有什么简单易做的甜点?

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-12
自己制作甜点,哪些小甜点好吃又简单?

1、糯米红豆卷
糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。
家里剩了不少糯米粉,做了这个点心,又软又糯,不够吃

2、紫米豆沙馅芝麻球
紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃,由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成,做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻。这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用。
这点心又脆又甜,能够补血益气、暖胃健脾,做一盘一会儿就没了

3、鸡蛋炼乳布丁
鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起,放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳,做法很简单,只需将所有材料混合在一起,放到烤箱里烤,如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑,营养丰富。
朋友带孩子来家里玩,我做了这个甜点,都说好吃,临走还要了配方

4、木糠杯
木糠杯是一种很快手的小甜点,用饼干和奶油做成的,饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干,将饼干用破壁机磨成粉,将奶油打发至9分发状态,在杯子里放层饼干再挤一层奶油,这样交替着把杯子装满,顶部可以放上自己喜欢吃的水果。木糠杯是一种很好吃的甜点,不过热量有些高,一次不要吃太多。

5、铜锣烧
铜锣烧是机器猫的最爱,说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的,做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉,红豆馅或者自己喜欢的其他馅料。把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟,夹上馅料即可。做法特别简单,基本上不会失败。
想吃铜锣烧了就自己做吧,用平底锅就能搞定了,做法简单又好吃!


有什么简单易做的甜点?

有不少啊,很多甜点都不需要自己下手揉就可以做的。

在我看来,最简单的是蛋挞。只要买来现成的蛋挞皮和蛋挞液。直接放烤箱或者空气炸锅里设定好时间就ok了。

稍微复杂一点的,有下面这些。

1.芝士焗红薯

【材料】:红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量

【做法】:1、把红薯去皮切成块,放入锅里蒸熟蒸透,大概十二分钟左右,筷子能轻松插进去就代表熟了;

2、红薯蒸熟后,放入碗里压成红薯泥;

3、加入砂糖和炼奶,继续搅拌均匀;

4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中,抹平;

5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;

6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。

2.蛋挞皮菠萝酥

【材料】:菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙

【做法】:1、把菠萝皮切掉,去掉菠萝钉后先切成大块,放入盐水里浸泡30分钟,捞出控干;

2、把菠萝肉切成丁,菠萝丁放锅中加入白糖,中小火炒至菠萝变透明,微微黏稠即可;

3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒,把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火,彻底凉晾;

4、蛋挞皮冷冻取出,回温20分钟,将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中,不要太满;

5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂),收口捏紧,轻轻按压一下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤20分钟;

6、把烤盘取出,小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉,再入烤箱烤10分钟左右;

7、再次取出烤盘,刷上蛋黄液,继续入烤箱烤到表面金黄即可。



奶枣
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1.红枣洗干净,晾干多余水分,用吸管去核,把坚果塞进去,什么坚果都可以,我用的是炭烧口味的腰果

2.黄油倒入锅中,小火加热至融化,再倒入棉花糖,炒至融化

3.加奶粉继续搅拌,直到奶粉全部融入棉花糖里

4.倒入大枣翻炒,让所有枣的外面都裹上棉花糖

5.趁热把枣一颗一颗拽下来,整理一下,放进装着奶粉的盘子里,让枣子表面裹上奶粉即可

冰糖葫芦
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1.山楂洗净,去掉蒂部,将山楂从中间切开去核

2.在山楂中间填上红豆沙馅,将填好红豆沙的山楂,盖上切下的那半

3.用竹签穿起来,这里建议大家,家里吃用短的竹签子,这样包裹冰糖很均匀。

4.准备150克的冰糖和同等重量的水。水和冰糖的比例是1:1,可以用白砂糖,但砂糖比冰糖容易熬过火,颜色容易发黄或者发黑。

5.将冰糖和水放入锅中,中火加热,不要搅拌,等冰糖溶解,熬冰糖的时间大概5-7分钟,一定要有耐心,用小火熬。一定不要用铲子搅拌,但是可以时不时的晃动一下锅。撒入锅中少许熟白芝麻

6.取一根串好的糖葫芦,再糖锅里裹来裹去,使每个山楂都裹满糖。依次做完。快速拿出来放在抹了油的案板上,做好的糖葫芦放凉,约10分钟的样子就可以了。

冰乳酪蛋糕
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1.奶油奶酪隔热水搅打均匀顺滑

2.分次加入温牛奶,搅打均匀

3.加入玉米油和蛋黄,搅拌均匀

4.加入过筛的低筋面粉,翻拌至无干粉状

5.糖粉分三次加入到蛋清中,打发至提起有弯钩状即可

6.将打发好的蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,倒入蛋糕模具中,烤箱预热,中下层140度烤50分钟(每个烤箱的脾气都不同,时间温度要自己掌握)

7.准备奶酪夹心部分:75克奶油奶酪隔热水搅拌顺滑,加入糖粉打匀;35克淡奶油加少许糖粉打发至浓稠状,加入奶酪搅打均匀

8.蛋糕烤好放凉脱模,平均切成四份,每个中间切一刀(不要切断),挤入奶酪夹心,沾上一层奶粉,芝士控超爱的“冰乳酪戚风蛋糕”就制作完成啦!

1、将鸡蛋打入碗中,然后捞出其中的蛋黄。根据口味加入适量白糖,接着倒入一瓶纯牛奶,搅拌至混合均匀,撇去浮沫,装入碗中。

2、用保鲜袋包住,在保鲜袋上扎几个小孔,将包好的碗放到蒸锅上蒸十分钟。十分钟后关火,再焖十分钟,出锅拆去保鲜袋,将火龙果切好入盘中,放入碗中,可以根据自己的喜好添加其他水果,甜品就制作完成了。

甜点,也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。那么有什么简单易做的甜点?下面来推荐2种简单易做的自制甜品:

1、木糠杯

木糠杯是名甜品之一。这款可是材料很简单,做法简单也能创造美味的代表。推荐一款奥利奥木糠杯的方子。

材料:

奥利奥碎 200g、淡奶油 350g、炼乳 50g

做法:

1、将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用。

2、淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中,用电动打蛋器打发成奶油状。

3、裱花嘴放入裱花袋中,刮入奶油备用。

4、放一层奥利奥碎用擀面杖压实,再挤一层奶油,再放奥利奥碎,这样铺满为止即可。

5、上面铺好饼干碎 可以放薄荷叶 也可以放水果做装饰(这款是使用奥利奥饼干,我更喜欢这个口味,本身的材料是用玛利亚饼干,它和奶油一起也是绝配哦)

2、樱花布丁

樱花的樱叶具有美容养颜,促进糖分代谢的药效。由于它强大的代谢功能能够分解吸收入人体内的糖分并将其排出体外,从而防止其形成脂肪堆积于体内,因此,樱花也是一款不容错过的减肥佳品呢。

材料:

牛奶 300ml 樱花 10朵左右蜂蜜 适量 白糖 适量吉利丁 30g 水 200ml

做法:

1、先隔热水在牛奶里加入白糖至融化。

2、然后再加入提前用冷水泡软的吉利丁片10g。

3、倒入容器里,放入冷冻室大概1小时。

4、200ml水中加入蜂蜜适量,兑成蜂蜜水。

5、再加入提前用冷水泡软的吉利丁5g至融化,然后放凉到常温。

6、在牛奶布丁上加入提前泡好的盐渍樱花,再慢慢倒入蜂蜜吉利丁汁。

7、放入冰箱冷冻室大概20分钟,只要凝固即可。



推荐两款简单易做的自制甜品:

红豆椰汁糕

材料:

豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

做法:

1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。

4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

焦糖牛奶鸡蛋布丁

材料:

白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

做法:

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3个小时后就可以了。

8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。



有哪些甜品简单好做?
答:4. 简易蛋糕 这款甜品将几个简单的配料——鸡蛋、面粉、牛奶和糖——混合搅拌后放入烤箱中,预计半个小时后即可享用。这款蛋糕有柔软丰富的口感和淡淡的甜味,可以用鲜果作为点缀来提高其口感和营养价值。5. 奶酪和水果喜糖...

有哪些简单的甜品做法?
答:5款简单甜品制作方法 1、紫薯饼 (1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。(5)出锅...

有哪些好做又简单的甜品?
答:1、糯米红豆卷 糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,...

有哪些制作过程简单却很美味的甜品?
答:以下是一些制作过程简单却很美味的甜品:1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,装在碗中。可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁,轻轻拌匀即可。2. 酸奶冰淇淋:将酸奶和糖混合均匀,倒入冰淇淋机中搅拌,直到变成冰淇淋状即可。...

有哪些制作简单,却很好吃的甜品呢?
答:以下是几种制作简单、却很好吃的甜品:1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,加入适量的蜂蜜、柠檬汁和一些薄荷叶,拌匀后就可以食用了。也可以根据个人口味添加一些坚果或者干果。2. 奶酪果仁蜜饯:将奶酪切成小块,加入适量的...

有什么甜品,简单又美味?
答:有很多简单且特别治愈的甜品,以下是一些建议:1. 水果奶油塔:将新鲜水果切片,与奶油混合,放在烤好的塔皮上,简单美味。2. 香蕉巧克力慕斯:将香蕉捣成泥,与巧克力混合,倒入杯子中,放入冰箱冷藏。简单易做,口感美味。...

在家怎么做出甜品?
答:趁着周末时间充裕,来做点小甜品犒劳自己吧,一口点心下肚,没有什么坏心情不能被治愈!一提到甜品就觉得很难对不对?今天给你们带来了几款一看就会的小甜品的食材易得、做法简单、味道又好,简直太完美了!奶枣 1.红枣洗...

有哪些简单易学的甜品做法推荐呢?
答:1.法式千层酥 法式千层酥是一种简单却特别治愈的甜品。它由多层酥皮和香甜的奶油馅料组成。这种甜品制作起来非常容易,只需要购买现成的酥皮,然后将它们层层叠放,再加入奶油馅料即可。2.柠檬酥饼 柠檬酥饼是一种简单而美味的...

有哪些做法简单的甜品?
答:【材料】:马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒 【做法】:1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液,用手动打蛋器搅拌比较快,打到无粒状均可;2、用约550克的水加385克的片糖...

有哪些易上手,材料简单的糕点、甜品?
答:我曾经尝试制作简单易上手的糕点甜品,以下是我的亲身经历:我是一个糕点甜品爱好者,喜欢尝试各种不同的糕点甜品制作。有一次,我决定做一个非常受欢迎的甜品——抹茶戚风蛋糕。接下来我们来看看它们的区别:1、抹茶戚风蛋糕...