用蒸笼怎么蒸米饭

用蒸笼怎样隔水蒸米饭
　　用蒸笼蒸米饭的前提条件是，你的米不可以超出一碗，自然你能挑选大些的碗。将米和碗准备好后添加水，水的占比要高过米一个手指关节，随后在锅里边放水就可以刚开始蒸了，用走红蒸半个小时上下就可以搞好了。

　　用蒸笼蒸米饭要先提前准备一个小碗，假如你是一个人吃，那么就用你平常吃饭的碗就可以，将米洗完后放进碗中，添加适量的水，高过米饭一个手指关节就可以，但水不可以将碗放满，不然米饭会溢出来。
　　往大铁锅里边添加凉水，放上蒸屉，把装好米的碗放到上边，盖上盖子用走红蒸半个小时就可以了，可是蒸熟后别着急解开盖子，让米饭焖十多分钟口味会更好。
　　用蒸笼蒸米的特性取决于它只有一碗一碗的蒸，合适一个人或是两人应用，而且也很便捷，不必担心米饭粘锅的难题，能够立即用碗蒸好开吃。

一、材料 大米 （100克）、水 （适量）、 味精 （适量）、 盐 （适量） 。
二、做法1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水，差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐.味精。5、把装好材料的盘置于蒸笼中。5、最后放在窝里蒸。6、差不多蒸20分钟就可以了。

蒸笼
起源于汉代，是汉族饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的汉族手工艺品。
竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。
去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。

米饭是我们的主食之一，素有“南米北面”的说法，对于南方人来讲，蒸米饭是他们的拿手绝活。很多南方的老人，都能够做出香甜可口的米饭；而且他们在做米饭时候，喜欢用蒸笼蒸，而不是用电饭煲，或者是铁锅煮。

当然了使用蒸笼蒸米饭，也只适合在办酒宴的时候，因为对于米饭的需求量巨大。这种情况下，使用蒸笼蒸米饭，能够同时满足上百人的食用需求。

对于平日里一家人吃饭，如果用蒸笼蒸米饭，这个过程就显得有些繁琐了；就我个人看来，要想用蒸笼蒸米饭，应该按照下面这些步骤来操作：

一、选用优质大米浸泡

想要米饭蒸出来香甜，而且具有一粒一粒的感觉，就需要我们选用优质的大米，这样能够在保证口感的同时，让大米看着晶莹剔透，也会更加有食欲。

将大米中的谷粒和小石头摘除，然后用清水淘洗一遍，在洗过之后，加入清水浸泡。对于清水的要求不高，只需要充分没过大米就可以了。

在这个过程中，让大米充分吸收水分；然后将大米捞出，控干水分准备上蒸笼蒸熟。

二、蒸笼蒸米饭

将浸泡好的大米，放入清洗干净的笼屉中。为了方便盛米饭，可以在笼屉上面，铺一层打湿的纱布，防止大米沾到笼屉上。

在将准备工作做好以后，便开始生火蒸米，在整个过程中，一直用大火蒸米。尤其在蒸汽起来以后，更是不能够停火，否则会影响到蒸米的口感。

如果有竹制的笼屉，尽量选择这种材质的笼屉，因为竹子的清香，也会随着蒸汽渗入米饭中，使得蒸出来的米饭更香。

其实蒸米饭对于我们来讲并不难，关键在于操作的过程麻烦；而且很多时候，家中人少也就不适合这么做。

1. 准备好米

2. 淘米三道

3. 泡水半小时

4. 上锅蒸

5. 盖上锅盖蒸半小时

6. 蒸了半小时后打开盖子撒水，搅拌米饭，关盖子继续蒸，重复至熟为止

7. 蒸出来的饭要好吃很多，原汁原味。

先把米用热水煮，等到米用手刚好能捏成两半，捞用簸箕装好沥水。用钢筋锅烧开水，有一层隔板用布垫底，把米放上面蒸，米不要放太多。蒸的时候用筷子多插几个洞。蒸饭的水要放够，不然烧糊了，不好吃了。蒸出来的饭粒粒晶莹，尤其放冷后炒花饭更是一绝。

用蒸笼蒸米饭的前提是，你的米不能超过一碗，当然你可以选择大点的碗。将米和碗准备好后加入水，水的比例要高于米一个手指关节，然后在锅里面加水就可以开始蒸了，用大火蒸半个小时左右就可以做好了。
用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以，将米洗好后放入碗中，加入适量的水，高于米饭一个手指关节即可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢出来。
　　往大锅里面加入冷水，放上蒸屉，把装好米的碗放在上面，盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了，但是蒸好后不要着急揭开锅盖，让米饭焖几分钟口感会更好。
　　用蒸笼蒸米的特点在于它只能一碗一碗的蒸，适合一个人或者两个人使用，并且也很方便，不用担心米饭粘锅的问题，可以直接用碗蒸好开吃。

蒸笼放好笼布，把米饭均匀铺在笼布上，锅里面放适量水，等开锅十五分钟后，米饭就差不多熟了，如果想要米饭软一点，可以多蒸会。

如何用蒸笼蒸米饭
答：当然了使用蒸笼蒸米饭，也只适合在办酒宴的时候，因为对于米饭的需求量巨大。这种情况下，使用蒸笼蒸米饭，能够同时满足上百人的食用需求。要想用蒸笼蒸米饭，应该按照下面这些步骤来操作：一、选用优质大米浸泡 想要米饭蒸出来...

蒸笼布上怎么蒸米饭
答：1、大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟。2、煮好的米饭捞出来，倒进簸箕里沥干水分。3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后将米饭倒进去。4、装进去过后不用压，平坦开即可。5、将蒸笼放进蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟...

用蒸笼蒸米饭要蒸多久
答：大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5...

蒸黄米饭用笼怎么蒸
答：蒸笼蒸米饭的具体做法如下：1.大米淘洗干净，加入少许清水。2.大米和清水的比例为1:1.5 3.蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。4.盖盖子，大火蒸20分钟。5.出锅，蒸笼蒸米饭好了。

用蒸笼怎样隔水蒸米饭
答：2、粽叶清洗干净，然后沥干水分备用。3、把粽叶放到蒸笼里，用剪刀剪去多余的部分，然后压实。4、把大米放到蒸笼里，然后铺平。5、起锅倒入适量的清水。6、把蒸笼放到锅里。7、盖上锅盖蒸5分钟。8、5分钟后，打开锅盖，...

用蒸笼蒸米饭要蒸多久?
答：二十分钟左右即可。用蒸笼蒸米饭的方法：1、材料：大米半碗，水（米的1.5倍）。2、烹饪方法：（1）按人数和饭量准备好米。（2）洗好米，加入米的1.5倍的水。（3）放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20...

用蒸笼蒸饭是怎么做的?
答：用蒸笼蒸饭的做法：一、材料 大米 (100克)、水 (适量)、味精 (适量)、盐 (适量)二、做法 1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水，差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐.味精...

蒸笼蒸米饭怎么蒸
答：将大米淘洗干净，放入适量的水，盖上盖子大火蒸20分钟即可。具体步骤如下:1、大米淘洗干净，加入少许清水。2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖盖子，大火蒸20分钟。

怎样用蒸笼蒸米饭(怎样在蒸笼上蒸米饭)
答：探索蒸笼烹饪的艺术，揭秘如何完美蒸出一锅香喷喷的米饭</ 蒸笼烹饪，是一种传统而实用的烹饪方式，特别是在享受地道的米饭口感时，你知道如何利用蒸笼的魔力吗？今天，让我们一起揭开这个烹饪小窍门的神秘面纱。首先，要确保...

请问一下快餐店的蒸笼饭的制作方法,请讲详细点。
答：捞出沥干水份。8、做调味汁：一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。9、焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。参考资料：百度百科：百度百科 - 竹叶蒸笼饭 ...