为什么只有一种规范的汉字却有数百种方言？
首先，中国各地并不是都用汉字——别忘了少数民族。接下来回答你关心的汉语问题。
同用汉字，却是不同方言甚至不同语言并不奇怪，欧州那么多语言用拉丁字母。
而各地汉语虽然都用汉字，但用法并一样（这里不谈简体和繁体的问题），同样表达daytime，北语说“白天”，吴语和淮语说“日里”，客语说“日时头”，粤语说“日头”。
中国分为七大方言曲：北方方言，吴方言，闽方言，粤方言，客家方言，赣方言、湘方言。各个方言又分为不同的次方言。
汉语一直存在着许多方言，这些汉语方言和现代标准汉语之间有时存在着明显的差异。在地理上，汉语方言的分歧很明显。在说官话的地区，即使相隔几百公里，一般也可以相互理解；然而在其他一些地区，相隔十几公里的当地居民也许已经不能互相理解；甚至有在同一个城市，城南城北居民的语言不能互通的情况。但在同时，汉语方言却拥有文字上的高度统一性，使用的民族也是单一的汉族 。
1．北方方言
通行地区:东北方言区，华北方言区，西北方言区、西南方言区、江淮方言区等次方言。
代表方言:北京话
北方方言，也叫官话方言，是现代汉语普通话的基础方言，以北京话作为代表，通行地域最广，占汉语通行区域的四分之三，使用人口最多，也占汉语使用人口的四分之三，达七亿多人。北方方言内部一致性比较强，语法结构上差别较小，词汇方面的一致性也很强，语音方面的分歧也不是很大，从东北的满洲里到西南地昆明，直线距离约三千公里，从西北的酒泉到东南的南京，直线距离约两千公里，在这样大的范围内，互相通话基本上没有什么问题，这样大面积范围内语言如此高度一致，在世界上也是罕见的。北方方言在语音方面的主要特点是没有浊塞音、浊塞檫音声母，古代汉语中的这些浊音声母都变成了清音；辅音韵尾很少，只有舌尖前鼻音韵尾和舌尖后鼻音韵尾两个辅音韵尾；声调有阴平、阳平、上声、去声四个，入声消失。
2．吴方言
通行地区:江苏南部地区、上海市、浙江省、江西东北部、福建西北角和安徽南部地区
代表方言:上海话和苏州话
使用人口约七千万。吴方言在语音方面的突出特点是：有一整套浊音声母浊塞音和浊塞檫音；没有舌尖后音声母；韵尾较少，普通话前鼻音韵尾一律读做后鼻音韵尾，普通话复韵母的韵尾脱落变成单元音韵母；有七－八个声调。
3．湘方言
通行地区:湖南省
代表方言:长沙话
主要在湖南使用，广西、四川境内也有少量分布。通常被分为老湘语和新湘语两类，新湘语更接近于西南官话。使用人口在三千万以上。主要的语音特点是：部分地区有比较完整的浊塞音、浊塞檫音和浊檫音声母；声母h、f不分；声母n和l混用；入声调没有塞音尾。
4．赣方言
通行地区:在江西省大部分地区和湖北省的东南角
代表方言:南昌话
使用人口也在三千万以上。赣方言最大的特点是没有其它方言那样突出的特点。从方言地图上看，赣方言处于北方方言、吴方言、闽方言、客家方言、湘方言的四面包围之中，这种地理位置是汉语所有方言中最为独特的，正因为如此，赣方言受其它方言的影响很大，四面的界线非常不明显，与吴方言接近的地区，像吴方言，与闽方言接壤的地区像闽方言，与客家方言接触到地区又像客家方言，等等，以致有学者主张取消赣方言的独立，把它合并归属到周边不同的方言区。赣方言语音最突出的一个特点是古代的浊塞音和浊塞檫音声母全部变成了同一发音部位的送气清音，而不是像普通话那样平声送气，仄声不送气。
5．客家方言
通行地区:广东东部和北部地区、广西和江西南部、福建西部，以及湖南、四川、台湾省的部分地区
代表方言:广东梅县话
使用人口约三千七百万。海外华侨有很多使用客家方言。作为现时的一种南方方言，客家话是在唐宋北方移民南下的影响中形成的，客家话因而保留了较多中古中原语言的特点。主要的语音特点是：古代浊塞音和浊塞檫音声母大部分变成同部位的送气清音声母，这一点与赣方言一致；舌尖后音声母读作舌尖前音；g、k、h和z、c、s可以同齐齿呼韵母相拼；没有撮口呼韵母；声调有六个。
6．粤方言
通行地区:广东省朱三角、广西东南部地区和香港、澳门特区
代表方言:广州话
使用人口约四千万。海外很多华侨和华裔也使用粤方言。同时，粤方言地区是我国经济开放改革的前沿，是我国改革开放二十年来取得成就最大的地区，每年吸引内地各省份数百万民工前往淘金，因此近年来粤方言的影响越来越大，在海内外都有很大影响，粤语中的方言词，近年也呈现出向北渗透的趋势，这里反映出语言扩张同经济发展的密切关系。粤方言的语音系统比较复杂，韵母多达五十三个辅音韵尾非常丰富，除鼻音韵尾m、n、ng外，还有与之对应的入声塞韵尾b、d、g，声调一般有八九个，是汉语诸方言中调类最多的方言。
7．闽方言
通行地区:福建省、海南省、台湾省，以及广东潮汕地区和雷州半岛
代表方言:福州话
用人口约五千五百万。闽方言是汉语方言中内部分歧最大的一个方言，方言的分区历来在闽方言的处理上就有分歧，有的把闽方言分为闽南方言、闽北方言，有的还划分出闽东方言。现在一般把闽方言再划分为五个方言片：闽南方言，以厦门话为代表；闽北方言，以建瓯话为代表；闽东方言，以福州话为代表；闽中方言，以永安话为代表；莆仙方言，以莆田话为代表。其中闽南方言的影响最大，福建省范围以外地区使用的闽方言，主要就是闽南方言。闽方言的语音中保留声汉语上古音的一些特点，例如没有唇齿檫音f，普通话中凡是念f声母的字，闽方言则念b或p声母；普通话中念zh和ch声母的部分字，闽方言念d或t。
其他方言
其它大方言区（有争议）
下面的几种方言是否构成独立的大方言区，现在尚有争议。
晋语：在山西大部以及陕西北部、河北西部及南部、河南北部、内蒙古河套地区使用，以太原话为代表，有入声韵。其白读系统与典型的官话截然不同。以前及现在，有不少学者将其归于官话。
平话：在广西的部分地区使用。以前及现在的部分学者将其南部方言（桂南平话）归于粤语，而将北部方言（桂北平话）当成孤立的土语存在。
徽语：在安徽南部及江西、浙江部分毗邻地区使用。以前及现在的部分学者主张将其归于吴语或赣语。
未归片的方言
瓦乡话（湖南西北部部分地区）
湘南土话
粤北土话
儋州话（又称临高话，在海南部分地区）
军话
方言是语言的变体，根据性质，方言可分地域方言和社会方言，地域方言是语言因地域方面的差别而形成的变体，是全民语言的不同地域上的分支，是语言发展不平衡性而在地域上的反映。社会方言是同一地域的社会成员因为在职业、阶层、年龄、性别、文化教养等方面的社会差异而形成不同的社会变体。
ps:方言不止几百种，甚至几里就不同——方言岛现象。
所谓方言岛就是在一个较大的方言区内有个较小的说完全不同的另一种方言的地面，这个地面可以是县，也可以是镇、乡、村。
例如广东省中山市是粤方言区，但中山市区附近有个小镇，镇里的人都说与周围粤方言完全不同的客家话。方言岛是古代或者近代驻军和移民现象造成的。在广东、福建、海南乃至北方很多地方也常见方言岛现象。天津话同周围的河北话有较明显的差异，据说，明初时以安徽籍人为主的朝廷军队大批驻扎在天津并在此繁衍生息，故此也可以说天津是一个在河北方言区内的一个较大的安徽方言岛，也可以说天津话是安徽话（宿州一带的话）与河北话的合成作品。山东省青州市有个满族村，那里的满族居民是清朝雍正八年起奉朝廷旨令驻守青州的满族旗兵的后代，直到今天那里的年轻人和老年人一样仍然保留着从北边带来的口音，说着同周围青州人绝对不同的话。20世纪初修建津浦铁路，从天津迁到浦口许多铁路工人，于是直到六七十年代浦口还有个说天津话的铁路职工聚居区。新中国在五六十年代曾大规模地在祖国的西部地区搞工业建设，从东部沿海地区迁移过去很多工人和技术人员，因此在今天西部的新兴工业城市如西安、洛阳、包头、银川、石河子等城市里很容易找到说北京话、天津话、上海话、东北话的小方言岛。近20年来，由于市场经济的发展，很多农民有序或无序地向城市流动，同乡聚居，形成了更新的方言岛，如北京南郊的“浙江村”、海淀的“新疆村”都是。
所以的汉方言都是在 古汉语的基础上发展而来的，由于历史的原因和地理阻隔，各地继承的“点”和发展的“方向”不一样，导致了差异性。
文字上：因为每个时期只会有一种书写形式（隶、楷 等）。古人，经常无法语音交流，却可以通过文字、书信交流，自然 文字更容易统一。
pS：普通话也是方言！
因为中华是大一统，文字是统一的。但是由于地域的不同，俗话说十里不同音。所以就有了方言。现在普建立普通话，方言就面临灭失的危险了
这和咱中国的人口分布是分不开的，中国的汉族人口在汉朝初期时曾因此前的战乱导致人口增长率的一度下降，后来随着政权的稳固和发展，汉族人口又回归到全国人口第一的位置。谁都知道咱国家是个多民族多文化的一个国家，少数民族他们有着他们自己独有的文化，我们汉族人也是如此，因为在他们眼里我们不也是少数民族人？当时的汉族文化也称中原文化，那是因为咱们的汉族政权都是建立在黄河中下游这块，前期的汉族人建立的政权在现在的陕西省的西安市一带，后来随着各方面水平的提高汉族人建立的政权就改在了东部及东部的沿海一带，比如江苏的南京、浙江的杭州、河南的开封、河北的北京等东部地区，而不是之前的西部地区了。当时的少数民族大多都是逐草而居的游牧民族，都是处于比较原始、野蛮、未开化的民族，他们一直都是十分的仰慕或是羡慕中原的汉族文化，千方百计的想要学习它，甚至说不定发动的战争目的其中就有它的存在呢，因为近水楼台先得月嘛！在中国古代史上就有不少学习、效仿的事例，还有互派使者、提出联姻的事例呢，有空可去查阅哦！之所以各个地区的不同民族都在使用同一种文字——汉字，那是因为他们都喜爱并且能够接受这种文字。而至于方言，其实就是土话、土语，因为在中国古代，交通、通信等十分不通畅，也不方便，这就为各地区的人们创造出了一个只属于他们自己文化语言的前提条件，因为这些因素阻扰了各地文明的发展，使其变化的步伐缓了下来，形成了一个天然闭塞的环境。这些地区的语言大都是靠代代相传的言传身教法流传下来的，极少有通过文字记载的方式流传下来的，这里面最为有名的当属云南纳西族的东巴文了，它是那个以少数民族聚集为主的地区中少见的有文字记载史的少数民族，你也可查阅下相关资料哦！只是现在出现了一个问题，这个问题是个十分棘手的问题，因为这将会使方言和中国古时候的其他朝代一样退出历史的舞台，这可是十分可怕的事情呀！按现在的话说方言以其独特的语言形式和不可复制的流传方式，成为了世界上的非物资文化遗产和自然遗产了，如果因为普通话的普及而使得它们从此无立足之地那就糟了，它们和普通话，两者之间可不存在谁是外来入侵谁不是外来入侵的问题，因为它们都是咱中国的特产。因此一定要想个两全其美的法子来保护这流传至今的精神食粮！
中国民族太多德缘故
文字是统一
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答：1. 第一个字和第二个字相同的四字词语有哪些 步步为营、彬彬有礼、楚楚不凡、刺刺不休、侈侈不休 楚楚动人、察察而明、楚楚可爱、楚楚可怜、楚楚可人 草草了事、蹙蹙靡骋、草草收兵、察察为明、迟迟吾行 陈陈相因、超超玄著...
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答：(1)汉字符号繁多,以语素定型,孤立性强;(2)汉字是音义二维的文字,与语义的联系具有特定性,与语音的联系不具有特定性;(3)汉字构形有理据,可以进行结构分析。一、汉字的特点(六个特点) ① 从书写形式看,汉字是平面型方块体汉字 ...
一个读音只有一个汉字的字有哪些
答：和 拼音:hé hè huó huò 部首:口,部外笔画:5,总笔画:8 五笔86&98:tkg 仓颉:hdr 笔顺编号:31234251 四角号码:26900 unicode:cjk 统一汉字 u+548c 基本字义 --- ● 和 ◎ 相安，谐调：～美。～睦。～谐。～...
汉字中几乎长得一模一样的字有哪些?
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滥竽充数是什么意思
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有关汉字
答：不过在民间以及其他非文字政策掌管单位的民间机构,已逐渐使用汉字一词。此外也有「中国字」这样的称呼。 另外,日本人也用「汉字」「汉语」,以别於「国语/和语」、「外来语」。汉字的特点有以下几项:字根组字:以本身即有意义的869个...
中国汉字中只有一笔的字有几个…分别是哪几个…
答：有七个：一、乙、丿、丨、丶、亅、〇 一、一拼音：yī 释义：1、数名，最小的正整数（在钞票和单据上常用大写“壹”代）。2、纯；专：专一。一心一意。3、全；满：一生。一地水。4、相同：一样。颜色不一。5、...
一共有多少个字?
答：唐代孙强增字本《玉篇》有22561字。宋代司马光修《类篇》多至31319字，宋朝官修的《集韵》中收字53525个，曾经是收字最多的一部书；清代《康熙字典》有47000多字；1915年欧阳博存等编著的《中华大字典》有48000多字；19...