西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃货指南如何做?

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-12
在西藏旅游,你吃过的美食有哪些?

牦牛肉,酥油茶、青稞面、烤全羊、石锅鸡、雅江鱼等等食物,味道都还不错。
1、酥油茶:只要是大家去到西藏,首先品尝的就应该是那里的酥油茶,因为酥油茶是他们那里最平常的一种饮料了。而这种素油厂是用酥油,砖茶,牛奶,鸡蛋等这些原料做成的。把这些东西放入酥油茶桶里面,然后上下不停的进行搅拌,这样就能够让食物充分的融合在一起,一直等到出现了乳状就可以了。

2、西藏酸奶:凡是尝过的人都会对它念念不忘,就算我们平时也经常会吃酸奶,但是那种味道绝对和西藏的酸奶感觉不是一样的。因为西藏的酸奶全部都是用新鲜的蚝牛奶,经过蒸煮,冷却,发酵而制作成的。
而且成品也是乳白色的糊状,味道非常的醇厚,而且还有很浓的奶香味儿。如果第一次吃不习惯的话,可以在上面撒一些白糖感觉也是非常奇妙的。

3、牦牛肉:西藏牦牛可是非常出名的,而对于牦牛肉有新鲜的也有风干的。如果想吃新鲜的,在餐馆里就可以品尝的,而对于那些风干的牦牛肉,大家就可以带回家里慢慢的品尝。牦牛真的是高原上的宝贝,它不仅能够提供牛奶,而且它的肉价值也是非常高的。
对于西藏的牦牛,在放油过程当中,他们吃到的都是最天然的食物,当然也不缺少草原上的虫草,还有一些其他的野生药材,这也是为什么牦牛肉本身的营养价值特别丰富地原因之一。

4、鲁朗石锅鸡:这种美食采用的都是当地散养的土鸡,而且石锅也是西藏的一个土特产,很多人还把这种时光买回去,因为有它做出来的食物特别的美味。鲁朗石锅鸡里面的配料也是特别丰富的,比如说手掌参、蘑菇、枸杞等等,都是一些最原汁原味的材料。
把这些东西全部都放进石锅里面,然后用细火慢慢炖,在经过几个小时之后,我们就能够闻到有一股药材的飘香了。用的是云母石做成的,因为本身就是含有很多物质的,所以说在炖鸡的同时,也能够散发到汤里面去,再加上非常丰富的材料,这样一锅石锅鸡就特别的营养,吃上一口更是特别的鲜嫩。

西藏旅游景点介绍之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。接下来小编给大家具体介绍一些当地的特色食品1、酥油,在西藏随时随地可以见到酥油。在拉萨的八角街,牧民拿着一块块、一包包的酥油,摆在地上,拿在手上,到处兜售;不论城乡,每个粮油店里,一定断不了酥油的供应;走进每个家庭,柜子里摆的东西可以缺这少那,但不会没有酥油。2、糌粑,糌粑是藏族的一种重要食品,制作很简单,将青稞(属大麦类,有白色和紫黑色两种) 晒干炒熟,磨成细面,这便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很简单,食用时,将糌粑放入碗中,再放少许的酥油茶,用大母指扣住碗沿,其余四指不停地转动,待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。3、干酪,干酪有两种:一种是用酪浆烧煮,晾干后结成丝状或粒状。有甜酪干、青酪干、白酪干、酸酪干等;还有一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状或切成条块状晾干食用。

 MipTour 告诉你 来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆!

1、崭光明港琼甜茶馆

 地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面

光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆,进门后拿个杯子,把钱放在桌子上后,就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的,浓郁的奶香,很地道。


2、古树酸奶

地址:八廓南街28号古树下

当地人气很高的酸奶店,酸奶质地软嫩黏稠,像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶,纯天然酸奶比较酸,可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也


3、措姆凉粉

地址:生态园路

各大拉萨美食排行榜.上常客,店面小,里面的座位永远都是坐满的。推荐:凉面、凉粉、炸土豆,凉粉刀工比较粗旷,上面配有花生米,酥脆入口即化。


4、玛吉阿米餐吧

地址:八廓街东南角电信局对面

餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名,许多客人慕名而来,餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味,是进店必点的菜。


5、张清水荷花

地址:藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)

一家不错的素餐店,吃肉吃腻了,可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富,藏历每月吃素的日子也会提供自助餐,里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。


6、西藏民族饭店

地址:扎基路4号扎基小区路口

地道的藏餐美食饭店,环境雅致,口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅,非常滋补,加上时令蔬菜,荤素搭配,非常香。


7、雪域餐厅

地址:藏医院路8号1楼(近大昭寺)

这里的藏式西餐非常有名,印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。牛排便宜、量足,很对胃口;奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆,能很好的感受藏地风土人情。


8、央卿仓藏餐厅

地址:北京东路八廓商城的对面

从漆黑的巷子钻进门,掀开布帘豁然开朗,里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者,大多都是冲着味道去的。推荐菜:传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。

好啦,说了这么多,希望可以帮助到在西藏旅游的朋友



比较有特色的个人推荐:草原烤蘑菇、青稞酒、风干牦牛干(磨牙的好工具)、松茸高汤。如果想做大吃货,最好找个当地的导游去农家吃。

西藏旅游必吃:青稞酒,酸奶,奶渣包子,风干牛羊肉,烤藏香猪,松茸高汤。行走在西藏线,边吃边做指南记录,感受雪域高山的独特风情!

西藏是很多人向往的地方,去西藏旅行不可错过的美食有那边的牦牛酸奶,是当地人纯手工制作的,还有那边的青稞酒,口感非常的浓厚,奶渣包子,是用奶渣为馅儿做的,奶香浓郁,去之前可以按照自己的行走路线,查附近的美食。

根据个人的喜好,西藏有很多风干牛羊肉,酥油茶,血肠等,还是根据自己的喜好选择。作为美食吃货要提前做好攻略,规划好路线。才能享受一次美好的旅游

有哪些去西藏旅游的详尽美食品尝指南分享?
答:1. **酥油茶**:这是藏族人的日常饮品,由酥油、茶叶、盐和水制成。酥油茶有助于高原地区的人们抵御寒冷和缺氧。2. **青稞酒**:这是西藏的传统酒精饮料,由青稞发酵而成。它的味道独特,带有一种淡淡的酸味。3. ...

在拉萨旅行,有什么值得品尝的小吃?
答:藏式糌粑(Tsampa):这是藏族人的主食,由烤熟的青稞面制成。通常与酥油茶混合食用,也可以加入牛奶或酸奶。糌粑营养丰富,能够迅速补充能量,是长途旅行或登山的理想食品。酥油茶(Butter Tea):这是一种充满奶香的甜茶,...

去西藏旅游有哪些值得一试的美食?
答:1. 酥油茶:酥油茶是藏族人民日常生活中必不可少的饮品,由酥油、茶叶、盐和水熬制而成。酥油茶具有很好的保暖效果,对于生活在高原地区的藏族人民来说,是驱寒御寒的好帮手。2. 青稞酒:青稞酒是西藏最具代表性的酒类,...

拉萨的哪些特色小吃值得品尝?
答:牦牛肉干(Yak Jerky):牦牛肉干是西藏的一种传统肉食,将牦牛肉经过腌制、风干等工序制成。肉质鲜美,营养丰富,是一种很好的旅行食品。手抓羊肉(Hand-pulled Lamb):手抓羊肉是一种传统的藏族烹饪方式,通常是将羊肉...

去西藏游玩,有什么美食值得游客品尝?
答:西藏,位于中国西南部的高原地区,不仅以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着世界各地的游客,也以其独有的美食文化让人流连忘返。以下是一些在西藏旅游时不容错过的美食:青稞酒(藏酒):青稞是西藏的主食粮,藏族人民用...

在拉萨旅游,有哪些值得品尝的特色名吃?
答:藏香猪(Tibetan Fragrant Pig):藏香猪是西藏特有的猪种,其肉质独特,香味浓郁。在拉萨,可以尝试烤藏香猪或者藏香猪肉制成的各种菜肴。藏式饺子(Tibetan Dumplings):藏式饺子与汉族饺子不同,它的馅料通常是牦牛肉和羊肉...

去西藏旅行,有哪些美食是值得品尝的?
答:西藏,位于中国的西南部,是一个拥有丰富历史和独特文化的地区。在这里,你可以品尝到许多独特的美食,这些美食不仅美味,而且富含营养,能够帮助你在高海拔地区保持体力。以下是一些你不容错过的西藏美食:青稞酒(藏语称为“...

拉萨有哪些特色美食值得安利?
答:藏式糕点:拉萨的糕点种类繁多,有“藏饼”、“糌粑糕”、“酥油饼”等,这些糕点多以青稞面、酥油、糖等为原料,口感香甜,是品尝藏族甜食的好选择。总之,拉萨的美食不仅仅局限于以上这些,还有许多其他的小吃和特色菜肴等待...

西藏的哪些宝藏美食是游客不能错过的?
答:羊肉汤(Mutton Soup):由于西藏的高寒气候,羊肉成为了当地人的主要肉类来源。羊肉汤是一道非常受欢迎的菜肴,尤其在寒冷的冬季。藏式火锅(Tibetan Hot Pot):与四川火锅不同,藏式火锅使用的是牦牛肉和羊肉,以及各种当地...

西藏的哪些宝藏餐厅是游客不能错过的?
答:享受美味的湖鱼大餐。总之,西藏的餐饮文化丰富多彩,每一家餐厅都有其独特的风味和特色。游客在西藏旅游时,不妨尝试这些宝藏餐厅,不仅可以品尝到地道的藏式美食,还能更深入地体验和了解藏族的文化和生活方式。