1、酒酿冬至夜，冬酿酒，是必不可少的，因为古城苏州有句俗话：“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。”这冬酿酒一年只酿造一次，是一种米酒，与桂花一同酿制而成。

早在唐宋，古人的酒都是米酒、黄酒的雏形。江南苏州的桂花冬酿酒是留存到现在中国人古老与本真的酒味道。翻开典籍，桂花冬酿酒又称“三白酒”，即“以清泉水浸白糯米，以白面造麴酿成者”。

此酒只在每年冬至前酿造一次，味道甜淡，清香扑鼻。斟酒入杯，酒香渐渐泛起、然后扩散，最后满室皆是暖暖的甜甜的香气，让人不饮先醉。不过冬酿酒度很淡的，老少妇孺均能喝上两杯。

2、馄饨

据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，美女西施就包了一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君混沌不开，便随口应道：“混沌。”为纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

古人有天圆地方之说，方方的馄饨皮代表地，中间包的馅就是天气，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”，冬至节人们吃“馄饨”，寓意吃掉“混沌世界”，还一个清平世界。

3、卤菜

过冬至，除了喝冬酿酒，苏州人另外一个习俗就是吃卤菜。过去民间有“有铜钱格吃一夜，呒不铜钱格冻一夜”的俗语。现在当然没有冻一夜，也不会真的吃一夜，但买点现成卤菜家里好好吃顿丰盛的团圆饭，还是很多苏州人家的习俗。所以苏城的卤菜店，无一例外会在冬至节前的一两天里，迎来生意最好的时候。

冬至夜吃的卤菜不要买得太早。卤菜一般只能保持两三天，放得时间太长，容易滋生细菌。临近冬至夜前买不迟。

4、冬至团

苏州人还有“冬至团”等说法，冬至团又称为“稻窠团”，在冬至日前一夜，磨粉为团，以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅，祭祀并互相赠送。现在吴地农村仍有吃冬至团子的习俗。

自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心。

据说在苏州，一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。

5、羊肉

“冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。

冬至有哪些风俗习惯
答：冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。七、冬至赠鞋 在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。...

冬至风俗有哪些 传统
答：冬至风俗有祭祀、穿新衣、吃水饺、九九消寒、吃馄饨。1、祭祀 冬至最为典型的习俗即为：祭祀，缅怀祖先。祭祀能够最大限度表现出后人对祖先的敬重与缅怀。民间在冬至时还有一种不算正规的"迎日"的风俗。除了祭天迎日，冬...

冬至节日习俗是怎么样的?
答：冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。汤圆也称汤团，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，...

冬至民间习俗
答：3、祭祖 人们在这天有冬至祭祖的习俗。祭祖的习俗有多种，如“送寒衣”，即子孙在严冬到来之时给故去的祖辈送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至节黑夜把老人腐朽的棺材烧掉，把遗骨移人陶瓮中。人们...

冬至节的习俗。
答：除拜祭祖先外，民间还有吃冬至节饭的习俗，拜祭祖先后合家吃冬至节饭。4、杀鸡 “冬大过年”、“肥冬瘦年”是广州人从小听到大的谚语。广州人过冬至，通常会杀鸡杀鸭，跟家人一起围坐着吃顿丰盛大餐，爱吃鸡的广州人，...

冬至有哪些习俗?
答：以下是一些常见的冬至习俗以及相关图片。1. 吃汤圆：在中国，吃汤圆是冬至的重要习俗之一。汤圆是由糯米粉制成的圆形小球，通常馅料有芝麻、红豆、花生等。人们认为吃汤圆可以驱散寒气，象征团圆和幸福。2. 白吃腊八粥：腊八...

.冬至有哪些习俗
答：💝1、吃汤圆💝古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来...

冬至有哪些习俗?
答：5. 冬至赛龙舟：在广东一带，冬至这天有赛龙舟的习俗。人们会组织龙舟比赛，庆祝冬至的到来。6. 冬至吃饺子：在北方地区，冬至这天人们也会吃饺子。饺子形状像元宝，寓意着财富和好运。7. 冬至祭灶：在一些地方，人们会在...

冬至有哪些习俗?
答：1. 吃汤圆：冬至这天，人们会吃汤圆，这是冬至最重要的习俗之一。汤圆象征着团圆和完整，因为它的形状像一个圆满的家庭。人们通常会在冬至这天全家团聚，一起包汤圆，然后一起品尝。2. 长夜舞龙：在一些地方，人们会在冬至...

冬至有哪些习俗?
答：冬至是中国传统节日之一，因其对人们的重要性和庆祝活动的丰富多样性而备受关注。以下是关于冬至习俗的一些介绍：1. 冬至饺子：在中国北方地区，冬至这一天家人通常会聚在一起包饺子。传统上，饺子的形状和包法都有特定的意义...