常见的蔬菜有哪些？

常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。
1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

2、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

3、冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。

4、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

5、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

参考资料百度百科-蔬菜

夏季最好吃水润的东西，最好多吃多吃瓜类蔬菜，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。
夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。
冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。
多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。
这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。
多吃瓜果瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。
比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。
多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
其中，作用最突出的是大蒜，最好生食 夏季老年人容易食欲不振，根据老年人的生理及胃肠功能特点，夏季老年人的饮食应掌握的原则是：饮食清淡；
选择易消化吸收的食物；
注意饮食卫生。
主食 ：一般以米饭和面食为主。
早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。
甘温滞气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。
肉食： 可选择滋阴补血、营养丰富的肉食，如猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。
食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等，夏天最好少吃。
水果： 西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子、荔枝等不宜多吃。
蔬菜： 应选择清淡而富有营养又能消暑益气的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。
而性味辛温、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。
酒类：啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。
饮料： 橘子精、菠萝精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。
要养成良好的饮食卫生习惯，不购买陈旧变质的食品，膳食应现做现吃，若有剩饭菜要再次烧煮后方可食用。
多吃热食，少吃冷食。
在烹调菜肴及制作凉拌菜时应放点醋。
瓜果食前要认真清洗，然后用开水烫一下再吃。
要注意的是病人吃水果的六项忌讳： （1）患肝炎的人，可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果；
（2）患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等；
（3）经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用；
（4）经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用；
（5）胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果；
（6）患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿。
夏季天气炎热，人体容易出汗，急需补充水分。
时下市场上的饮料种类很多，如可乐、纯净水、牛奶、酸奶、啤酒等等。
但经人体医学研究发现，盛夏解渴以新鲜凉开水最佳。
水经过沸腾后，自然冷却至20摄氏度左右，其中所含的氯的含量减少了一半以上，所含的微量元素几乎不变、水的各种理化性质都很接近人体细胞内的生理水。
凉开水的这些特性，使它很容易通过通透细胞膜，加速乳酸代谢，解除人体疲劳。
高温天气里，出汗是人体调节体温的最主要途径，而大量出汗必然需要大量补充水分。
饮凉开水最容易吸收入人体组织内，立即起到补充水分的作用。
而大多数冷饮，饮用后只能暂时起到清凉的作用，反而使胃肠道血管收缩，不利于散热。
特别是含有糖分的饮料，进入人体后还需要消耗体内水分帮助代谢，使人感到“越喝越渴”。

第十一届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会于2010年4月20日至5月20日在寿光市蔬菜高科技示范园隆重举行。大会由农业部、商务部、科学技术部、环境保护部、中国国际贸易促进委员会、国家质量监督检验检疫总局、中华全国供销合作总社、国家外国专家局、中国农业科学院、国家旅游局、国家标准化管理委员会、中国科学技术协会、中国农业大学、山东省人民政府主办；美国驻华大使馆农业处，俄罗斯、荷兰、丹麦、韩国、以色列等国家驻华大使馆，联合国粮农组织驻华代表处，联合国亚太农业工程与机械中心，太平洋岛国论坛驻华代表处，韩国农水产物流协会，荷兰驻华商会，中国农村专业技术协会协办；山东省对外贸易经济合作厅、农业厅、科学技术厅、商务厅、环境保护局、省质量技术监督局、山东出入境检验检疫局、中国国际贸易促进委员会山东省分会、省供销合作社、省外国专家局、省农业科学院、省旅游局、省科学技术协会、潍坊市人民政府、寿光市人民政府承办。　第十一届菜博会以“绿色、科技、发展、共享”为主题，以科学发展观为指导，以现代农业成果特别是蔬菜及相关产业的新产品、新技术、新成果的展览展示、交流为主要活动。展区总面积35万平方米，设八个展厅（馆）、四个现代化蔬菜大棚和广场展位区。
本届菜博会，盛况空前，成效显著，影响深远，呈现出十大特点：
一、社会各界聚焦关注。展会期间，共有200多个重要代表团、186万人次到会参观。国内外政府机构、科研单位、行业协会、媒体记者、文艺团体、企业商家、农民群众踊跃参会。党和国家领导人王刚、蒋树声、曹刚川等亲临视察，并给予高度评价。
二、科技成果集中展示。本届菜博会，广泛汇集展示了国内外蔬菜产业领域的最新科技成果，共展示菜果品种2000多个，许多新品种、新技术、新成果都是第一次和观众见面，特别是物联网智能化蔬菜管理系统、植物工厂技术、太空飞碟栽培技术等农业前沿技术以及30多种国内外最先进的蔬菜栽培模式，使菜博会成为集中展示和传播蔬菜前沿技术的大舞台。菜博会主展区蔬菜高科技示范园被国家科技部授予国家农业科技园区。
三、蔬菜文化魅力无限。采用蔬菜、果实、种子，利用多种艺术展示手法融合传统历史文化，精心制作了200多个大型蔬菜景观。国内首家以蔬菜及其文化资源为主要保存、展示对象的蔬菜博物馆首次亮相，为寿光蔬菜产业增添了新的文化内涵和历史底蕴。
四、学术氛围空前浓厚。美国、法国、德国、日本、加拿大及国内科研院所的专家、教授、学者聚集寿光，先后举办了全国肥料产业现状与发展论坛、第二届蔬菜种业高层论坛、中国农业电视节目论坛等系列专题论坛、学术会议，并取得了一系列理论研究成果，成为全面推动经济社会发展的强力支撑。
五、技术扩散量大面广。本届菜博会，结合农业生产现状，选择优良品种进行对比种植展示，并在各展厅设立个性化展位，服务于参会群众。同时，举办了蔬菜病虫害技术培训班、农业科技大讲堂等，向参会农民群众传授农业科技知识。
六、会展活力明显增强。韩国、加拿大、美国、瑞士、以色列等30多个国家及台湾、香港地区的3000多家国内外企业参展参会。参展内容涉及农业生产各个领域，并向工业品、房产、书画、物流等其它领域延伸。
七、经贸交流再度升温。本届菜博会组织开展了大项目签约、第四届山东省肥料信息交流暨产品交易会、首届中国寿光农产品交易会等多种形式、多个领域的经贸活动，为参会客商搭建洽谈、交流、合作的平台。菜博会期间，共签约项目41个，签约额144.7亿元，贸易额160亿元。
八、商贸服务空前活跃。展会期间，人流、物流、信息流高度汇聚，全市餐饮、住宿、交通、通讯等行业十分繁荣，从中得到了巨大实惠。会展已经成为拉动全市现代服务业发展的强大引擎。
九、文化活动丰富多彩。以纪念农圣贾思勰及其著作《齐民要术》为主要内容的首届中华农圣文化节，组织开展了“中华情”大型文艺演出、国际农圣文化研讨会、“农圣杯”海内外征联大奖赛、中国书法名家邀请展等50多项文化活动，丰富了菜博会文化内涵，推动了蔬菜与文化的深度融合。
十、观光旅游业上档升级。本届菜博会的蔬菜艺术景点、蔬菜文化展示以无穷魅力吸引了广大参会者。中国寿光蔬菜博物馆、12个展厅各具特色，一步一景，让游客充分领略菜乡风韵和蔬菜文化的独有魅力。蔬菜高科技示范园以特色产业、蔬菜文化为显明特点，在带动观光旅游业发展方面实现了新跨越。
第十一届菜博会影响深远。新华社、中央电视台、人民日报、经济日报、农民日报、国际商报、中国质量报、中国艺术报、大众日报、人民网、中国新闻网等近100家国内外媒体对菜博会进行了集中宣传报道，累计播发稿件2000余篇；全国人大副委员长蒋树声亲临视察第十一届菜博会并宣布大会开幕。开幕式文艺演出由CCTV-4中华情栏目承办并录播，著名演员陈慧琳、容祖儿、费玉清、游鸿明、林依伦、信乐团、阎维文、黑鸭子组合、凤凰传奇、斯琴高丽等加盟演出。会间还举办了首届中华农圣文化节、全国书法名家邀请展、墨舞寿光书画展、全国法制教育漫画展、京剧名家名段演唱会等。第十一届菜博会在科技传播、专业协作、文化交流诸方面获得全面丰收，是一届专业的农业盛会。

菜博会下午几点关门
答：每天下午18：00。根据查询蔬菜博览会的营业时间得知，蔬菜博览会的开馆时间为每天上午7:00，闭馆时间为每天下午18：00，中午不休馆。中国国际蔬菜科技博览会，创办于2000年，由中华人民共和国农业部、中华人民共和国商务部、...

寿光菜博会可以现场买票吗
答：可以。根据寿光菜博会售票规定得知，菜博会采用了“线上+线下”购票模式，线下需要在园区现场售票亭购票，票价：50元。是可以在现场买票的。中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称“菜博会”）创办于2000年，由中华人民共和...

菜博会展览的内容有哪些
答：下面为大家介绍菜博会的门票价格和展馆开放时间，一起来看看吧！什么是菜博会菜博会，全称是中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，创办于2000年，由中华人民共和国农业部、中华人民共和国商务部、中华人民共和国科学技术部等部委...

菜博会2023什么时候开始
答：多年来，菜博会发展成长为国家AAAAA级农业展会，并于2018年加入国际展览业协会（UFI），成为国内在蔬菜科技展会领域唯一双认证单位。1、蔬菜、瓜果、花卉、食用菌、种子、种苗及育种育苗设施器材和种子处理专用药剂等；2、新型...

寿光蔬菜的菜博会
答：在蓬勃发展的蔬菜产业的推动下，中国（寿光）国际蔬菜科技博览会已成为全面展示寿光高科技农业的一面窗口，成为中国现代农业与国外先进农业高起点合作、高水平嫁接，逐渐融入世界农业大家庭的一个缩影。菜博会的展示规模宏大，...

10.1蔬菜博览会对外开放吗
答：自5月30日菜博会闭幕之后，部分展馆继续对外开放。2022年11月20日至23日在潍坊市举办2022寿光国际蔬菜种业博览会。故10.1蔬菜博览不会对外开放。国际蔬菜科技博览会（简称“菜博会）创办于2000年。

寿光菜博会平时能去吗
答：能。寿光菜博会，全称为中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，创办于2000年，由中华人民共和国农业部、商务部、科学技术部等部委与山东省人民政府联合主办，于2022年6月11日起，开放时间为每天8：00到12：00，12：00到16：00...

23年菜博会到几号结束呢
答：23年菜博会到5月30日结束。通过查询2023年菜博会资料显示，2023寿光蔬菜博览会展览时间为：2023年4月20日至2023年5月30日。因此，23年菜博会到5月30日结束。2023年菜博会是国际蔬菜科技博览会，主要展览蔬菜。

第十一界寿光国际蔬菜科技博览会中容祖儿唱的是哪俩首歌
答：唱了一晚上，以为在青岛唱了

寿光菜博会2022时间 2022年寿光菜博会举办模式
答：第二十三届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会、2022寿光国际蔬菜种业博览会于2022年4月20日上午在寿光蔬菜高科技示范园盛大启幕。下面小编带大家走进寿光菜博会，看看寿光菜博会2022时间是什么时候。2022年寿光菜博会举办时间 1、...