六大营养元素有碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。
六大营养元素主要来自九大类食物，即谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、豆类、干果类、鱼虾和贝类、蔬菜和瓜果类。

营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，必须从食物中摄取。

根据人体对各种营养素的需要量，可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。人体对宏量营养素的需求量较大，包括碳水化合物、脂类和蛋白质，这三种营养素经体内氧化后均可以释放能量，故又称为产能营养素。相对宏量营养素而言，人体对微量营养素需要量较少，包括无机盐和维生素。

宏量营养素，除纤维素和水之外，主要为人体提供能量，以焦耳或者卡路里来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素，包括纤维素、水、矿物质和维生素，不提供能量，但在机体的生理活动中具有重要的作用。

食品营养学中公认的人体42种营养素分别是哪些
答：第一大类：蛋白质（由人体必须的9种氨基酸组成）1.亮氨酸 2.异亮氨酸 3.赖氨酸 4.苯丙氨酸 5.苏氨酸 6.色氨酸 7.缬氨酸 8.蛋氨酸 9.组氨酸（儿童必需）第二大类：脂类：人体必需脂肪酸：2种 10.亚油酸 11.α- ...

化学中6大营养素是什么以及作用
答：蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素 （1）蛋白质如果把人体当作一座建筑物，那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋...

营养素分几大类
答：其中主要元素为钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁（又称大量元素），微量元素为铁、锌、硒、硒、钼、氟、铬、铬、铬、铬、钴、碘等，虽然细胞和人体中无机盐的含量很低，但对人体的健康影响很大。参考资料来源：百度百科-营...

七大营养素是哪七大
答：人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类。在人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大，称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡...

七大营养素包括哪些
答：人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”...

人体所需的七大营养素
答：可溶纤维:比如果胶、藻胶、豆胶以及魔芋、葡萄中的可溶性食物纤维,吸水力强,有形成咬冻的特点,使大肠中增加水分而排便。但是对于宝宝而言,过多摄入膳食纤维,有可能起消影向钙等吸收。 5.矿物质 人体必须的微量营养素,包含钙、镁、铁、...

六大营养素的名称及其作用(要简答)
答：5.维生素：分为水溶性和脂溶性两大类。功能：促进新陈代谢。调节生理机能。6.水：是体内最好的润滑剂和溶剂，体内有很多物质必须溶於水中才可以反应，所以也是人体不可或缺的营养素之一。功能：促进食物的消化及吸收作用。

六大营养素都有什么
答：六大营养素是指：碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。1、碳水化合物 碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和...

七大营养素都有什么
答：您好 主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以 发挥三方面的生理作用：一是作为能源物质，供给人体所需要的能量，二是作为人体“建筑”材料，蛋白质；三是作为调节物质，调节人体...

六大营养素是什么
答：六大营养素是指碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质），前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成，提供能量。宏量营养素，除纤维素和水之外，主要为人体提供...