年的习俗是什么
1、拜岁
春节风俗之一，是指在大年初一早上辞旧迎新之际，举行祭祀仪式，拜祖先神灵。这一传统习俗代代相传，所以人们总要举行祭祀仪式，感恩追始，祈求祖先神灵保佑。
2、给压岁钱，春节习俗之一，春节长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。
3、年夜饭
一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足，老人家看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费，这是何等的幸福，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。事实上随着时代的进步，这种古老的传统也面临着严峻的挑战，众多迫于生活压力不得不选择过年不回家这也使年夜饭成为了空谈。
4、放烟火
放烟火是中国民间古老的节日民俗活动。以火药为基础发展起来的。起初，是专供贵族豪富争雄斗奢的消遣品，到了明、清，烟火制作技术有了新的发展，逐渐成为节日的礼品。每逢春节、元宵节以及其它重大活动，都要施放烟火助兴。
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年夜饭特色菜谱
五福临门
主料：大白菜(白梗) 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼(鲜) 100克 海参50克 火腿 75克 香菇（鲜） 50克
调料：盐 5克 胡椒粉 4克 各适量
做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；
2． 猪肚切条；
3． 鱿鱼切花后氽烫过捞出；
4． 海参洗净，先去腥再切厚片；
5． 火腿先煮过再取出切片；
6． 香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上；
7． 大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用；
8． 将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
三阳开泰
主料：猪肚 300克 鱿鱼(鲜) 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克
辅料：香菇（鲜） 50克 竹荪(干) 50克 莴笋 50克 油菜 100克
调料：蚝油 10克 植物油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 各适量
做法：1. 猪肚洗净，先煮熟再切片；
2． 鱿鱼切花，氽烫过捞出再用；
3． 猪腱肉（猪腿肉）、鸡腿切块，烫除血水备用；
4． 香菇，竹荪泡软，去蒂，切小块；
5． 莴笋先煮熟切条；
6． 油菜氽烫过再冲凉备用；
7． 将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟，再加香菇、竹荪和笋同煮，以小火煨半小时，使其完全熟软入味；
8． 放入油菜，煮熟即移出食用
扩展资料：百度百科-春节习俗
大年初一旺火放鞭炮、团圆宴、拜长辈领押岁钱、舞龙驱灾祈福。
正月十五闹元霄、小花戏等游行过街、放花炮；
二月二龙抬头，舞龙祈福。
清明祭祖。
五月五端午节，吃粽子、缠五色线、插艾、赛龙舟。
六月六，农村吃蒜拌面条；
七月七，七巧节，男女定情的节日；
七月十五中元节，祭祖。
九月九重阳节，登高赏菊。
十月一，祭祖。
腊八，吃腊八粥。
腊月二十三，送灶王爷上天，吃糖瓜。
除夕，全家吃饺子，看春晚。
2.门画———据《山海经》载称：唐太宗李世民生病时，梦里常听到鬼哭神嚎之声，以至夜不成眠。这时，大将秦叔宝、尉迟恭二人自告奋勇，全身披挂地站立宫门两侧，结果宫中果然平安无事，李世民认为两位大将太辛苦了，心中过意不去，遂命画工将他俩人的威武形象绘之在宫门上，称为“门神”。东汉蔡邕《独断》记载，汉代民间已有门上贴“神荼”、“郁垒”神像，到宋代演变为木版年画。后来，民间争相仿效，几经演变，形成了自己的独特风格，便是现在的年画了。中国现存最早的年画是宋版《隋朝窈窕呈倾国之芳容图》
3.春联———是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句：“新年纳余庆，佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生，则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕时下旨：“公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年”。以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联。
4.爆竹———春节燃放爆竹之俗始于汉代。据南梁人宗懔撰写的《荆梦岁时记》记载：“正月一日……鸡鸣而起，先于庭前爆竹以辟山妖恶鬼。”古时放爆竹，是用竹子放进火内燃烧，由于竹内空气受热膨胀，便发出“噼噼啪啪”的响声，以此避邪驱鬼，祈盼来年吉祥幸福。到了唐宋以后，发明了用火药制成的鞭炮。
5.拜年———据明朝陆容《菽园杂记》记载，拜年习俗最早行于明朝京都。朝官往来，不管认识与否都要互拜，百姓则各拜亲友。清代时兴在春节时送“拜盒”，即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友，以示庄重。今日中国民间，“拜年”已成为一种传统习俗，至亲爱友和同事们，走家串户、登门拜年，互致问候。古时文人雅士则流行互送拜年帖。拜年帖就是如今的贺年片，是由古代的名片演变而成。
6.贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千
这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。
7.守岁
我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。 守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
8.吃年夜饭
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
9.祭祖
古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。南方人流寓北京的，祭祖尤为隆重，大半是八碗大菜，中设火锅，按灵位设杯箸，在除夕、元旦、元夜，都将火锅扇开，随时换菜。旗族人祭祖，满蒙不同，蒙古旗人供以黄油炒黄米面，撤供时炸以香油，蘸以白糖，另有风味。满洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香，静肃异常。除夕夜和元旦供素煮饽饽，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩头，献供新茶。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不独慎终追远至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。
10.春晚
自从1983第一次开办了春节联欢晚会以来，流传至今。以致如今年三十晚上的《春节联欢晚会》己经成为一种文化现象，如同社会上流传的那样：没春节便没有春晚；没春晚便没有春节！
中国有什么习俗?
答：重阳节除了佩带茱萸，也插菊花。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，"解除凶秽，以招吉祥。"这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。十.腊 八 腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八...
习俗有什么
答：1. 元宵节：这是中国民间的传统节日，又称为正月半、上元节或灯节。元宵节的习俗包括赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎接厕神、猜灯谜等。从宋代开始，人们有吃元宵的习俗。元宵，也就是圆子，是用糯米粉制成的，可以是实心的或带馅的，既可以汤煮，也可以炒食或蒸食。2. 清明节：这是中国的传统节日...
每个节日的习俗是哪些?
答：又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。4. 清明节——农历三月初三（公历4月5日）。清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡...
的风俗是什么(什么是风俗?)
答：1、什么是民俗文化。1.习俗即是习惯。2.在旧社会，城乡居民禁忌较多，表现在人们行为的各个方面，相沿成习。3.其中有合理的禁忌，但多带封建迷信色彩。4.风俗是指特定区域、特定人群沿革下来的风气、礼节、习惯等。5.相沿积久而成的风气、习俗。6.个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。7.中国...
什么是习俗
答：习俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。习俗的多样性，是以习惯上，将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了习俗因地而异的特点。习俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习俗、久而久之的变迁，原有习俗中的...
传统节日的风俗及寓意是什么?
答：习俗：农历五月初五。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，节日里吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶等。寓意：描写端午节的诗句有：《端午》文秀节分端午自谁言，万古传闻为屈原； 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。中秋节：习俗及寓意：农历八月十五。中秋祭月，在我国是一种十分古老的习俗。
哪些节日有哪些习俗?
答：习俗：穿针乞巧。8、中秋节：农历八月十五 习俗：赏月、祭月、观潮、吃月饼。9、重阳节：九月初九 习俗：登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸。10、冬至节：公历12月21~23日 习俗：在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。11、除夕：年...
各民族过年的习俗是什么
答：各民族过年的习俗是什么 5 我来答 35个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧?阿戚爱生活 2019-02-03 · 生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。阿戚爱生活 采纳数:196 获赞数:251408 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 1、藏族特色:在除夕前一天,当太阳快要落山的时候,家家户户都把脏水...
春节的习俗有哪些?要写清楚习俗的内容,习俗的含义,人们怎么做的?
答：春节的习俗有：1、拜年 拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福...
春节的习俗是什么?
答：1、做豆腐 民谚称：“腊月二十五，磨豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。个别地区有这样的传说：灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚。2、接玉皇 民间传说灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月廿五日亲自下界，...