新手开店,如何经营好

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-23
新手如何经营好店铺?

商业的底层逻辑就是经营人性

新手开店要注意开店容易坚守难、品牌的实力、选择位置、员工薪酬。
1、开店容易坚守难
很多想开店的创业者们一开始都会结合自己的实际情况选择开店,然而经过一段时间的经营之后发现生意并不是那么好做,店经营需要付出很多心思和时间,遇到一些困难和挫折就会打退堂鼓,所以新手开店还需要坚持初心,坚守最初的选择。

2、品牌的实力
实力不仅仅是包括产品口感,品牌文化和营销方式等诸多方面。像是原材料供应是否能及时有效,种类丰富多样?品牌营销是否多样化,创新化?有的创业者只想求快赚钱,看着当下那些火爆的品牌也不顾整体品牌文化的宣传实力,对市场和品牌要有多选择和规划。
3、选择位置
选址一直是很多创业者需要关注的地方,店面选址直接会影响到店面生意,如果把选址定位在校园周边或者是写字楼周边,那对应的顾客群体就是学生以及上班族人群。

4、员工薪酬
对于店员工的工资问题,店主可以采取底薪加提成的方式给予员工酬劳,另外在节假日期间,店面生意好的情况下会特别忙碌,员工加班到晚间也是常见事,所以店老板要主动给员工说明加班费的问题。

注意事项
1、收集客户反馈
毕竟一线接触买家的是客服同学,他们对用户的了解可能高于运营,所以很多活动的策划执行都要听取客服的意见。另外客服也掌握着宝贝销量变化、客户偏好、问题故障等一手信息,所以每天定时沟通反馈还是非常重要的。
2、跟踪平台运营节奏
如果是运营老司机肯定会对淘宝近些年的变化感触颇深,当然每一次变化都意味着一次机遇。如果你成功把握机会店铺可能一两年就能起飞,而把握不住的店铺往往后悔莫及。远的pc流量往手淘迁移不讲,近2年的流量入口中店铺直播就是一个非常好的机会。所幸的是平台小二会在多种场合宣讲趋势变化,所以日常一定盯紧千牛推送、钉钉群、旺旺群和站内的论坛~发现机会一定要积极尝试。

现在开店的项目还是很多,不过开店可不是随口说说就可以开出来的,作为开店运营方面的老司机,可以和你分享下我开店几年的一些心得!希望可以对你能有些帮助!

第一,首先开店要选择自己的眼光
做买卖,你能够发现商机这点很重要,很多人都有开店的想法,但是总是不知道该做什么好?我的建议一是多留意身边的生意,发现消费者的痛点,然后根据痛点定制自己的开店项目,另外一种是有了合适的项目然后去找市场空缺。

第二是平时多观察,做好笔记,不管是逛街还是道听途说,看到有特色的店子、某个突发的灵感,及时的记录下来,比如你有了10个初步想法,然后逐个分析,看那个最能落地执行,然后细化做个开店策划书,这个就是一个适合你的项目。

第三就是要敢于行动。
拿我为例,我身边基本上没有做买卖的人,我有时候想找个人聊聊项目的可行性,基本都没有有价值的回答,因为我问错了人,他们要么是老实的上班族,要么就没有开店的思维,要么就前怕狼后怕虎。
5年前打算开店我是忐忑的,也很寂寞,但是这条路我依然要走下去,一句话就是“听多数人的意见,和少数人商量,自己做决定”。

第四,懂得学习和适应。
做什么刚开始你肯定是生手,会出现一堆问题,不要埋怨自己,谁还不是从0开始的,给自己一个缓冲学习时间,我刚开始开店,也不知道哪些东西畅销,说句难听的,一天结束做账的时候,经常出现对不上的情况,收到假币。
我会告诉自己没事,生长需要代价,这就是学费,但是出现问题马上想解决办法,并做好记录,下次尽量不要在犯了。

1、你要了解到,您自己经营的小吃主要针对哪些消费群体,再根据你所了解到的客源问题进行做一个分析,说明你是开的一家小吃店,那你经营的小吃,在价位上不要太高。
2、店面装修,店面其实不需要多大,但店里要干净整洁,让人有一种耳目一新的感觉, 在装修上简约装修,顾客还没到店里就觉得在消费上很高,进来的几率也就比较小,顾客在吃小吃时候,大部分会注意在吃方面,小吃口味如何,卫生如何,不会太关注店里装修。
3、对新手来讲如何开好一家小吃店,做一个完整的营销策略,前期开店不去准备,就直接拿着兵器上了战场,那后果真的是惨不忍睹。
4、开店初期,经营者多尝试新的口味小吃,瞒着顾客们不同的需求,多听取反馈意见,为店里打出新的产品。

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你要是有经济实力,并且会学习的话可以到专业的培训机构里进行学习。进步会比自己看书专研来的更加有用。

推荐你去淘宝课堂论坛看下,里面有很多课程是讲新手开店的,我一开始也不懂,也是从那里学习的,真的挺管用的

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