土豆又叫做马铃薯，土豆有大有小，中国马铃薯的主产区是西南、西北、内蒙古和东北地区。食用土豆的功效与作用非常多，但是人们也要注意吃土豆的禁忌，避免食用发芽的土豆避免中毒。今天我们就一起来学习土豆的做法吧。

　　 【凉拌土豆片】

　　材料：土豆适量，葱适量，蒜泥适量，芝麻适量，辣椒油适量，酱油适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮

　　2、切薄片

　　3、用水浸泡去除表面的淀粉

　　4、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁

　　5、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟

　　6、煮好的土豆片捞出过凉水

　　7、淋上调好的调料汁，撒上芝麻

　　凉拌土豆片做法小贴士：

　　1、土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂

　　2、捞出过下凉水，口感会更好哦

　　 【酸辣土豆丝】

　　材料：土豆适量，干红辣椒适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，糖适量，醋适量

　　做法：

　　1、准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。

　　2、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。

　　3、再将土豆片切成细丝。

　　4、用清水将切好的`土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

　　5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

　　6、锅内放油放入花椒煸炒出香味。

　　7、将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。 ...

　　【 鸡翅烧土豆 】

　　材料：鸡翅300克，土豆（黄皮）150克

　　调料：料酒15克，酱油10克，盐5克，八角2克，花椒2克，辣椒（红、尖、干）10克，鸡精2克，大葱15克，姜10克，植物油25克，白砂糖2克

　　1、将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1-2个小时；

　　2、将土豆洗净去皮，切成块状，用清水洗2-3次，放好备用；

　　 【鸡汁土豆泥】

　　所需材料：土豆200克，奶酪适量，食盐适量，花椒水以及黑胡椒少许

　　做法：

　　1、先将土豆去皮切成片，放在流动水下几秒钟，洗掉多余的淀粉。

　　2、将切好的土豆片放在蒸锅中，隔水蒸熟。

　　3、蒸好后将土豆片取出，然后晾凉，装入食品保鲜袋里面，用擀面杖压成土豆泥。

　　4、加入奶酪、食盐、花椒水以及黑胡椒

　　5、加入另煮好的鸡汤到土豆泥里面，搅拌均匀之后，再放入蒸锅蒸10分钟即可。（加入的鸡汤不要太多哦，要不土豆泥都木有口感了呢！）

细豆角应该怎么烧?多来几种花样及菜谱
答：豆角煎蛋的简单做法及营养功效 1 将准备好的豆角，洗净，切成粒。2 将鸡蛋磕在一个碗中，打散。3 在鸡蛋里，放入适量的盐和食用油。4 在锅中，放入适量的食用油，再将豆角下锅，翻炒。5 当豆角有一点熟了的时候，...

菜谱长豆角怎么做好吃
答：食材 主料 长豆角 500g 辅料 肉末 50g 盐 1勺 鸡精 半勺 酱油 1勺 蒜 半个 步骤 1.准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净 2.锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开 3.长豆角煮八成熟捞出过冷水备用 4...

经典菜谱大全甜豆角
答：经典菜谱大全甜豆角 经典菜谱大全甜豆角，豆角是大家非常熟悉的蔬菜之一，很多人喜欢吃豆角，豆角的做法很多，豆角需要完全煮熟才可以吃，不然就会中毒，以下为大家分享经典菜谱大全甜豆角。经典菜谱大全甜豆角1 甜豆角新做法...

用豆浆做出来的家常菜谱
答：近年来，豆浆因为它美容养颜、排毒抗衰老的作用，越来越受大家的喜爱。有越来越多的人，喜欢食用包含着豆浆成分的食物。我特意挑了几道用豆浆做出来的家常菜谱，给大家分享一下。1.豆浆软煎饼是我最喜欢的食物：面粉糊中...

蚕豆怎么做才好吃食谱的做法大全
答：露珠你好，我简单给你介绍几种做法：清炒蚕豆 原料:鲜蚕豆500克 调味料:食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙 做法: 1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。 2...

家常菜食谱:豆角、羊肉和营养粥轻松搞定!
答：家常菜食谱来啦!今天我们为大家推荐三道美味又营养的菜品:素炒豆角、羊肉炖萝卜和大枣桂圆粥。这三道菜品不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富,是您家庭日常餐桌上的不二之选。素炒豆角素炒豆角是一道简单又美味的家常菜。热锅凉油...

油豆的制作方法
答：主料：油豆泡、芹菜、素肠、红椒、姜 辅料：生抽、素蚝油、胡椒粉、盐，水淀粉 1 油豆泡切半，素肠切薄片 2 红椒切圈，切菜切断 3 油热下姜末、素肠炒香 4 出香后加入油豆泡 5翻炒2分钟后下芹菜、红椒炒均匀，...

家庭自制豆腐脑怎么做如何做好吃
答：家庭豆腐脑制作方法 (1)浸豆 将大豆洗净，加水浸泡。浸泡时间一般冬天为16～20小时，春秋天为8～12小时，夏天为5～6小时。气温在0℃以下时，浸泡用水中应加些热水；气温在35℃左右时，要勤换水，沥起时要用清水冲除...