怎样做出来的米饭更好吃？米粉和粗粮的区别是什么？

大米饭是中国的、日本、韩等亚洲地区老百姓最喜欢的正餐之一，它作法比较简单，用稻米放水煮熟或是焖熟的食材。大米饭是把黑米打磨抛光变为如今常吃的大米，主要成分蛋白质，蛋白等物质。白米饭的香味甘甜，米香浓郁，口感细腻，与白面粉全是中国人民的正餐居首。

多数人做白米饭，全是将稻米与自来水混和，用锅焖熟或是煮熟。有的人说白米饭做出来的味儿怎么样完全取决于稻米的质量，稻米的质量好，做出来白米饭就更加甘甜。实际上当代水稻种植技术完善，不管南北方，稻米的质量都是很高的，有些人说有机大米相对性美味一些，其实是因为东北地区的大米一年收获一次，口感更筋道。白米饭香不香，还有一个关键因素，就是做白米饭的办法。做白米饭的办法不会太难，只需掌握技巧，做出的白米饭颗粒物明晰，而且不半生不熟都不发粘，软硬度，这里有一个小窍门，只需添加了这两样，做出来白米饭晶莹透亮，粒粒分明，软糯香甜。

稻米，冷水，食用油，食用盐将米清洗整洁。当代大米生产技术成熟，不像从前稻米时会有细沙和谷壳，现今稻米仅有薄薄一层灰层，另外就是打磨抛光剩下来的米糊，稻米本身是挺干净的，因此清洗二遍就能，无需过多清理。如果喜欢软糯的，能够提前将稻米在清水中浸泡一个小时，做出来的口味会很软软糯糯。

水流量操纵。稻米清洗干净以后，放进电饭锅的里胆中，加入适量冷水。因为稻米吸水量有差异，因此能用家里老人教的方法去分辨用手指插入米中，记录下来手指的相对高度，然后在稻米上边倒进一样高度的水流量就能，那样做出来的白米饭的软硬度差不多就是适中的。不过现在做白米饭一般都不需要这么麻烦的办法，家里电饭锅都自带标尺，只要按照稻米净重相对应的标尺放水就行了。

在蒸米饭的时候可以适当的放一些紫米，可以适当的放一点香油。二者的口感是不一样的。米粉的口感会更加的细腻，并且也是有粗细之分的，粗粮大多数都是比较粗糙的，吃起来也比较硬。

想要做出好吃的米饭，就要搭配好米和水的比例，要按照一杯米一杯半水的比例来进行搭配。而米粉和粗粮最大的区别就在于口感的不同。

米粉更加的细腻，吃起来十分华顺，粗粮大多数都是比较干，别而且吃起来口感也不是很好的，但是膳食纤维丰富的粗粮是越来越多人都选择。

蒸米饭的时候可以加入一点醋，这样就非常的香。二者的口感有很大的不同，米粉大多数都是很细滑的，粗粮吃起来大多数都是很粗糙的。

煮饭有什么妙招让饭更好吃
答：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但...

蒸米饭不要只加清水,分享好方法,米饭蒸好软糯可口香喷喷,好吃
答：然后把大米倒进锅中，加适量清水，最好用温水，这样煮出的米饭更好吃，而加入的清水最好度量一下高度，一开始拿不准的时候，用两个相同的碗，一个装米一个装水，比例为1:1.2就好了。或者嫌这么做麻烦，也可以给大米...

怎么蒸米饭好吃,蒸米饭水和米的比例是多少?
答：大米饭蒸好之后不要急着打开盖子，放在锅里继续焖十到十五分钟，这样蒸出来的米饭颗粒饱满软硬适中。5、通常我们习惯水和米之间的比列在1:2到1:3之间，这样蒸的出来的米粉软硬是比较合适的，但是个人也可以根据自己的口味...

怎样煮饭可以让宝宝们爱吃,让米饭变得更好吃?
答：1，南瓜糯米饭。我们把糯米提前泡几个小时，南瓜切成小块儿放在糯米里面，加入适量的水，放一勺老抽，麻油料酒和两勺生抽，搅拌均匀。然后中火蒸40分钟就好了。整出来的米饭香糯可口，带有南瓜特有的香味。2，紫薯米饭。把...

米饭怎么煮才能松散不粘又好吃
答：米饭煮的时候一定要记住，大米和水的比例是1:1.2进行制作，这样煮出来的米饭更加松软好吃，而且比较有弹性可以伸出左手的食指在第二个关节处就是1.2的水分，不要添加过多的水也不要添加过少的水添加过多的水很容易导致...

怎样煮出来的米饭最好吃啊?
答：让米饭更好吃的方法：加点儿油：放入一汤匙油(油食品)搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了的米饭再吃时需要重蒸...

炒米饭时,牢记哪些诀窍,炒出的米饭粒粒分明,既好吃又入味呢?
答：假如是相同的米、相同的煮饭方法，隔夜饭菜做出来炒饭会很好吃一些，由于隔夜饭菜通过一晚上的发酵以后米饭口味、硬软水平更合适，却也无需是说我们用新蒸出来的米饭炒饭就一定并没有隔夜饭菜炒出来的好吃，由于确定炒饭十分...

大米怎样做才能好吃
答：大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。

煮饭怎么煮好吃
答：2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15分钟。5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了。