沫撇掉;松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时...

鹿茸片可以炖瘦肉吗?
答:鹿茸片炖瘦肉是一道很好的菜肴,所以这个搭配是可以的。鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的具有滋阴补阳的功效。可以提高免疫力,可以抵抗衰老。煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉是大家日常经常吃到的,食用性很高。炖汤的话,鹿茸片的量需要适当:一般中等等级的茸片,一毫米左右的厚度。如...

鹿茸炖瘦肉的做法与功效
答:要烹制出美味可口的鹿茸炖瘦肉,首先需要准备适量的鹿茸和瘦肉。鹿茸以新鲜为佳,如若无法取得新鲜鹿茸,干鹿茸也可替代。瘦肉方面,建议选用猪瘦肉或牛肉,肥瘦比例适中即可。准备好食材后,即可开始烹制。将鹿茸切成薄片,瘦肉切成块,焯水后沥干水分。接着,将鹿茸、瘦肉放入炖盅中,加入适量的水,...

鹿茸片炖瘦肉可以吗
答:可以,常见菜鹿茸炖猪瘦肉。鹿茸食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。瘦肉是日常最方便获取的优质蛋白之一,是人体氨...

鹿茸片怎么吃
答:锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者,食用时应遵医嘱)。食法2、在长江以南及东南沿海地区,取茸片25—30g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置...

干鹿茸片怎么吃法
答:3小时,便可用之(初食者有口干,眼红,心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补.无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高血压,心脏病患者,食用时应遵医嘱).意见建议:食法2, 在长江以南及东南沿海地区,取茸片25?30g,与鸡(鸭,鹅,鸽,猪瘦肉),枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3?5小时,...