用料：一斤面，半斤牛肉，2个洋葱，油、盐、味达美等

1.温水和软一点的面团,放置一旁醒一会儿

2.牛肉馅加食用油,花椒面,加点热水着一个方向绞匀.

3.洋葱去外皮

4.切成小粒

5.放到牛肉馅里加适量盐拌匀

6.面团分割成若干小块,先取四小块面团,擀成大小均匀的薄圆饼,

7.往圆饼上均匀的摊上搅拌好的馅料,

8.叠加成4+3的状态.面饼的边缘压实.

9.取一个圆形的盘子倒扣在叠加好的圆饼上,沿着面饼的边缘切压一周,成光滑标准的圆形,这样做出的牛肉饼更漂亮而且饼的边缘也更紧实一些,不容易开裂.

10.看看是不是很圆啊

11.平锅上加油放入面饼,烙制两面金黄即好

12.烙好的饼切成若干小块就可以吃了,再配上一碗小米粥真是美味啊!

牛肉罩饼最正宗的做法是什么?
答：正宗的牛肉罩饼做法讲究，需要选用上等的牛肉和面饼，搭配精心调制的佐料，通过炖煮的方式使牛肉鲜嫩入味，再将炖好的牛肉和汤汁覆盖在烤制的面饼上，形成一道色香味俱佳的美食。以下是牛肉罩饼的一个基本做法：材料准备：主料...

有哪些易于制作又美味的牛肉罩饼做法分享?
答：牛肉罩饼是一种受欢迎的中式快餐，它将炖煮得软烂的牛肉和浓郁的汤汁倒在烤制的面饼上，风味独特，营养丰富。以下是一些易于制作又美味的牛肉罩饼的做法分享：材料准备：牛肉（最好选择带有一定肥瘦比例的部位，如牛腩或牛...

牛肉罩饼有什么简单且美味的做法?
答：牛肉罩饼是一道流行于中国北方的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。这道菜主要由炖煮的牛肉和烙制的饼组成，牛肉鲜嫩多汁，饼皮柔软可口。以下是一种简单且美味的牛肉罩饼的做法：材料准备：牛肉（最好...

有什么关于牛肉罩饼的做法分享?
答：这样，一道美味的牛肉罩饼就做好了。牛肉罩饼的口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。在制作过程中，我们可以根据个人口味调整调料的比例，使其更符合自己的口味。同时，我们也可以在炖牛肉的过程中加入一些蔬菜，...

正宗牛肉罩饼的做法是什么?
答：这道菜以其独特的风味和丰富的营养而闻名，主要特点是将炖煮得酥烂的牛肉和香浓的汤汁覆盖在薄饼上，食用时将饼浸泡在汤汁中，使饼吸收牛肉的精华，口感鲜美。以下是正宗牛肉罩饼的做法：材料准备：牛肉（最好选择带有一定肥...

教你家常牛肉罩饼做法,学会自己在家就能做
答：料酒300克，盐200克大火烧开，即成卤牛肉汤。反复使用即成老汤，保存方式跟卤水相同。步骤2 卤肉 取牛肋板肉或胸口肉5千克切成大块，放入冷水锅内大火焯透，捞出洗净，放入卤牛肉的汤内，大火烧开，转中小火炖3个小时至...

牛肉罩饼的做法 牛肉罩饼怎么做好吃
答：2、然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一直用小火保持沸腾状态，这时候如果想吃北方的罩饼，可以用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，...

牛肉罩饼家常做法,正宗牛肉罩饼怎么做
答：材料 西葫芦1个，牛肉馅，面粉各50g，鸡蛋1枚，蒜末1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），白胡椒粉1g，盐6g，油2茶匙（10ml）做法 牛肉馅中调入蒜末、盐（3g）、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉，...

牛肉罩饼在北方地区有哪些常见做法?
答：传统做法：传统的牛肉罩饼做法讲究牛肉的选材和炖煮工艺。选用上等的牛腱子肉或牛腩肉，将牛肉切成大块，用冷水浸泡去血水后，放入锅中加水、黄酒、姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至肉质酥...

急!请问牛肉罩饼的做法?
答：用大火1小时之后中火2小时之后一直用小火保持沸腾状态，这时候如果想吃北方的罩饼，可以用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这就...