100种蔬菜大全
100种蔬菜大全
100种蔬菜大全，相信大家现在基本上都是每天都会食用蔬菜,无论是在北方还是南方,很多的人家每天都会购买蔬菜,不过很多人都没有不清楚蔬菜的种类，下面是100种蔬菜大全。
100种蔬菜大全1
大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，
葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑，
凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，红萝卜，西红柿，红苋菜，篙巴，莲藕，蟹味菇，小平菇，金针菇，蛋菇，木耳，
花菜，韭菜，豆苗，灯笼辣椒，蚕豆，青豆米，豌豆米，鲍菇，花生，长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、
蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、北瓜、小竹笋、青线椒、红泡椒、大蒜子、红尖椒、园茄（17品）包姜、平菇、土豆、
玉米叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，
紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，
富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，
荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、
包心芥菜、米苋、葱、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、
罗汉菜根茎类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜），大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山药，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，荞头，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏（芦笋）、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗，
花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。果菜类：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，
芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、
蛇瓜菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇， 鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜
100种蔬菜大全2
一、叶（青）菜类
1、上海青（大头青）
2、生菜
3、球生菜
4、油麦
5、大芹菜
6、小芹菜
7、西芹
8、空心菜
9、红（青）苋菜
10、菠菜
11、菜心
12、芥兰
13、青（紫）油菜苔
14、木耳菜
15、小白菜
16、茼蒿
17、苦苣
18、黄心菜
19、塌塌菜
20、黑油菜
21、豌豆尖
22、丝瓜尖
23、田七
24、红薯叶（梗）
25、白（红）萝卜缨
26、芥菜
二、调味菜类
27、大葱
28、小葱
29、香葱
30、老姜
31、新（嫩）姜
32、大蒜
33、新蒜
34、荆芥（西粉芥）
35、香菜（芫荽）
36、韭菜
37、蒜苔（台）
38、蒜苗
39、蒜黄
40、韭黄
41、韭花
42、韭苔（台）
43、小茴香苗
三、包心菜类
44、大白菜
45、黄白菜
46、包菜（卷心菜）
47、青甘蓝
48、紫甘蓝
49、大娃娃菜
50、小娃娃菜
51、麻叶白菜
四、萝卜类
52、青萝卜
53、白萝卜（象牙白）
54、心里美萝卜
55、水果萝卜（沙窝萝卜）
56、胡萝卜
57、红皮萝卜
五、根茎类
58、红薯
59、白薯
60、黄薯
61、紫薯
62、洋葱
63、土豆（有黄心白心之分）
64、莲菜（藕）
65、菜山药
66、铁棍山药
67、带壳生花生
68、芋头
69、荸荠（马蹄）
70、菱角
71、芥疙瘩
72、地瓜
73、苤蓝
74、茭白
六、茄子类
75、圆茄（紫）
76、长茄（紫）
77、杭茄（线茄）
78、青茄
七、椒类
79、黄（青）皮椒
80、螺丝椒
81、泡椒
82、红椒
83、圆椒（青椒菜椒）
84、彩椒（红黄）
85、小米椒
86、线椒（青红）
87、杭椒
88、美人椒
八、豆角类
89、长豆角
90、白爬豆（白豆爬豆）
91、龙豆（无筋豆）
92、四季豆
93、扁豆
94、梅豆
95、荷兰豆
96、大豆角（蛇豆）
97、毛豆
98、豌豆（荚）
99、蚕豆（荚）
九、瓜菜类
100、冬瓜（白皮青皮）
101、老南瓜
102、菜南瓜
103、板栗南瓜
104、西葫芦（北瓜）
105、荀瓜
106、苦瓜
107、丝瓜
108、瓠瓜（子）
109、菜瓜
110、佛手瓜
111、黄瓜
112、小黄瓜
113、旱黄瓜
100种蔬菜大全3
1、春季（3~5月）
自然成熟的水果
柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。
自然成熟的蔬菜
生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。
2、夏季（6~8月）
自然成熟的.水果
桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。
自然成熟的蔬菜
黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。
3、秋季（9~11月）
自然成熟的水果
葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。
自然成熟的蔬菜
莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。
4、冬季（12月~2月）
自然成熟的水果
沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初几乎没有应季水果）
自然成熟的蔬菜
白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。
什么蔬菜最刮油
答：一、黄瓜 黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。需要减肥的人可以多吃黄瓜，它是出了名的减肥蔬菜。二、椰菜 椰菜是一种含热量...
家庭无土栽培蔬菜方法有哪些
答：1、叶类蔬菜有长季节采收和短季节采收两类。适合长季节种植的有紫背天葵、白凤菜、绿叶羽衣甘蓝、叶甜菜、西芹、西洋菜等品种，一次栽植可以陆续采收，采收期长达3~6个月。适合短季节栽植的有奶油生菜、紫叶生菜、罗莎皱叶生...
冬天种植什么蔬菜
答：问题一:冬天种什么蔬菜合适 秋季(阳历9～11月) 白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。 冬季(阳历12月～后2月) 青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜、 全年可种...
家里适合种植什么蔬菜
答：1月份：能种植的蔬菜有菠菜、芹菜、萝卜、草头、红薯、卷心菜、青菜等。2月份：能种植的蔬菜有菠菜、芹菜、生菜、卷心菜、青菜、各种萝卜等。3月份：能种植的蔬菜有菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、芥蓝、...
常见蔬菜的种类及食用部位
答：凌根类蔬菜根类蔬菜包括萝卜(白萝卜)、胡萝卜、红薯、山药等。茎类蔬菜茎类蔬菜包括甘蔗、莴笋、马铃薯、藕、竹笋等。芹菜不是茎,准确的说芹菜应该吃的是:叶柄,一根芹菜应该是一片复叶,上面的叶子是‘小叶’,吃的部分是复叶的...
冬天适合种什么蔬菜
答：冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较低的，即便是在2-3℃的低温，依然是可以发芽的。而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，...
十月份合适种什么菜
答：冬天适合种的蔬菜有：韭菜、香葱、香菜、芹菜、菠菜、生菜、等。具体介绍1、韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。全年可收割4-5次。2、小香葱：可以自己种，但...
哪些季节有蔬菜可以种?
答：一月的白菜，二月的菜皂，三月的白菜，四月的芹菜，五月的黄瓜，六月的白菜，七月的土豆，八月的白菜，九月的菊花，十月的生菜，十一月的箭头，十二月的荠菜， 萝卜、青菜等蔬菜一年四季适宜种植。蔬菜...
含铁高的蔬菜有哪些
答：莼菜是一种睡莲科莼属，是一种多年生宿根水生草本植物，又叫菁菜、马蹄菜、湖菜，因为鲜美嫩滑，是一种非常珍贵的蔬菜。与鲈鱼、茭白并成为江南三大名菜。莼菜原产于我国的东南部，以江苏太湖、苏北的高滨湖、杭州的西湖为...
那种蔬菜含钙量最多
答：雪里蕻,小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜,菠菜