微波炉做菜合集｜降低做饭难度 给烹饪做减法 | 分享这个系列食谱的初衷，就是为了降低做饭的门槛和难度，给烹饪方式做减法，让大家都能学会给自己做健康、营养、美味的饭菜。

这篇超强干货，很早前就想整理了。今天终于完成了！

为什么会想到用微波炉烹饪？这要从三年前说起了，简而言之，是为了降低减肥餐烹饪难度和制作时间，从而得以良性坚持。

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直到现在，不管是否减肥，微波炉都成了我健康饮食生活里，不可缺少的好伙伴。

微波炉几乎成了我每天使用率最高的厨具之一，高效省时、简单方便、营养流失低、能实现少油烹饪等，都是我选择用它的理由。

如果是用公司的微波炉做饭，只需要在家处理好食材，带到公司5~10分钟微波即可哦。

当然，它也有弊端，比如没法实现爆炒、慢炖、煎炸等烹饪需求。但是在蒸煮、清炒、焯水、泡发、解冻等方面相当优秀，这些功能正好符合了我对健康烹饪的需求。

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关于微波炉烹饪的相关疑问解答，图片里都有。

·用什么微波炉？

.什么容器可以进微波炉？

.烹饪食材时需要特别注意什么？

.微波炉烹饪的一些小技巧？

.上班族如何利用微波炉吃上健康安全的饭菜？

🔶本期食谱：

01 豉香口蘑鱼片

02 芹菜炒腐竹

03 酸辣白菜

04 茭白萝卜丝

05 丝瓜香菇虾仁

06 西葫芦炒虾仁

07 清炒南瓜丝

08 番茄西兰花虾仁

整理和书写花费了很多时间，如果对你有用，希望你能点个赞同👍

第一步：把米饭淘洗干净(废话，这谁不知道？)

第二步：把淘洗干净的米倒进专用的微波炉的盆里，最好用那个热馒头的大盆里，因为它有盖子，可以把米焖熟的，然后倒入水，如果想做硬的话， 那么水就少放点，稍微浸过米就行了。如果想做软的话，那么水就多放些，当然也不要太多，会在做时容易溢出来的。至于多少，就看你自己的了。

第三步：就是倒好水后，盖上盖,喜欢泡的泡一会儿，不喜欢直接下一步第四步：把泡好的米放进微波炉里。设置好火候，中高火；设置好时间，20分钟。20分钟后，从微波炉里端出来盆 。

用微波炉做米饭:首先要用专用的煮饭煲（一般买微波炉都会有的赠品），米与水的比例1:1.5，然后盖上防溢盖，也就是内盖，最后盖上外盖扣紧，先用大火煮10(中火15)分钟，取出用筷子搅一搅，为的是让米饭受热均匀，

节约时间，然后放入再煮10分钟，就差不多了。如果掌握不好也没关系，饭做好后感觉稀的话，可再多煮几分钟，如果感觉干的话，可加些水再煮一会儿。总之，用微波炉闷米饭，可以根据爱好调整。另外，用微波炉做米饭比电饭煲做的好吃，更不会结锅巴，不会浪费一粒米。赶快试试吧。

如果在公司用微波炉做饭，推荐以下步骤：
1. 选择可用的食材：在公司使用微波炉做饭时需要注意食材的选择，建议选择易于加热、不容易破裂的食材，如蔬菜、米饭、面条、燕麦等。
2. 准备好用具：准备相应的容器和盖子，建议使用微波炉专用的塑料容器或是玻璃容器（需要注意玻璃容器不能放在冰箱中以免破裂），并且加盖是为了避免食物水份蒸发有助于食物蒸煮均匀。
3. 加热食物：根据所做食品的种类，将准备好的食材放入容器中，加入适量的清水或汤汁，盖上盖子，然后放入微波炉内。根据不同食物种类，加热时间也不同。对于米饭、面条等，一般30秒至1分钟即可加热，蔬菜需要约2-3分钟才会变得柔软熟透。
4. 中途清洁：在加热过程中如果微波炉周边有溅出的汤汁或食物颗粒一定要及时清理，以免影响微波炉的正常工作。
5. 保持安全：使用微波炉做饭时一定要注意安全，不要超时加热，以免爆炸或引起火灾。 食物加热后要小心烫伤，开盖时要注意热气和汽。
总之，尽管是在公司，使用微波炉也可以做出简单可口的饭菜，但是一定要注意食材的选择、容器的选用、加热时间和安全问题。

可以买半成品，加热就行，普通的米加热比较费时间

微波炉可以做出哪些好吃的!
答：先将火腿、培根和鸡蛋在微波炉中烹饪1分钟左右,然后将它们组合到面包上,加入青菜,会非常美味。 3. 简易爆米花: 大多数人认为只有在儿童生日派对上才能享受到爆米花,而在微波炉中可以轻松制作。您需要1/4杯玉米粒,将其放入一只微波炉看起来像锅的锅内,放入两汤匙的橄榄油。 然后盖紧锅盖并烹饪大约2-3分钟,非...

如何使用微波炉进行煮饭做饭
答：如何使用微波炉煮饭 1、和平时一样在玻璃锅里淘米，加好水，米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高(不建议加热水，因为用微波加热热的水很容易溢出来)2、不盖锅盖， 入微波炉，高火6分钟(如果是冬天可能会再加一分钟)，因为每台微波炉不同，这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出...

微波炉可以做什么好吃的。在单位。不做菜,最好也能管饿
答：1。取一片面包片，用杯子做模型将面包片压成中空，圆片留用。2。生菜叶用盐水洗净，番茄切片 3。打开微波炉用高火预热3分钟，放一片面包片，再放一片中空的 面包片，将鸡蛋打入中空 处，盖上一片火腿，再以一片面包片覆盖，用高火加热40秒后取出。4.掀开最上面的面包片，加上生菜叶、番茄片、...

如果公司有个微波炉怎么办
答：首先，公司可以在员工休息室或者厨房等地方设置微波炉。员工们可以在工作之余用微波炉加热午餐或者自己带来的食物。这样可以节省员工的时间和精力，不必再去外面的餐馆或者食堂解决午餐问题。而且这样还可以避免午餐时间排队等候的尴尬局面，增强工作效率。其次，公司还可以通过微波炉提供一些小食品，比如泡面、...

怎样用微波炉做出好吃的食物?
答：1、准备材料 有南美对虾半斤、盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉等若干。2、做法 将虾处理干净用准备好的材料腌制并抓匀，十分钟后就可以将虾放入微波炉的盘子里面，开高火2分钟左右取出，将虾翻面再撒上少许的调料再放入微波炉用高火1分半钟酒好了。微波炉做饭菜谱有哪些二、仔姜焗烤...

如何使用微波炉做饭
答：微波炉做饭步骤：1.先把米洗干净，用微波炉专用的微波炉饭锅盛着，一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右，能软化米粒，泡过的米饭不容易夹生，吃起来更有口感。2.接着增加一些水，水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。3.将洗好的米放进微波炉，启动中高火/高火，大概功率在...

微波炉蒸米饭怎么做?以前用电饭煲蒸没想到微波炉也能
答：首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。 其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例...

微波炉能做什么好吃的?
答：微波炉做饭步骤: 1.先把米洗干净,用微波炉专用的微波炉饭锅盛着,一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右,能软化米粒,泡过的米饭不容易夹生,吃起来更有口感。 2.接着增加一些水,水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。 3.将洗好的米放进微波炉,启动中高火/高火,大概功率在800W的可以15分...

微波炉烹饪的几个小窍门
答：用微波炉烹饪肉类比蔬菜效果更好，但选什么肉也有讲究。很多人喜欢吃的五花肉就不适合用微波炉烹调，这是因为富含油脂的肥肉层很容易先加热，而其他部分加热的速度就会相对减慢，而且肥肉在加热过程中析出的油汤，也会使加热变得不均匀。因此，微波炉烹饪选瘦肉。微波炉做饭的小技巧 1、提前浸泡：提前半...