怎样炒红烧冬瓜

作法一
1.东瓜削皮、清洗，切割成3公分、1.2公分宽的块。2.锅内给油烧开、放入葱、姜、甜辣酱，再资金投入东瓜、生抽、白砂糖、鸡精、大骨汤、开后转微火烤，东瓜快烂时水淀粉勾芡，浇上油葱搅拌即成。
作法二
主要材料：
东瓜平菇青红椒
制做流程：
1、东瓜削皮，切割成4-5公分的格子;
2、随后在上面打十字花刀，平菇和朝天椒都切粒;
3、坐锅烧电将东瓜当心煎香;
4、将东瓜移点室内空间出去下平菇朝天椒粒炒出味，加盐;
5、加水浸过东瓜，喷生抽，大火烧开转低火煨，盖盖子;
6、等汁快收干时加香油，味精再撒葱段就可以。

作法三
原材料：
主要材料：东瓜750克。
调料：瘦猪肉75克，蒜子、鲜红色椒各25克。
调味品：食用油75克，芝麻油10克，盐6克，鸡精1克，生抽5克，韭花15克，酸菜鱼火锅100克。
做法：
1.东瓜去皮去瓤、清洗，在削皮的一面剞十字花刀(每过1.5公分)，切3公分厚为的块。
2.瘦猪肉、蒜子(去蒂)、鲜红色椒(去蒂去籽、清洗)、韭花(摘清洗)均切米。
3.净锅置灶火上，加点油烧至七成热，下东瓜(剞刀脸朝下)煎至橙黄色，加尖椒米、蒜片、盐、生抽、酸菜鱼火锅将东瓜烧透烧烂，再放鸡精、韭花，淋芝麻油、摆盘即成。

作法四
原材料：东瓜、香菜梗、生抽、盐
作法：
1.东瓜切片，香菜梗剁碎;
2.锅中下油加温，放入东瓜，用低火将东瓜煎至表层变为橙黄色;
3.添加冷水，未过东瓜，加入生抽和盐;
4.用大火烧开后，转成文火煮至东瓜变松;
5.用大火收汁，起锅前撒上香莱就可以。
作法五
原材料：
东瓜500克调味品：生抽酱油2汤勺，米酒2汤勺，白砂糖2汤匙，纯蜂蜜1汤匙。
作法：
1、东瓜削掉表皮。
2、切切丁小块。
3、调味品刚入碗中调拌匀称。
4、锅加热入油放入东瓜丁煎黄，煸炒匀称，倒进料汁煸炒匀称。
5、炒糖色后起锅。
作法六
食物：东瓜500g，盐适量，味精适当，生抽酱油适当，酱油适当，香油适当，白砂糖适当。
作法：
1.东瓜削皮后，清洗，切成方小块。
2.干红辣椒，切条预留;再相切葱段，预留。
3.小盘子里，加入适当生抽酱油、酱油、香油、白砂糖，搅拌均匀。
4.炒菜锅烧开后，倒进适当食用油;锅中烧开，转文火，放进辣椒干煸香。
5.放进东瓜，火灾煸炒两下;倒进调准的料汁;煸炒匀称，盖上外盖，将东瓜焖煮至熟。
6.加入适当盐;加入适当味精;煸炒匀称，熄火，撒葱段。
东瓜怎么做才好吃
答：锅里放入油，油热之后小火爆香大蒜，加入冬瓜块，中小火煎至略微炒软黄色。把调料汁倒入锅内，盖上锅盖煮至冬瓜熟透，喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。最后把调好的水淀粉倒入冬瓜里面，大火收汁，出锅撒上适量香葱即...
红烧冬瓜做法
答：红烧冬瓜 食材准备:冬瓜、蒜片、小米辣、葱花 做菜步骤 1.烧汁:一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精、一勺淀粉、半碗清水、半勺老抽 2.锅烧油,油热放蒜片和小米辣炒香 3.香后,放入切好的冬瓜(尽量切薄片好入味)翻炒出水汽后,倒...
红烧冬瓜
答：红烧冬瓜 准备材料 冬瓜、小葱、大蒜、豆瓣酱 制作步骤 1、冬瓜去皮洗净,切成块状,葱白切段。 2、锅里放油,再放几大蒜瓣煎出香味。 3、倒入冬瓜翻炒外皮稍微有一点变软,加入一勺豆瓣酱和水,放入葱白一起小火闷煮十分钟。 4、煮...
红烧冬瓜的做法 家常
答：红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。1、往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如...
红烧东瓜的做法,红烧东瓜怎么做好吃,红烧东瓜
答：1，瓜去皮洗净，切成方块，蒜拍碎。2，油锅烧热，入蒜末爆香，入冬瓜块煎香，会有少量汤汁溢出。3，加半勺老抽，半勺糖炒匀上色。4，加大半碗清水，加适量盐，盖上盖子中火焖煮。5，煮至汤汁收干，冬瓜软烂透明...
鲜嫩多汁红烧冬瓜
答：鲜嫩多汁红烧冬瓜。 1勺淀粉,1勺白糖,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半碗清水搅匀,冬瓜削皮切片,热油煸香葱花蒜末红辣椒丝,下入瓜片炒软,淋入灵魂料汁盖焖3分钟咕嘟入味。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推...
红烧冬瓜怎么做
答：红烧冬瓜 冬瓜不要总煲汤 食材：冬瓜、葱、小米辣、蒜 料汁：酱油1勺、蚝油1勺、老抽2滴、少量盐、大半碗清水 做法：1、冬瓜去皮切花刀。2、热锅冷油倒入冬瓜两面都煎一下。3、锅里冬瓜靠边站，倒入蒜和小米辣翻炒两...
怎样制作红烧冬瓜可以使它的口感更好?
答：爆香调料：在糖色中加入姜片、葱段、八角等调料，快速翻炒出香味，这能为红烧冬瓜增添层次丰富的香气。下冬瓜：将焯好水的冬瓜块放入锅中，与糖色和调料一起翻炒，让冬瓜块均匀裹上糖色和香味。加汤炖煮：倒入足够的热水...
红烧冬瓜如何做,比大鱼大肉还受欢迎,一家人怎么吃也吃不腻呢?_百度知...
答：第一步正餐材冬瓜一块。盖上锅盖，用小火炖10min至水速干冬瓜削皮去籽清洗干净切块状，冬瓜1块、蒜2粒、少量盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少量白砂糖随后在每一块冬瓜表皮上切割成十字花刀。锅中放适量油，将冬瓜...
红烧冬瓜的做法
答：主料：冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。做法：1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。2.锅内加油烧热、下入葱、姜、...