2021年法定节假日包括：元旦、春节、清明节、劳动节、端午节和中秋节。

这些节日都是根据中国的传统和文化来确定的。元旦和春节是中国的传统节日，分别庆祝新年和农历新年。清明节是中国传统的祭祖节日，也是中国传统二十四节气中的一个，通常在公历4月4日至6日之间。劳动节是为了纪念劳动人民的贡献而设立的。而端午节和中秋节也是中国传统的重要节日，分别庆祝农历的五月初五和八月十五。

这些节日都是全民共有的，中国政府在这些节日会安排公共假期，让人们有时间与家人团聚，休息和放松。这些节日的庆祝方式各不相同，有的节日会举行传统的文化活动，如清明节的祭祖，端午节的赛龙舟和中秋节的赏月。

总的来说，2021年的法定节假日反映了中国的丰富文化和传统，为人们提供了休息和庆祝的机会。