饮食养生有哪些误区?日常饮食有什么误区?

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-10
随着很多健康问题的出现,现在很多人开始注意自身的健康问题,在平时也比较注重养生,但是,有一些所谓的养生常识并不是健康的,可能是一种误区,我们需要解开这些误区,那么,饮食养生有哪些误区?日常饮食有什么误区?一起来了解一下吧!
1、饮食养生有哪些误区
1、吃碳水化合物会让人长胖的
专家揭秘:适当地摄入含碳食物根本不会直接的导致体重增加的。机体能够很好的利用碳合成能量,长期不摄入含碳食物就会出现疲乏无力的现象。所以要均衡饮食才好啊!
2、每天喝2升水
专家揭秘:你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分才行,但是没有必要喝总共2升的水。因为其实是很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分的。但如果你的尿液是黄色透明的话,那你其实就处于一个好的状态,没必要多饮水的;如果尿液浑黄的,那就得多喝水才行了。
3、吃鸡蛋会升高胆固醇
专家揭秘:有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇是最高的。然而,只要食用适量的蛋,这一点胆固醇还不足以对健康构成任何的危害。经过研究表明,每天吃一个蛋就不会升高胆固醇水平的,蛋其实就是体内营养的重要来源啊。
4、所有酒其实都是有害的
专家揭秘:再次强调,适量才是关键。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的,这其实是不会对健康成年人的身体带来任何有害的影响。其实酒精是一种抗凝剂,红葡萄酒还是种抗氧化剂的,所以每天饮入少量都是很有益健康的。
5、每个人都有必要补充维生素
专家揭秘:如果你吃各种的水果、蔬菜、谷物,同时适当地低脂低蛋白饮食及热量摄入的话,根本就没有必要补充维生素了。
6、低糖饮食能够很好的防止糖尿病
专家揭秘:其实食物含糖的高低根本不是糖尿病的病因;糖尿病其实是由机体胰岛素抵抗所导致的。含糖高的食物就能够很好的引起血糖升高达峰值,但血糖高其实只是有糖尿病的一个标志,而不是根本的病因。所以这种想法是很错误的。
2、吃什么防癌抗癌
(1)西红柿
其富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿,尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
(2)菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
(3)大蒜
素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。今年5月,江苏省疾控中心的研究人员发现,经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后,生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
(4)草莓
其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
(5)胡萝卜
其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。
(6)橄榄油
橄榄油是一种优质食用油,富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
(7)菠萝
其富含蛋白酶,可以缓解嗓子疼和咳嗽,治疗关节炎和痛风,加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明,食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。
(8)香菇
含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用,更能抑制和减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用。
(9)坚果
西班牙洛维拉·依维尔基里大学一项最新研究称,一周吃3次以上坚果(尤其核桃),因患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了55%和40%。坚果还能降低患代谢综合征和糖尿病的风险。研究者认为,坚果中富含的亚油酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质起到了关键作用。但坚果虽好,热量偏高,每天以20克左右为宜,最好别超一小把。
(10)豆制品
美国哈佛大学公共健康医学院的科学家发现,每周至少吃两次豆制品,乳腺癌的发病风险降低24%。我国豆制品中种类丰富,营养价值也不同,如豆腐好消化、豆皮补铁补锌、豆浆富含大豆异黄酮等等,不妨变着花样吃。不过,肾病患者要少吃。


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