可以把卖不完的凉皮装入保鲜袋中，封密严实，放置在冰箱中冷藏。虽然凉皮可以放在冰箱中保存，但是也别放太久，以防口感变差。

冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。凉皮不建议一次性做的太多，应考虑其保鲜度。

扩展资料：

凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高，适量多吃无妨，可以代替部分主食；而凉粉的营养价值远低于普通粮食，不宜多吃。

凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

参考资料来源：百度百科-食品保藏

                        人民网-凉粉和凉皮有啥区别？

凉皮怎么储存 如何保存凉皮
答：1、常温下存放，如果外面的室温比较低的话，那么凉皮其实不会那么快就发生变质现象的，可以把凉皮放在常温下存放就可以了，大概能够存放两天左右不变质。2、保鲜盒密封，如果你担心外面的细菌进入凉皮，从而导致凉皮加快变质的话，则可以使用保鲜盒来密封凉皮，这样也能够延长凉皮的保质期。3、通风处，当你...

卖不完的凉皮怎么保存 卖不完的凉皮如何保存
答：1、卖不完的凉皮在夏天建议放在冰箱中保存，冬天的话放在常温下保存即可，不建议放在冰箱冷冻室中进行保存。2、凉皮一旦冷冻保存，变硬之后就会失去原有的弹性，也会失去了本身柔软透亮、光滑筋道的特性，化冻之后很容易断裂。一般来说，凉皮直接放到塑料袋中进行保存就行，只是在保存时，要将袋口压严，...

凉皮该如何进行保鲜,大家有什么高招,求推荐
答：方法一：做凉皮的时候一定要做到一部分凉皮切成条状，一部分凉皮利用折叠机折成张，这样既可以防止凉皮变质（尤其是夏天的时候），如果当天做的凉皮没有卖出去完，把折叠好的凉皮完全可以采用这种办法，把那一部分折叠好的凉皮利用刀切成条状既可以利用，这种方法简单，既可以起到保质凉皮的保鲜度。（注：...

卖凉皮的剩了怎么保存
答：如果您只打算保存几天，那么建议您将剩余的凉皮放入冰箱冷藏保存。将剩余的凉皮放入适当大小的密封袋或容器中，同时保证容器密封性好，不会有异味渗入冰箱。凉皮冷藏保存的时间视具体情况而定，但一般来说，最好在两到三天之内食用完毕。3. 冷冻保存 如果您想更长时间地保存凉皮，那么建议您将剩余的凉皮...

凉皮怎么保存 凉皮怎么保存时间长
答：1、保鲜盒保存：将凉皮分开装好放在保鲜盒里，然后放在阴凉的地方，可以保存半天左右。2、冰箱中冷藏：将凉皮放在冰箱中冷藏。一般来说凉皮放在冰箱中冷藏是可以保存1-2天的。3、通风干燥处：凉皮在存放的时候，最好放在通风干燥的地方，而且最好敞开放。

凉皮做多了怎样保存
答：1、浸泡 凉皮做多了的话，可以将剩下的凉皮浸泡在冷水里保存，这样就能防止凉皮和空气接触滋生细菌。不过这种方式只能保存2～3天，同时建议浸泡凉皮的时候每隔5～8小时换一次冷水，否则细菌在水面也会繁殖。2、真空保存 将剩下的凉皮放入干燥的保鲜袋内，同时按压保鲜袋尽量排出袋子里的空气，如果有专用...

凉皮的保鲜方法有哪些?
答：自己在家做凉皮，做的量很难控制，做1人份肯定是不可能的，但是做多了，又吃不完，要怎么保存呢？推荐几种保存方法：（1）密封法 用密封袋把多余的凉皮装起来，然后记得要把空气挤压掉，然后封口，在放到冰箱冷藏起来，可以多保存一些时间。（2）真空法 这个方法其实和密封法是一个道理，但是真空法的...

凉皮怎么储藏
答：凉皮可以通过冷藏保存。一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一...

凉皮切好了没卖完怎么办
答：用食品袋装好，放冰箱保鲜（但是很影响口感），建议不要隔夜再卖了，以免影响生意。

新鲜凉皮怎么能保存时间长一些
答：1、用密封袋装起来，把空气挤掉，密封好，放冰箱里，保存时间相对长一些；2、用抽真空包装袋装起来， 抽成真空包装能保存更长时间。