肉桂如何采收？

您好！当树龄
10年以上，韧皮部
已积成油层时可采剥，春秋季节均可剥皮，以秋季8-9月采剥的品质为优。环剥皮按商品规格的长度稍长（41cm），将桂皮剥下，再按规格宽度略宽（8-12cm）截成条状。条产太剥皮即在树上按商品规格的长宽稍大的尺寸划好线，逐条地从树上剥下来，用地坑焖油法或箩筐外罩薄焖制法进行加工。4-5月剥的称春桂，品质差，9月剥的称秋桂，品质佳。树皮晒干后称桂皮，加工产品有桂通、板桂、企边桂和油桂。注意事项：剥取肉桂皮后，用愈伤防腐膜
直接涂擦环剥伤口，可使伤口迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病侵染，防土、雨水
污染，防冻、防伤口干裂。同时常年使用护树将军
涂刷树体防止树木皮层病虫害。

肉桂的别名有以下几种【别 名】：牡桂（《本经》）、紫桂（《药性论》）、大桂（《唐本草》）、辣桂（《仁斋直指方》）、桂皮（《本草述》）、玉桂（《本草求原》）。原植物肉桂又名：桂木（《山海经》）、梫、木桂（《尔雅》）、桂树（《尔雅》郭璞注）、糠桂。
肉桂作为药材有以下几种叫法①官桂（《本草图经》）又名：菌桂（《本经》一作箘桂）、筒桂（《唐本草》）、桂尔通、桂通、条桂。②企边桂又名：清化桂。③板桂（《本草图经》）又名：桂楠

其中企边桂：又名清化桂、清化玉桂、清化肉桂。是越南北圻清化所产的野生桂。又分为高山企边桂、低山企边桂等规格。以上提到三种药材的区别如下：
①官桂：剥取栽培5～6年的幼树干皮和粗枝皮，晒1～2天后，卷成圆筒状，阴干。 ②企边桂：剥取十余年生的干皮，两端削齐，夹在木制的凸凹板内，晒干。③板桂：剥取老年桂树的干皮，在离地30厘米处作环状割口，将皮剥离，夹在桂夹内晒至九成干时取出，纵横堆叠，加压，约1个月后即完全干燥。至于“桂心”，即肉桂加工过程中检下的边条，除去栓皮者。各种肉桂商品均宜贮藏于干燥阴凉处，或入锡盒内，密闭保存。


企边桂，选取薄厚适中的肉桂树皮干皮，切为长条状，用特制模具压制成两边内卷、中心凸起的形状，并削去两端外皮。为肉桂商品中之最佳规格。

都是一种物品，肉桂(Cinnamomum cassia Presl)为樟科多年生常绿乔木，以其干燥树皮或枝皮入药，药材名肉桂。原名牡桂，别名肉桂皮、桂、桂皮、玉桂、企边桂、桂楠、筒桂及官桂。
柴桂

【别名】臭马桂、三条筋、桂皮香

【来源】樟科樟属植物川桂Cinnamomum wilsonii Gamble，以树皮入药。立春至处暑期均可采剥，以夏初最宜。

【制法】选树干径达15厘米以上的桂树（过嫩则质量差，不宜砍伐），将树干锯成50厘米长的短节，剥下树皮（切勿折破），置于室内以青草覆盖“发汗”，至发热时取出，再按树皮的厚薄大小，纵切成宽约10～15厘米的条块，晒干即成。

【性味归经】辛、甘，大热。有小毒。

【功能主治】散风寒，止呕吐，除湿痹，通经脉。用于呕吐，噎膈，胸闷腹痛，筋骨疼痛，腰膝冷痛，跌打损伤。

【用法用量】 1～2钱。

【备注】（1）同属植物三条筋树Cinnamomum tamala Nees et Eberm.的树皮在西南地区也称柴桂。

【摘录】《全国中草药汇编》

　从肉桂树干上剥下的树皮，经晒干后，称为桂皮。桂皮因形状和品质不同，又可分桂通、桂芯、板桂和油
　　桂等，这些都是桂皮产品的名称。肉桂树剥皮用的工具，各地有些差异，但大同小异，有些地方，每道工序都有专用的工具，在使用过程中
　　，经常要改换工具，有些地方，把剥刀根据需要设计成特殊形状，集一刀多用的功能，在采剥过程中，一
　　把刀就可解决问题，提高了生产效率。这种刀用钢制成，刀咀尖，刀口凸出，刀面宽约8.5厘米，长22厘
　　米，有一木柄，木柄长13厘米，刀连木柄总长为35厘米，正好是“西江桂”生产桂通规定的长度，剥皮时
　　，先在树干基部横向环割一刀，深达木质部，把桂皮横断面切断，用剥刀作尺，向上量35厘米，再横向环
　　割一刀，然后在两刀之间，自上往下纵割一刀，深达木质部，随即将刀凸口插入纵缝内上下左右掀动，即
　　可将桂皮剥离，依次按每隔35厘米绕树干横向环割一刀，再纵割剥取桂皮，一般“西江桂”平均每株树可
　　剥桂皮4-6段。剥下桂皮后放在晒场上晒干，如天气好，暴晒二天即干，晒干后的桂皮卷成圆筒状，即为
　　桂通产品。若选择规格整齐，质量较好的桂通，剥去外层粗皮，即得桂芯产品。如属乔林作业，以生产板桂或油桂，则应截取的桂皮长度为43厘米，其剥皮方法同上，剥下的桂皮还需作
　　不同的加工。加工板桂，从大树剥下的桂皮中，选厚0.7厘米以上，长43厘米，宽13-15厘米的桂皮，用竹、木棍将桂
　　皮撑开成块状晒至九成干，然后纵横堆叠，上面加重物压紧，约一个月后完全干燥即成。加工油桂，选皮大而厚，含油高于板桂的桂皮加工而成。油桂一般含油在3%以上，其他情况同桂通。
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